http://poradumo.pp.ua

Online Журнал-Світ порад.
Головна сторінка

Морквяний пиріг рецепт

Морквяний пиріг рецептІснує безліч варіацій рецептів морквяного пирога. Відрізняються вони, як правило, змістом інгредієнтів, основні ж залишаються незмінними. Пиріг, рецепт якого представлений нижче, носить назву гавайського, оскільки в числі його інгредієнтів - ананас і кокос.

Інгредієнти для гавайського морквяного пирога

Для пирога:

- один стакан подрібненого консервованого ананаса;

- чотири склянки натертої моркви;

- два з половиною склянки борошна;

- одна ст. ложка розпушувача;

- дві столові ложки харчової соди;

- одна ст. ложка солі;

- дві ложки (столові) кориці;

- одна столова ложка мускатного горіха;

- один стакан вершкового масла кімнатної температури;

- півтори склянки коричневого цукру;

- 4 яйця;

- дві столові ложки ванільного екстракту;

- півсклянки молока.

Для крему:

- дві упаковки кисломолочного сиру;

- один стакан вершкового масла;

- чверть склянки сметани;

- одна столова ложка ванілі;

- два з половиною склянки цукрової пудри;

- один стакан кокосової стружки.

Морквяний пиріг рецепт


Приготування гавайського морквяного пирога

Розігрійте духовку до ста вісімдесяти градусів. Змастіть маслом два круглі форми діаметром близько 22-23 сантиметрів.

Подрібніть в блендері моркву і ананас, щоб вийшли дрібні шматочки. Викладіть отриману суміш на паперові рушники, щоб з неї вийшла зайва волога.

Морквяний пиріг рецепт


Змішайте масло і цукор і збивайте міксером до кремоподібного стану (близько 3 хвилин). Вмішайте яйця і ваніль.

Морквяний пиріг рецепт


Включіть міксер на низьку швидкість, продовжуйте збивати суміш і поступово додайте одну склянку борошна, розпушувач, соду, сіль, корицю і мускат. Перемішайте до однорідного стану і влийте молоко. Знову перемішайте і додайте півтори склянки борошна, суміш ананаса і моркви.

Морквяний пиріг рецепт


Розділіть тісто на дві частини і викладіть у форми. Випікайте пиріг протягом 35-40 хвилин при температурі 180 градусів. Після цього вийміть форми з духовки і поставте остигати. Через 15 хвилин вийміть пироги з форм.

Морквяний пиріг рецепт


Залишилося приготувати крем для морквяного пирога.

Для цього змішайте сирний сир, масло, сметану, ваніль і цукрову пудру і збийте міксером до кремоподібної консистенції. Після цього вмішайте кокосову стружку. Нанесіть частина крему на один корж морквяного пирога, розподіліть рівномірно. Покладіть зверху інший корж і покрийте кремом весь морквяний пиріг.

Морквяний пиріг рецепт


Поставте на кілька годин у холодильник.

Морквяний пиріг рецепт


Гавайський морквяний пиріг готовий, можете подавати до столу.
of your page -->

Популярні поради

загрузка...