http://poradumo.pp.ua

Online Журнал-Світ порад.
Головна сторінка
» » Запіканка «Ледача дружина»: рецепт приготування

Запіканка «Ледача дружина»: рецепт приготування

Запіканка «Ледача дружина»: рецепт приготування
Якщо при відсутності кулінарного навички чи таланту у вас ніколи не виходило приготувати щось вишуканіше звичайної яєчні, каші або пельменів, то велика ймовірність, що одноманітність коли-небудь почне вганяти у вас нудьгу і рано чи пізно у вас обов'язково виникне бажання випробувати свої сили в чомусь більш складному. Але зовсім не потрібно відразу на свій страх і ризик братися за щось непосильний. Щоб ваше блюдо придбало оригінальність, воно цілком може бути і простим у виготовленні. А навіть якщо складність рецептів вас не бентежить, не виключено, що в будь-який час може встати питання про приготуванні смачної страви в стислі терміни, коли під рукою немає інгредієнтів, необхідних для складних страв - тоді нічого не залишиться, як приготувати що-небудь простіше. Але простіше не обов'язково означає нудно або банально.



Ті ж самі пельмені можуть придбати нове значення, якщо поглянути на них не як на вже завершений продукт, а як інгредієнт абсолютно іншої страви. Навіть самий ледачий з легкістю впорається з цим завданням, адже недарма рецепт такого простого і швидкого у приготуванні страви називається «Ледача дружина».



Запіканка «Ледача дружина» забере у вас не більше години, для неї вам знадобляться наступні інгредієнти:




800 грамів пельменів;





2 головки ріпчастої цибулі;





100 грамів сиру твердих сортів;





3-4 яйця;





250 грамів майонезу (може підійти і сметана);





будь-яка зелень і спеції.




Запіканка «Ледача дружина»: рецепт приготування


Щоб приступити до процесу приготування, потрібно змастити деко олією і поставити в духовку для розігріву. Не радиться розпікати його занадто сильно, інакше пельмені можуть поплисти. Підігрів же деко тільки злегка, ви можете бути впевнені, що пельмені до поверхні не пристане. Також знадобиться розігріти сковороду, налийте в неї соняшникову олію.



Далі нарізати помитий і почищений цибулю, що робиться будь-яким зручним для вас способом: як дрібними кубиками, так і півкільцями. Порізану цибулю викласти на розігріту сковороду і смажити, періодично помішуючи, протягом 2-3 хвилин до появи золотистої скоринки. Яйця збити міксером або вручну в мисці, головне, зробити це ретельно, після чого додати до збитим яйця, майонез або сметану (за бажанням в рівних пропорціях можна додавати і те, і інше) і гарненько перемішати. Пельмені розкласти на деко одним шаром, посипати будь-якими спеціями і зеленню за смаком, зверху викласти смажену цибулю і залити сумішшю з яєць, майонезу та сметани. Все це попередньо посипати тертим на крупній тертці сиром.



Деко з пельменями поставити в духовку, розігріту до 200-220 градусів і залишити на 40 хвилин. Цей час можна використовувати для чого завгодно: відпочивайте або розважайтеся - тоді подібна готування напевно ще більше запам'ятається вам як необтяжливий і позитивний процес, яким можна насолодитися. Після закінчення сорока хвилин залишається тільки страву вийняти з духовки і прикрасити свіжою зеленню - і запіканка «Ледача дружина» готова!



Як бачите, приготування цієї страви гранично просте і не вимагає яких-небудь особливих витрат: ні за часом, ні за ціною інгредієнтів. Результат виходить не тільки незвичайним, але і дуже апетитним.

of your page -->

Популярні поради

загрузка...