http://poradumo.pp.ua

Online Журнал-Світ порад.
Головна сторінка
» » Салат "Гніздо глухаря": докладний рецепт приготування

Салат "Гніздо глухаря": докладний рецепт приготування

Салат "Гніздо глухаря": докладний рецепт приготування
Кожна господиня хоче зсмувати своїх гостей і близьких не тільки смаком страв, але і їх оформленням. І прекрасним варіантом у цьому випадку буде салат «Гніздо глухаря», що поєднує унікальний зовнішній вигляд і чудовий смак.


[b] Покроковий рецепт [/b]

[b] Знадобляться: [/b]

• півкілограма курячого філе;

• 500 грам картоплі;

• 5 яєць;

• приблизно 100 грам цибулі;

• 200-300 грам свіжих огірків;

• близько 50 грам зелені;

• майонез, сіль - за смаком;

• 3 ст. ложки раст. масла;

• 4-5 перепелиних яєць (для прикраси).



1. Відварюємо куряче м'ясо, остуджуємо. Дрібно нарізаємо. Ріпчасту цибулю також досить дрібно ріжемо, заливаємо окропом на 10 хвилин (щоб прибрати гіркоту), потім промиваємо.

2. Очищений картоплю треба почистити, порізати тоненькою соломкою (або потерти на крупній тертці) і посмажити в маслі, щоб вийшла своєрідна картопля-фрі. Свіжі огірки теж порізати соломкою.

3. Варені жовтки необхідно відокремити від білків і потерти на самій дрібній тертці. Дрібно порубати зелень.

4. Змішати курку, огірки, частина картоплі, цибулю і жовтки, все посолити і потім заправити майонезом. Зверху потрібно посипати зеленню, викласти просмажений картоплю, по центру покласти білки (або перепелині яйця).



Салат "Гніздо глухаря": докладний рецепт приготування



[b] Також існує рецепт салату «Гніздо глухаря з капустою» [/b]

[b] Для нього необхідно: [/b]

• близько 300 грам картоплі (обсмаженої, як у першому варіанті);

• 200 грам квашеної капусти;

• приблизно 100 грам тертого відвареної моркви;

• 2 дрібних відварних яйця;

• плавлений сирок;

• сіль.

Принцип приготування тут такий же, за винятком того, що «яйця» в «гнізді» формуються з плавленого сирка.

Салат "Гніздо глухаря": докладний рецепт приготування




Приготувати салат «Гніздо глухаря» зовсім нескладно, приділяючи при цьому особливу увагу його головної родзинки - оригінальному прикраси.
of your page -->

Популярні поради

загрузка...