http://poradumo.pp.ua

Online Журнал-Світ порад.
Головна сторінка
» » Сирний кекс в мультиварці: швидкий рецепт смачного кексу з покроковим фото

Сирний кекс в мультиварці: швидкий рецепт смачного кексу з покроковим фото

Сирний кекс в мультиварці: швидкий рецепт смачного кексу з покроковим фото


Сирний кекс або чізкейк - класичний вишуканий десерт, який подається в кращих ресторанах і кав'ярнях. Ми пропонуємо спекти його самостійно, а допоможе нам вірна помічниця - мультиварка. Вам може здатися неймовірним, що чізкейк можна зробити легко і швидко, але це так. Рецепт досить простий і підійде для таких моделей як редмонд, панасонік і поларіс.


Сирний кекс в мультиварці



Інгредієнтів для нашого сирного кексу знадобиться небагато. Ми пропонуємо базовий набір, потім можливі варіації.



Отже, нам знадобиться:




  • печиво - 200 гр.


  • масло - 50 гр.


  • м'який сирний сир (наприклад, «Маскарпона») - 700 гр.


  • цукор - 150 гр.


  • яйця - 5


  • ванільний екстракт - 1 ч. л.


  • темний шоколад - 1 шт


  • сметана - 200 гр.


  • крохмаль - 3 ст.л.



  • Печиво краще брати «Ювілейне». Його легко покришити. Зверніть увагу, що крихта повинна бути дрібною і однорідною, щоб добре змішувалася з маслом.

    Сирний кекс в мультиварці: швидкий рецепт смачного кексу з покроковим фото


    Какао набуваємо натуральне, без цукру. Не звертайте на легку гірчинку уваги, вона додасть шоколадно-творожному кексу вишуканий присмак.


    Шоколадно-сирний кекс в мультиварці



    Починаємо приготування нашого шоколадно-сирного кексу:


  • після того, як ви печиво покришити (можна для цього використовувати блендер) і додайте його у розм'якшене вершкове масло. Масу необхідно добре заважати, щоб вийшла однорідна консистенція тіста;


  • викладіть крихтами дно каструльки і розрівняйте. Основа нашого шоколадно-сирного кексу повинна бути достатньо щільною;


  • щоб успішно вийняти готове виріб, краще застелити дно хащі папером для випічки.



  • Сирний кекс в мультиварці: швидкий рецепт смачного кексу з покроковим фото


    Сирний Кекс з цукатами



    Займемося створенням нашого сирного крему:


  • для початку, відокремимо жовтки від білків;


  • білки зіб'ємо з цукром в міцну піну;


  • жовтки розітремо з сиром, додамо крохмаль і цукор, добре перемішати.
    Сирний кекс в мультиварці: швидкий рецепт смачного кексу з покроковим фото
    Пам'ятайте, що ми готуємо шоколадно-сирний кекс, тому розтопити шоколад на водяній бані і тонкою цівкою увіллємо в крем. Постійно помішуємо. Порада: не варто додавати гарячий шоколад, дайте йому трохи охолонути;


  • якщо ви хочете трохи урізноманітнити рецепт сирного кексу в мультиварці, то додайте різнокольорових цукатів в суфле; Основні складові пирога готові.


  • акуратно викладіть крем на основу і встановіть програму «Випічка» на 1 годину 10 хвилин. Під час приготування кришку відкривати не можна, інакше кекс не вийде повітряним. Після звукового сигналу, потримайте пиріг 30 хвилин під кришкою.
    Сирний кекс в мультиварці: швидкий рецепт смачного кексу з покроковим фото



  • Сьогодні ми приготували легкий сирний кекс в мультиварці поларіс. Він вийшов ніжним і пишним. Додатково прикрасьте його кремовими трояндочками або залишившимися цукатами.
    of your page -->

    Популярні поради

    загрузка...