http://poradumo.pp.ua

Online Журнал-Світ порад.
Головна сторінка

Що можна зробити з яєць

Що можна зробити з яєцьВважається, що найбільш простою і швидкою у приготуванні стравою є яєчня. І правда, що може бути простіше? Взяв яйце, розбив його, підсмажив на сковорідці і все, страва готова. Насправді ж, яєчня не є єдиним смачним блюдом, яке можна зробити з яєць. Так і різновидів у цієї страви є величезна маса. У цій статті ми розповімо вам, яке смачне блюдо можна зробити з яєць.

Яйця з цибулею і помідорами


Зробити це блюдо дуже просто, беремо помідор і очищаємо його від шкірки, нарізаємо шматочками і обсмажуємо в олії. Беремо яйця, розбиваємо і заливаємо ними помідори, солимо, перчимо і смажимо до готовності. Окремо потрібно підсмажити цибулю, краще його зробити кільцями, коли яєчня готова, викладаємо зверху підсмажену цибулю і подаємо до столу.

Яйця в ковбасі

Щоб зробити цю страву, нам потрібно ковбаса, яйця, сир і зелену цибулю. На сковороді в рослинній олії, обсмажуємо кільця ковбаси з одного боку, це потрібно зробити так, щоб кільця вигнулись «мисочкой». У ці мисочки ми вбиваємо яйця, солимо, посипаємо тертим сиром і викладаємо на деко. Отримане блюдо ставимо в духовку на 10-15 хвилин. Перед подачею на стіл таку яєчню можна посипати дрібно нарізаною зеленою цибулею.

Також, з яєць можна зробити омлет, нижче наведені рецепти різних омлетів.

Омлет з яєць з крабами


Змішуємо 2 яйця, 2 ст. л. молока, додаємо сіль і підсмажуємо омлет. Потім, 50 р. крабового м'яса змішуємо з товченим часником. Далі, беремо плавлений сирок, розминаємо його і змішати з 1 ст. л. сметани. На теплий омлет викладаємо спочатку сирну масу, потім крабову, посипаємо зеленню і складаємо омлет навпіл. Подавати таке блюдо з яєць можна з теплим білим хлібом.

Яєчний омлет з грибами


Щоб зробити цю страву, нам буде потрібно 150-200 р. грибів, 4 яйця, борошно, цибуля, молоко. Гриби дрібно ріжемо, обсмажуємо в рослинній олії. Потім, можна змішати гриби з пасерованою цибулею і тушкувати до готовності. Розтираємо 4 яйця з дрібкою цукру і солі, додаємо пів столової ложки борошна. З цих інгредієнтів необхідно зробити однорідну масу і тільки потім можна вливати пів склянки молока. Виливаємо отриману суміш на розігріту сковорідку, обсмажуємо з двох сторін. Вже на готовий омлет можна викладати грибну начинку. Рівномірно розподіляємо начинку по всьому периметру і звертаємо омлет трубочкою. Все, смачне блюдо готове і його можна подавати на стіл.

Яйця «Бенедикт»

Для початку необхідно зробити соус: беремо 2 жовтки, змішуємо їх з 2 ст. л. вершків, 1 ст.л. сиру і чаркою столового вина. Зроблену суміш ставимо на парову баню і помішуємо, поки не загусне. Соус можна приправити сіллю і перцем. Потім, з 4 яєць потрібно зробити яєчню, далі можна обсмажити 4 середніх помідора і 4 шматочки шпику. Беремо скибочки хліба, їх можна намазати вершковим маслом, кладемо на них шпик, глазуньи і помідори, все це заливаємо приготовленим соусом.

Ось такі смачні страви можна зробити з яєць. Приємного апетиту!
of your page -->

Популярні поради

загрузка...