http://poradumo.pp.ua

Online Журнал-Світ порад.
Головна сторінка
» » Салат «Мімоза» з яблуком: незвичайний рецепт з родзинкою

Салат «Мімоза» з яблуком: незвичайний рецепт з родзинкою

Салат «Мімоза» з яблуком: незвичайний рецепт з родзинкою
Салат «Мімоза» з яблуком - одне з найпопулярніших страв для святкового столу. Звичайно, у справжнього кулінара є свої секрети приготування. Хтось дотримується класичного рецепту, а хтось-не проти і поекспериментувати. Наприклад, додати пікантності соковите яблуко.

[b] Знадобиться: [/b]

• 1 банку консервованої риби (це може бути сайра, тунець або лосось);

• яйця, залежно від розміру, 4-5 шт.;

• 3 середні морквини;

• 4 середнього розміру картоплини;

• 1 яблуко;

• зелений або ріпчасту цибулю;

• масло вершкове за смаком;

• зелень.

[b] Рецепт приготування [/b]

1. Картоплю відварити в «мундирі». Потім остудити, почистити, після чого натерти на крупній тертці.

2. Моркву відварити, остудити і натерти на тертці.

3. Яйця потрібно зварити, потім охолодити, білки відокремити від жовтків. Після цього білки натерти, а жовток можна розім'яти виделкою.

4. Рибу треба розім'яти виделкою. Цибулю нарізають маленькими шматочками.

5. Яблуко натирають на крупній тертці.

6. Салат викладають шарами, кожен змащують майонезом. Картоплю і яйце можна трохи посолити. Послідовність така: картоплю, потім консервована риба і цибулю, білок, терта морква, яблуко, подрібнені жовтки. Потім - тонкий шар вершкового масла, і потім - зелень.

Салат можна подавати порційно, використовуючи для цього спеціальні кільця.

Салат «Мімоза» з яблуком: незвичайний рецепт з родзинкою
of your page -->

Популярні поради

загрузка...