http://poradumo.pp.ua

Online Журнал-Світ порад.
Головна сторінка

Сирні пончики

Сирні пончикиСирні пончики - це простий у приготуванні і смачний десерт. Традиційно це блюдо вважається російським, але завдяки смаку і поживності даного десерту рецепт завоював популярність у багатьох країнах світу.

Інгредієнти для сирних пончиків

- півкілограма сиру (сир краще брати магазинний, а домашній, тоді десерт буде корисніше і поживнішою);

- два яйця;

- дві склянки борошна;

- півсклянки родзинок;

- половина чайної ложки розпушувача;

- олія для смаження.

Сирні пончики


Приготування пончиків


Налийте масло (кілька сантиметрів) в середню каструлю і поставте на плиту підігріватися.

Змішайте інші інгредієнти: сир, яйця, родзинки і борошно. Добре вимісіть. Тісто для даного десерту таке ж, як і для приготування сирників. Відрізняється лише спосіб приготування.

Сирні пончики


Обкатайте кульки в борошні так, щоб вони були покриті тонким шаром борошна. Надлишок борошна приберіть.

Сирні пончики


Тепер сирні пончики необхідно обсмажити в олії при температурі близько 200 градусів. Десерт смажиться всього кілька хвилин, поки не набуде золотистий колір. Уважно стежте за тим, щоб температура зберігалася на одному рівні, інакше пончики вийдуть занадто жирними. Смажте по кілька штук за раз.

Сирні пончики


Викладіть готовий десерт на паперові рушники, папір повинна увібрати надлишок олії.

Сирні пончики


Коли сирні пончики трохи охолонуть, їх можна подавати до столу. Відмінно поєднуються цей десерт зі згущеним молоком, варенням, сметаною чи вершками. Приємного апетиту.

Сирні пончики
of your page -->

Популярні поради

загрузка...