http://poradumo.pp.ua

Online Журнал-Світ порад.
Головна сторінка
» » Вегетаріанські солодощі - рецепти смачних вегетаріанських десертів!

Вегетаріанські солодощі - рецепти смачних вегетаріанських десертів!

Молочно-полуничне морозиво


Це простий рецепт домашнього морозива, який дозволить всій родині скуштувати чудовий ароматний десерт . Вегетаріанські солодощі зроблені своїми руками мають головною перевагою перед покупними десертами. Ви будете впевнені, що годуєте своїх рідних натуральними продуктами, які принесуть тільки користь їх здоров'ю, поліпшать самопочуття і піднімуть настрій.
Для цього ласощі знадобляться наступні продукти:

  • близько 400 грам свіжої полуниці. Можна використовувати і заморожену полуницю, якщо підходящої свіжої ягоди не знайшлося;

  • молоко в кількості 02 л. кращим вибором будуть вершки. Тоді морозиво вийде особливо смачною;

  • банку згущеного молока (350 - 380 г) з цукром;

  • листочки свіжої м'яти або шматочок шоколаду для прикраси.


  • Спосіб приготування десерту:
    Ягоди полуниці подрібнити за допомогою блендері, можна скористатися міксером. Потім додається молоко згущене молоко, все ретельно перемішати. Отриману суміш росливають по формочках. Вони повинні бути досить глибокими, в середину вставляють дерев'яні палички. Хоча можна обійтися і без них. Замість формочок можна використовувати креманки, келихи і навіть пластикові стаканчики. Далі необхідно поставити наповнені формочки в морозильну камеру, не менш як на чотири години. Якщо потрібно, залишити морозиво на більш тривалий час, до повного заморожування. Перед подачею опустіть формочки в горячуую воду на пару хвилин, потім перевернути на блюдце, прикрасити свіжими ягодами, листочками м'яти або тертим шоколадом.
    Десерт готовий!
    Вегетаріанські солодощі - рецепти смачних вегетаріанських десертів!

    Бананові кульки «Баларама»


    Необхідні інгредієнти:

  • незбиране згущене молоко з цукром - 1 банка;

  • молоко (сухе) - 300 г;

  • олія слив. - 1 пачка (200 г);

  • банан (великого розміру) - 1 штука;

  • ванілін - 1 г (або ванільний цукор - 1/2 пакетика);

  • горіхи волоські (мелені) - 100 г;

  • кокосова стружка для обвалювання - 1 упаковка.


  • Спосіб приготування десерту:
    Вершкове масло викласти з холодильника в тепле місце, щоб воно стало м'яким. Розтерти масло з сухим молоком. Потім вливаємо згущене молоко і ретельно розмішуємо до однорідної консистенції. Далі розім'яти банан виделкою і додати його в суміш, посипати ваніліном, перемішати. Висипаємо мелені волоські горіхи і знову все добре перемішуємо.
    Всю отриману масу викладаємо в харчовій пакет, загортаємо і визначаємо в морозильну камеру до застигання. Коли суміш стане густою, витягнути пакетик, нарізати на однакові шматочки. Потім з кожного шматочка скачати кульки і обваляти його в кокосовій стружці. Викласти на тарілку в один шар і поставити вна полицю холодильника. Замість кокосової стружки можна використовувати ті ж волоські горіхи, які додавалися в саму суміш. Перед подачею можна зробити сіточку розплавленим шоколадом.
    Вегетаріанські солодощі - рецепти смачних вегетаріанських десертів!

    Американські мафіни з бананово-чорничним наповнювачем


    Вегетаріанські солодощі налічують безліч смачних і простих рецептів. Мафіни є одним з таких популярних страв.
    Продукти:

  • пшеничне борошно - 300 г;

  • молоко - 03 л;

  • олію раст. - 5 ст. ложок;

  • ягоди чорниці (свіжої або замороженої) - 150 г;

  • банани (середнього розміру)- 2 штуки;

  • цукровий пісок - 100 г;

  • харчова сода - 1 чайна ложка;

  • вівсяні пластівці № 3 - 50 р, а так само пару столових ложок для присипки.


  • Мафіни являють собою випічку , схожу на увазі на кекси. Як правило, вони невеликого розміру, приблизно трохи менше ширини долоні дорослої людини. Начинка може бути різноманітною. Вважається, що мафіни є двох видів: англійський і американський. Відрізняються за складом вони тільки одним інгредієнтом. Англійці для підняття тіста додають дріжджі, а в Америці їх замінюють харчовою содою (або іншим видом розпушувача).
    Банани попередньо розім'яти вилкою, влити туди молоко і рослинне масло, все добре перемішати. В окремому посуді розмішати просіяне через сито борошно, цукровий пісок, соду і основну частину вівсяних пластівців. Далі додати молочно-бананову суміш і перемішати все до однорідної консистенції. В кінці додати ягоди чорниці і знову перемішати. Формочки подмаффини змастити маслом, наповнити тістом на 2/3 висоти, так як кекси сильно піднімаються. Поверхня випічки присипати вівсяними пластівцями і поставити в духову шафу, попередньо розігрітий до 160 - 170 градусів. Час приготування одно двадцяти хвилинах. Перед подачею мафіни остудити.

    Вегетаріанські солодощі - рецепти смачних вегетаріанських десертів!
    of your page -->

    Популярні поради

    загрузка...