http://poradumo.pp.ua

Online Журнал-Світ порад.
Головна сторінка
» » Вегетаріанська піца - рецепти простих і смачних піц без м'яса

Вегетаріанська піца - рецепти простих і смачних піц без м'яса

Багатьом може здатися, що вегетаріанська кухня не смачна і відрізняється невеликою різноманітністю. Насправді, це не так. Багато страви дуже привабливі, а недостатність вибору продуктів підштовхує кулінарів до створення не тільки смачні, але і гарних страв, здатних прикрасити як повсякденний обід, так і святкове застілля. Одне з таких блюд - вегетаріанська піца рецепт якої ми подамо нижче.

Рецепт 1


До складу піци входять виключно корисні продукти і, звичайно, не входить м'ясна складова. Для начинки використовуються:

  • картопля,

  • маленька цибулина,

  • маленька морква,

  • стручкова квасоля,

  • картопля відварна (незвичайний інгредієнт для піци),

  • гриби,

  • руколла,

  • тофу,

  • томати черрі,

  • різна зелень,

  • зелений горошок.


  • За бажанням якісь складові можна виключити або додати свої улюблені овочі .
    До складу тіста входять:

  • 2 ложки (чайні) сухих дріжджів,

  • борошно (приблизно 2-25 склянки),

  • оливкова олія (дві столові ложки),

  • вода кип'ячена (стакан),

  • сіль (пара чайних ложок).


  • Для соковитості при приготуванні піци використовується соус зі свіжих нарізаних помідорів, яких знадобиться трохи більше однієї чашки, часнику, оливкової олії (достатньо однієї столової ложки), орегано, цибулі та суміші спецій (червоний перець, чорний перець і сіль).

    Для приготування тіста краще використовувати широку миску. До неї додається вода, дріжджі і сіль. Вода повинна бути теплою. Після додається більша частина борошна і ретельно розмішати. Висипається решту борошна і ще раз перемішується. Муки може бути недостатньо (тісто сильно липне до рук), тоді можна додати ще трохи. Далі в склад вводиться масло і тісто ще раз добре перемішується. Готове тісто потрібно залишити в теплі на кілька годин, попередньо загорнувши в харчову плівку. Розкачуємо тісто, додаємо фарш, соус і випікаємо в духовці до готовності.
    Вегетаріанська піца - рецепти простих і смачних піц без м'яса

    Рецепт 2


    Вегетаріанська піца рецептів існує безліч. Наведемо ще один приклад простий і смачної піци.
    Для її приготування знадобиться:

  • крохмаль (одна столова ложка),

  • 05 склянки води,

  • борошно (десять повних ложок),

  • оливкова олія (три столові ложки)

  • і сіль.


  • Для приготування соусу використовуються томати, сіль, чорний перець, часник.

    В якості начинки додають оливки (приблизно половина банки), цибулину, кілька невеликих томатів або помідорів черрі, солодкий перець, сир, орегано, майоран, зелень, паприку.
    У перемішану з сіллю і крохмалем борошно додають воду, оливкове масло і добре перемішують. Тісто не повинно липнути до рук. Через кілька годин тісто розкачують на деку, додають соус, начинку і випікати в розігрітій духовці до готовності.
    Вегетаріанська піца - рецепти простих і смачних піц без м'яса
    of your page -->

    Популярні поради

    загрузка...