http://poradumo.pp.ua

Online Журнал-Світ порад.
Головна сторінка
» » Приготування гарячих напоїв - рецепти смачних зігріваючих напоїв

Приготування гарячих напоїв - рецепти смачних зігріваючих напоїв

Імбирний чай з м'ятою


Кожен день багато випивають кілька чашок кави або чаю . Але ж звичайне приготування гарячих напоїв можна значно урізноманітнити, до того ж зробити простий чорний чай не тільки тонізує і смачним, але і корисним. Для цього потрібно всього два простих інгредієнта, завдяки яким щоденне чаювання буде приносити користь вашому здоров'ю. Імбир і м'ята. Корінь імбиру зміцнює імунітет, допомагає при застуді і має ряд корисних властивостей, а м'ята - натуральне природне заспокійливе засіб, що додається в чай у зовсім малій кількості. Напій стане ще корисніше, якщо додати в нього пару часточок лимона. Це більше "зимовий чай", особливо, якщо замість цукру використовувати натуральний мед. Але такий чай можна пити і влітку, в холодному вигляді!
Приготування імбирного чаю з м'ятою:

  • 200 мл води;

  • 3 листочки м'яти;

  • 2-3 тонкого пластика імбиру;

  • 2 дольки лимона;

  • 1 чайний пакетик;

  • мед або цукор за смаком.


  • Приготування гарячих напоїв - рецепти смачних зігріваючих напоїв

    Чай з грейпфрутом і прянощами


    Багато любителів чаю, що мають проблеми зі сном, намагаються не пити його ввечері. Дійсно, варто чашка чаю безсонної ночі? У разі, якщо ви, незважаючи ні на що, не в змозі відмовити собі в чашки ароматного напою, замініть традиційний чорний чай фруктовим і додайте в нього запашні прянощі.
    Приготування фруктового чаю з додаванням прянощів:

  • тонкий шматочок імбиру;

  • бутон гвоздики;

  • 1 пакетик чаю каркаде;

  • часточка грейпфрута;

  • 10-12 зерен коріандру;

  • 1 зірочка бадьяна;

  • тростинний цукор за смаком.


  • Приготування гарячих напоїв - рецепти смачних зігріваючих напоїв

    Фруктовий чай


    Фруктові чаї мають заспокійливі властивості, так і надають тонізуючу дію на людину. Головна відмінність від інших чаїв - у них повністю відсутній кофеїн. Подаватися вони можуть і в гарячому, і в холодному (залежить від настрою і пори року).
    Взагалі, приготування гарячих напоїв - це ритуал. Прислухайтеся до себе, чого ви хочете? Якими будуть ваші думки, таким буде і чай. Наприклад, для створення чаю з тонкими східними ароматами, вам знадобляться:

  • 2 чашки води;

  • часточка лимона;

  • половина яблука;

  • близько 2 столових ложок цукру;

  • плід сушеного бадьяна.


  • Приготування гарячих напоїв - рецепти смачних зігріваючих напоїв

    Збитень


    Ст. Гіляровський у своєму відомому творі "Москва і москвичі" часто згадував сбитенщиков, які продавали збитень прямо на московських вулицях. В той час, усім, кому доводилося працювати на відкритому повітрі, люті російські морози були ні почому, завдяки зігріваючу дію збитню. Гарячого кави до нього далеко!


    Старомосковский збитень


    Для його приготування потрібно: близько 2 літрів води, 2 бутона гвоздики, 150 гр. меду, чверть ч. л. імбирного порошку, 2 ч. л. м'яти, кілька зерен чорного перцю, 2 ч. л. сушеного звіробою, 1 ч. л. кориці, 100 гр. цукру.


    Приготування збитню


    Розведений 1 склянкою води мед необхідно прокип'ятити в сотейнику, зняти утворилася пінку. Окремо, прокип'ятити цукор, попередньо розведений склянкою води. Потім з'єднати мед і цукор в однорідну масу, і випарувати воду на слабкому вогні (вона не повинна сильно кипіти). У закритому посуді прянощі варити приблизно 15-20 хвилин, настояти їх ще 10 хвилин, процідити. Потім додати до них медово-цукрову суміш, підігріти, не допускаючи кипіння. Подається збитень тільки гарячим.
    Приготування гарячих напоїв - рецепти смачних зігріваючих напоїв
    of your page -->

    Популярні поради

    загрузка...