http://poradumo.pp.ua

Online Журнал-Світ порад.
Головна сторінка
» » Найсмачніший пиріг на кефірі

Найсмачніший пиріг на кефірі

Найсмачніший пиріг на кефірі

Деяким господиням здається, що смачна випічка буває тільки в магазині. Інші жінки давно навчилися готувати смачний пиріг на кефірі, який став їх фірмовим блюдом. Його рецепт простий, але перед тим, як ним скористатися, варто ознайомитися з декількома важливими правилами. Крім того, варто запам'ятати, що випічка з кефіром - це не тільки дуже смачно, але і корисно. Особливо якщо молочний продукт ви виготовили вдома самостійно.

Швидкий пиріг на кефірі: переваги і корисні властивості


Живильні властивості улюбленого молочного продукту худнуть жінок відомі давно. Кефір допомагає заспокоїти нервову систему, активізує процеси травлення, покращує роботу кишечника і якість шкіри. Часто напій називають еліксиром довголіття і молодості. Більшість корисних якостей зберігаються в ньому навіть після термічної обробки. Крім того, часто в холодильнику господинь залишається недопитий молочний продукт. Викидати шкода його, але пити вже не хочеться. Це означає, що з нього треба зробити тісто на кефірі для пирога. Для того щоб доповнити блюдо вітамінним коктейлем, використовуйте улюблені сезонні фрукти. Випічка буде ідеально поєднуватися з яблуками, вишнями, сливами, суницею, чорницею та іншими лісовими ягодами.

Рецепт пирога на кефірі з фруктами


Ласуни повинні бути на чеку. Після приготування цього кулінарного шедевра доведеться сідати на дієту. Адже його захочеться з'їсти багато. Можливо, навіть спекти ще один. Крім того, даний рецепт пирога на кефірі дуже простий і швидкий. Його подужає навіть починаюча господиня або холостяк.
Найсмачніший пиріг на кефірі

Необхідні інгредієнти:

  • кефір - півлітра

  • яйця - 2 шт

  • сезонні фрукти (в нашому випадку банани і яблука)

  • борошно - 2 ст.

  • цукор - 2 ст.

  • сода

  • лимонний сік.


  • Найсмачніший пиріг на кефірі

    Спосіб приготування

  • Змішуємо яйця з цукром. Гасимо соду лимонним соком і додаємо в миску. Змішуємо до однорідної маси.

  • Додаємо кефір і борошно. Продовжуємо добре вимішувати.

  • Нарізаємо фрукти. Викладаємо їх на деко, попередньо змащений маргарином. Чим більше фруктів, тим соковитіше буде смак.

  • Густоту тіста регулюємо, додаючи борошно. У підсумку воно повинно вийти, як жирна сметана. Заливаємо фрукти.

  • Відправляємо в розігріту духовку. Випікаємо 25-30 хвилин. Зверху можна посипати корицею або цукровою пудрою.


  • Подаємо до столу теплим. Ідеально поєднується з чорним чаєм або лікером.
    Найсмачніший пиріг на кефірі

    Секрети приготування смачного тіста



    Щоб тісно вийшло особливо смачним, приготуйте кефір для нього вдома. Як це зробити, якщо у вас немає йогуртниці? Легко! Купуйте у бабусі сільського молока. У літрову банку покладіть черствий шматок хліба. Залийте молоком і відставте в тепле місце. Через 12 годин ви зможете поласувати свіжим, натуральним кефіром. Сміливо додавайте його в тісто.

  • Обов'язково використовуйте розпушувач або соду, гашену оцтом або лимонним соком.

  • Дайте тісту настоятися в теплі, щоб випічка піднялася і була ніжною.

  • Найкраще розмішувати його в блендері, тоді пиріг вийде більш повітряним.


  • Якщо ви хочете пригостити друзів взимку, то можна робити пиріг з варенням. Ідеально поєднується з вишневим або смородинним. Але можна використовувати і будь-яке інше домашнє варення, а також горіхи. Приємного апетиту!

    of your page -->

    Популярні поради

    загрузка...