http://poradumo.pp.ua

Online Журнал-Світ порад.
Головна сторінка
» » Як приготувати варення з яблук на зиму

Як приготувати варення з яблук на зиму

Як приготувати варення з яблук на зиму


Рецепти яблучного варення. Рецепт приготування желе з яблук, рецепт приготування варення з яблук і журавлини

ЯБЛУЧНЕ ВАРЕННЯ


Інгредієнти
1 кг яблук,
15 склянки цукру,
200 мл води.
Приготування
Для варення найбільш придатні солодкі сорти яблук. Плоди очистити від шкірки, нарізати часточками і видалити серцевину. Приготувати цукровий сироп, в який покласти яблука і варити до тих пір, поки вони не стануть прозорими. Якщо частина яблучних часточок буде готова раніше інших, їх треба обережно вийняти ложкою і перекласти в миску, а варіння інших продовжувати до повної готовності.

ВАРЕННЯ-ЖЕЛЕ З ЯБЛУК


Інгредієнти
1 кг яблук,
400 г цукру,
500 мл води.
Приготування
Вимити яблука, розрізати на часточки (серцевину видалити), скласти в каструлю, залити водою, закрити кришкою, варити при слабкому кипінні 20-30 хвилин, потім яблука відкинути на сито і дати відвару стекти. У відвар покласти цукор і варити на слабкому вогні, зрідка знімаючи піну Для визначення готовності взяти на чайну ложку трохи гарячого сиропу: якщо при сливанні з ложки краплі сиропу будуть остигати і утримуватися на ній, желе готове. Готове желе розлити по прогрітим скляним банкам, закрити поліетиленовими кришками і зберігати як звичайне варення.

ЯБЛУЧНЕ ВАРЕННЯ З ЖУРАВЛИНОЮ


Інгредієнти
7 кг яблук,
1 стакан журавлини,
15 склянки цукру,
200 мл води.
Приготування
Для варення найбільш придатні солодкі сорти яблук. Плоди очистити від шкірки, нарізати часточками і видалити серцевину. Приготувати цукровий сироп, в який покласти яблука і журавлину, і варити до тих пір, поки яблука не стануть прозорими. Якщо частина яблучних часточок буде готова раніше інших, їх треба обережно вийняти ложкою і перекласти в миску, а варіння інших продовжувати до повної готовності.
of your page -->

Популярні поради

загрузка...