http://poradumo.pp.ua

Online Журнал-Світ порад.
Головна сторінка

Як готувати рисову кашу

Як готувати рисову кашу

Невід'ємною частиною харчування як дорослих, так і дітей є каші. Вони поживні, легко засвоюються, багаті на вуглеводи, білок, крохмаль, вітаміни і мікроелементи. Їх можна вживати на сніданок, обід і вечерю. Але більшість думок сходиться на тому, що краще все ж їсти їх вранці, адже сніданок - це найважливіший прийом їжі протягом дня. Поласувавши кашкою з ранку, ви запасетеся енергією на цілий день, підвищите свою працездатність і будете перебувати в гарному настрої. Про позитивні властивості цієї страви можна говорити довго і багато.
Однією з найкорисніших вважається рисова каша. Рис користується популярністю по всій планеті. В різних куточках світу його використовують для стряпанья супів (харчо, розсольнику, шурпи, малигатони), плову, різотто, суші, долми, бірьяні, салатів, запіканок, голубців, котлет; їм фарширують овочі і роблять з нього смачні десерти (наприклад, пудинг). Але найчастіше на столах домогосподарок з'являється саме каша. У чому ж її особливість та відмінність від інших зернових?
Як готувати рисову кашу

Корисні властивості рисової каші


  • вважається практично гіпоалергенною. У зв'язку з цим її однією з перших сміливо вводять в раціон годування грудних дітей і людей, які страждають харчовими алергіями, серцево-судинними захворюваннями або нирковою недостатністю;

  • є низькокалорійною, тому відноситься до дієтичних продуктів;

  • у її складі присутні у великій кількості такі потрібні для організму елементи, як залізо, кальцій, калій, марганець, цинк, фосфор, йод, а також вітаміни групи В, Е і РР, тіамін і каротин. Лідер за наявності складних вуглеводів і амінокислот;

  • сприяє виведенню шлаків і токсинів за рахунок того, що може вбирати в себе шкідливі для людини речовини.

  • Такі якості, що роблять добродійний вплив на людину, зберігаються при правильному вирощуванні, обробці та приготуванні. До останнього ми можемо докласти максимум зусиль.
    Як готувати рисову кашу

    Поради по приготуванню


  • намагайтеся вибирати тільки якісну продукцію, звертайте увагу на загальний вид крупи. Зерна повинні бути цілими і однакових розмірів. Колір залежить від сорту. Ні в якому разі не купуйте товари швидкого приготування;

  • перед тим, як варити рисову кашу, крупу переберіть і кілька разів промийте під проточною холодною водою;

  • кидати крупу слід вже в киплячу воду;

  • не рекомендується готувати такий вигляд страви в емальованому посуді - пригорить;

  • варити рисову кашу на повільному вогні, постійно помішуючи. Не но розварювати її повністю. Дати настоятися під кришкою хвилин 10-15 після зняття з вогню;

  • сіль, цукор або прянощі кладемо за 5 хвилин до вимикання, а масло в самому кінці.

  • Багато господині часто задаються питанням: «Як варити рисову кашу на молоці, щоб вона мала незвичайний і смний смак?». Пропонуємо чудовий відповідь.
    Як готувати рисову кашу

    Каша рисова. Рецепт на молоці




    Інгредієнти:


  • 1 склянку круглого рису

  • 2 склянки води

  • 15 склянки молока

  • 50 г вершкового масла

  • 2 солодких яблука

  • цукор, сіль - за смаком



  • Приготування


    Крупу промиваємо, кидаємо в киплячу воду. Помішуючи, варимо до повного випаровування рідини. Додаємо молоко, розмішуємо. Коли каша закипить, закладаємо в неї очищені і нарізані невеликими шматочками яблука. За 5 хвилин до готовності додаємо цукор, сіль. Перед вимиканням кладемо масло. Даємо настоятися під закритою кришкою. Яблука можна замінити родзинками, бананами, грушею, звареної гарбузом або будь-яким із фруктів на ваш розсуд.
    Процес приготування такої їжі не займає багато часу, а її вживання принесе задоволення і сприятливо вплине на організм. Тому частіше балуйте нею своїх близьких.

    of your page -->

    Популярні поради

    загрузка...