http://poradumo.pp.ua

Online Журнал-Світ порад.
Головна сторінка

Шоколадні мафіни

Шоколадні мафіниШоколадні мафіни - це смачний десерт, який без особливих зусиль можна приготувати вдома. Інгредієнти для мафінів цілком доступні, і знайдуться практично на кожній кухні.

Інгредієнти для шоколадних мафінів

- два склянки цукру;

- дві склянки звичайної борошна;

- вершкове масло - двісті грам;

- чверть чайної ложки солі;

- одна чайна ложка екстракту ванілі;

- півсклянки сколотин;

- два яйця;

- одна чайна ложка харчової соди;

- чотири столові ложки какао.

Шоколадні мафіни


Шоколадні мафіни - приготування

Влийте в каструлю один стакан простої води і поставте на вогонь. В іншій каструлі розчиніть масло, потім додайте какао. Добре перемішайте. Влийте киплячу воду.

Шоколадні мафіни


Дайте суміші прокипіти кілька секунд, потім зніміть з вогню і відставте.

В іншій ємності змішайте борошно, цукор, трохи солі. Перемішайте.

Шоколадні мафіни


Візьміть ще одну ємність, в ній змішайте сколотини з яйцями. Додати харчову соду і ваніль. Все добре перемішайте і відставте ємність.

Шоколадні мафіни


Викладіть суміш з какао до суміші з борошном, добре перемішайте, охолодіть, потім введіть яєчну суміш.

Шоколадні мафіни


Візьміть форму для мафінів, змастіть маслом. Викладіть тісто для маффінів (приблизно на три чверті форми, так як тісто підніметься).

Шоколадні мафіни


Випікайте мафіни в духовці, яка попередньо розігріта до ста вісімдесяти - ста дев'яноста градусів, протягом двадцяти - двадцяти п'яти хвилин.

Після закінчення зазначеного часу вийміть форму з духовки, через кілька хвилин дістаньте мафіни з форми і поставте остигати.

Шоколадні мафіни


Приємного апетиту.
of your page -->

Популярні поради

загрузка...