http://poradumo.pp.ua

Online Журнал-Світ порад.
Головна сторінка

Смажений короп

Смажений короп


Ми пропонуємо вам простий у виконанні рецепт приготування смаженого коропа

Інгредієнти:
? 1 кг коропів,
? 2ст. ложки борошна,
? 2 яйця,
? 1/2 склянки панірувальних сухарів,
? 2-3 ст. ложки рослинної олії,
? 1 червона цибулина,
? зелень петрушки, сіль.
Приготування
1. З риби очистити луску, видалити спинні плавці. Зробити надріз у голови на черевці, акуратно видалити зябра. Через отвір у голови випатрати рибу і ретельно промити.
2. Рибу посолити, обваляти в борошні, занурити в збиті яйця. Потім обваляти в панірувальних сухарях. Розігріти сковороду розжарити рослинні олії. Обсмажити рибу з двох сторін при сильному нагріванні до золотистої скоринки.
3. Червону цибулину очистити, нарізати кільцями. Зелень петрушки ретельно промити, струсити воду.
4. Викласти карпов на блюдо, прикрасити кільцями червоного цибулі і пряною зеленню. Окремо подати відварну картоплю.
of your page -->

Популярні поради

загрузка...