http://poradumo.pp.ua

Online Журнал-Світ порад.
Головна сторінка
» » Солянка для улюблених гостей: поради по приготуванню

Солянка для улюблених гостей: поради по приготуванню

Солянка для улюблених гостей: поради по приготуванню

Смачна солянка - блюдо, яке здатне втамувати самий сильний голод. Не смно, що господині люблять готувати цей суп для всієї родини. При цьому приготування страви має свою специфіку. Воно займає багато часу і клопоту на кухні. Рецепт солянки передбачає використання кількох видів ковбас і м'яса, що не завжди дозволено для сімейного бюджету. Насправді, знаючи секрети приготування, на вашому столі може набагато частіше стояти смачний суп солянка. Рецепт бюджетного страви і кілька жіночих хитрощів можуть допомогти кожній господині.

Як варити солянку недорого?


У класичних рецептах в суп потрібно класти яловичину, кілька видів копченої ковбаси, оливки. Картопля навпаки не використовують. Але в сучасних полегшених рецепти супу солянки ці правила обходять. Використовують звичайний бульйон на курячих кістках, недорогі соски замість шинки, додають картоплю, яка надає першим стравам ситності. Оливки також можна не додавати.

Рецепт солянки збірної


Для приготування необов'язково використовувати всі перераховані інгредієнти. Проявіть фантазію і практичність. У холодильнику залежалась тушонка? Використовуйте її. Варена ковбаса не надихає своєю свіжістю? Тоді прокип'ятіть її і будьте впевнені, що вона не буде представляти загрози для вашого шлунка.
Солянка для улюблених гостей: поради по приготуванню



Необхідні інгредієнти:


  • яловичина - 400 г

  • ковбаса - 200 г

  • картопля - 1 шт

  • ріпчаста цибуля - 1 шт

  • морква - 1 шт

  • солоні огірки - 4 шт

  • лимон - 1 шт

  • сметана

  • томатна паста

  • зелень

  • спеції

  • сіль.

  • Солянка для улюблених гостей: поради по приготуванню



    Спосіб приготування:


  • Поставте на вогонь каструлю з яловичиною. Через 25 хвилин додайте в неї очищений картопля.

  • Підготувати інші інгредієнти. Очистіть і наріжте цибулю, моркву, ковбасу. Обсмажте на вогні. Додайте томатну пасту.

  • Наріжте солоні огірки.

  • Коли картопля буде майже готовий, додайте в каструлю зажарку і солоні огірки. Прокип'ятіть і вимикайте.

  • Лимон можна додати разом зеленню в самому кінці або укласти вже в тарілку.

  • Солянка для улюблених гостей: поради по приготуванню

    Що потрібно знати про смачну першому блюді?


  • Оливки - досить дороге задоволення. Часто їх не кладуть у страву. При цьому важливо зуміти досягти певної кислинки. Зробити це можна з допомогою бульйону і лимона.

  • Смачний суп не рекомендується їсти дівчатам після 18:00 адже він досить калорійний. Тому проявіть силу волі або готуйте на вихідних, коли можна нормально поїсти в обід.

  • Хорошим виходом для бюджетного приготування рецепту солянки може стати м'ясний набір. Знайти такий можна у великих супермаркетах або на м'ясокомбінаті. Зазвичай у нього додають обрізки з різного виду ковбас - шинки, копченої, вареної і сосисок.

  • Якщо ви додаєте більше 3-х видів м'яса, не варто використовувати картоплю.

  • Не шкодуйте зелені. Особливо, якщо на дворі літо. Так ви наповните свій організм великою кількістю вітамінів, а солянка вийде смачніше.

  • Обов'язково заправляти сметаною.

  • Любителі гостренького можуть додати перець чилі. Також ви можете використовувати будь-які улюблені спеції - орегано, коріандр, хмелі-сунелі і так далі.

  • Помічено, що чим довше солянка простоїть, тим смачніше буде. Тому ви можете готувати велику каструлю смакоти і звільнити себе від готування на кілька днів. Приємного апетиту!

    of your page -->

    Популярні поради

    загрузка...