http://poradumo.pp.ua

Online Журнал-Світ порад.
Головна сторінка
» » Секрети приготування картоплі по-селянськи

Секрети приготування картоплі по-селянськи

Секрети приготування картоплі по-селянськи


Картопля є одним з улюблених страв у кожній родині. Господині поважають її за те, що вона швидко готується, і робити це можна безліччю оригінальних способів. Тушкована, варена, смажена або запечная. З м'ясом, грибами або овочами. Вам залишається тільки вибрати. Навіть холостяки зазвичай на «ти» з картоплею, адже не потрібно бути генієм, щоб підсмажити, при цьому можна добре наїстися.


Картопля по-селянськи - блюдо, яке можна назвати ідеальним гарніром. Адже його можна їсти як з котлетою, рибою, тефтелькою, так і з легким салатом або звичайним кетчупом. Картопля по-селянськи як в Макдональдсі - прекрасна закуска до пива, адже її можна їсти без вилки, а просто руками. На відміну від смаженого або вареного виду, це блюдо виглядає більш святково, тому його можна сміливо подавати на будь-яке торжество.


Рецепт картоплі по-селянськи



Секрети приготування картоплі по-селянськи


По суті, будь-коренеплід можна дуже смачно запекти в духовці або мультиварці. Але деякі жінки перед приготуванням очищають його, хтось додає сметану. Слідуючи класичним рецептом, цього робити не варто.
Необхідні інгредієнти:

Секрети приготування картоплі по-селянськи



  • картопля - 600 г


  • гранульований часник - 2 р


  • каррі - 1г


  • кріп сушений - 2 г


  • перець чорний - 1 г


  • паприка солодка - 2г


  • сіль.



  • Спосіб приготування

    Секрети приготування картоплі по-селянськи



  • Хоча картоплю очищати не потрібно, її слід дуже добре промити. Для того щоб зробити це якомога краще, використовуйте щітку.


  • Кожен коренеплід розрізати на вісім частин.


  • Додайте спеції і сіль, прислухаючись до своїм смаковим уподобанням. Залийте рослинним маслом і добре перемішайте.


  • Укладіть на деко.


  • Випікайте близько 30 хвилин.



  • Секрети приготування картоплі по-селянськи


    Як зробити картоплю по-селянськи дуже смачною?



    Іноді у жінок страва виходить недостатньо хрустким або навпаки пересушеним. Для того щоб уникнути помилок, скористайтеся простими порадами:


  • вибирайте картопля однакового розміру. Тоді ваш кулінарний шедевр буде виглядати красиво, часточки будуть однакових розмірів;


  • щоб надати своєму творінню весняного настрою, додайте в масло дрібно нарізаної зелені петрушки та кропу;


  • часник можна використовувати і свіжий. Але гранульований робить картоплю по-селянськи в духовці особливо ароматною і надає більш яскравий смак;


  • до класичних спецій можна додавати й інші, але не поспішайте змішувати все відразу. Можна використовувати орегано, сушені помідори, хмелі-сунелі або базилік;


  • чому не потрібно чистити коренеплід? Існує безліч причин. Так в продукті зберігається більше корисних речовин. Навіть у самій шкірці міститься багато поживних елементів. Тоді як у відварному вигляді в ньому практично не залишається вітамінів. Крім того, картопля в мундирі рекомендується при дієтичному харчуванні;


  • картоплю по-селянськи іноді готують в мультиварці. Ви повинні бути готові до того, що в цьому випадку блюдо не буде занадто хрустким, але буде дуже корисним;


  • молода картопля містить більше поживних елементів і готується швидше.



  • Секрети приготування картоплі по-селянськи


    Пам'ятайте, що страва вважається достатньо калорійним, тому на ніч їм краще не захоплюватися. Хоча це і складно. Адже картопля по-селянськи виходить дуже ароматною і смачною. Особливо добре її смак доповнюють домашні соуси - тартар або томатний. З напоїв відмінно поєднується з компотом, вином і пивом.
    of your page -->

    Популярні поради

    загрузка...