http://poradumo.pp.ua

Online Журнал-Світ порад.
Головна сторінка
» » Що приготувати смачно і швидко на 23 лютого, кращі рецепти з фото

Що приготувати смачно і швидко на 23 лютого, кращі рецепти з фото

Що приготувати смачно і швидко на 23 лютого, кращі рецепти з фото


Скоро 23 лютого і ви, звичайно ж, збираєтеся порадувати рідних чимось смачненьким. Пропонуємо вам нові рецепти страв, що підійдуть для будь-якого торжества - будь то чоловічий свято або дівочі посиденьки. Всі інгредієнти крокової доступності і їх легко знайти в найближчому магазині.


Страви на 23 лютого





Лазанья з куркою і грибами



Що приготувати смачно і швидко на 23 лютого, кращі рецепти з фото




Для приготування вам знадобиться:




  • листи для лазаньї - 1 пачка


  • ріпчаста цибуля - 1 шт


  • печериці (можна будь-які гриби, навіть заморожені або сушені) - 500 г


  • курячий фарш - 500 г


  • томатний соус - 200 мл


  • сіль, перець, сушені трави


  • твердий сир (Російський, Пошехонський) - 200 г


  • пармезан - 50 г


  • рослинна олія для обсмажування





  • Для соусу:




  • молоко - 1 л


  • мускатний горіх - на кінчику ножа


  • сіль


  • вершкове масло - 100 г


  • борошно 130 г





  • Приготування:




  • очищаємо цибулю від шкірки і нарізаємо великими шматочками. Розігріваємо сковороду наливаємо трохи олії, пасеруємо цибулю 5-7 хвилин;


  • гриби промиваємо, якщо потрібно - подрібнюємо і додаємо до цибулі, смажимо ще 10 хвилин під закритою кришкою. Потім додаємо курячий фарш і спеції, перемішуємо, заливаємо томатним соусом і залишаємо на повільному вогні 20 хвилин;


  • тим часом можна зайнятися білим соусом: візьміть каструлю товстим дном або невеликий казанок, розтопіть в ній вершкове масло. Всипте борошно і швидко перемішайте, щоб не було грудок. Обсмажуйте борошно з маслом дві хвилини на мінімальному вогні. Далі настане черга молока. Воно повинно бути трохи теплим, інакше соус згорнеться. Вливайте його частинами, розтирайте з борошном і тільки потім додайте нову порцію. Весь процес не повинен займати більше 4-5 хвилин. В кінці додаємо трохи солі і мускатного горіха;


  • приступаємо до збірки: дно форми змащуємо соусом, потім, листи лазаньї. Зверху кладемо частину начинки, знову соус і тертий сир. Повторюємо так кілька разів. Відправляємо в духовку приблизно на годину.





  • Святковий салат з авокадо, полуниці і м'яти



    Що приготувати смачно і швидко на 23 лютого, кращі рецепти з фото


    Приємний і тонкий смак цього незвичайного додасть салату пікантну нотку вашому вечері.



    Необхідні інгредієнти:




  • авокадо - 2 шт


  • фета (або будь-який м'який сир) - 150 г


  • полуниця - 6 шт


  • лайм - 1 шт


  • м'ята - 2 гілочки


  • орегано сушений


  • оливкова олія


  • оцет бальзамічний





  • Приготування:




  • очищаємо авокадо від шкірки і нарізаємо кубиками середньої величини, поливаємо соком лайма;


  • фету нарізаємо кубиками, якщо вона дуже солона, замочіть її на годину в молоці або мінеральній воді;


  • перемішуємо авокадо і фету, викладаємо на тарілку. Зверху посипаємо скибочками полуниці і листочками м'яти;


  • готуємо заправку: оливкове масло (2 ст. л.) змішуємо з бальзамічним оцтом, можна взяти винний, і додаємо ложку орегано. Вичавлюємо сік лайма і перемішуємо всі інгредієнти. Поливаємо салат заправкою і подаємо до столу. Також салат можна сервірувати в шкірці від авокадо, для цього його м'якоть потрібно акуратно видалити ложкою.


  • of your page -->

    Популярні поради

    загрузка...