http://poradumo.pp.ua

Online Журнал-Світ порад.
Головна сторінка

Котлети з риби

Котлети з риби


Якщо ви не хочете харчуватися дуже калорійною їжею, але хочеться котлеток, то можна приготувати котлети з будь улюбленої вами риби, вони корисніші, ніж м'ясні котлети і менш калорійні.
Ми пропонуємо вам докладний рецепт приготування котлет з фаршу відвареної риби.
Перед приготуванням цих котлет необхідно відварити приблизно кілограм риби (яка вам сподобатися, минтай, тріска)

Котлети з риби. Рецепт


Для приготування рибних котлет необхідно:
? приблизно 450 - 500 гр. відвареної риби,
? пів батона,
? 2 яйця,
? 2 -3 столові ложки мелених сухарів,
? 2 ст. ложки тертого сиру (сир по вашому смаку),
? 3 ст. ложки топленого або рослинного масла,
? сіль, мелений перець за смаком
Приготування котлет з риби
1.Черствий білий хліб від батона замочіть на 10 хвилин в холодному молоці, далі акуратно відіжміть.
2. Приготовлену заздалегідь відварену рибу очистити від кісток, і м'якоть риби пропустіть через м'ясорубку разом з віджатим білим хлібом.
3. У отриманий фарш додати сирі яйця, тертий сир, сіль і мелений перець. Ретельно все перемішайте.
4. Сформуйте з фаршу котлетки, добре обваляйте їх у панірувальних сухарях і на сильно розігрітій сковороді обсмажте котлети з обох сторін.
5. На гарнір з такими котлетками можна подавати овочі, відварну кольорову капусту, спаржу або картопляне пюре.
of your page -->

Популярні поради

загрузка...