http://poradumo.pp.ua

Online Журнал-Світ порад.
Головна сторінка
» » Як приготувати піцу в мікрохвильовці? Швидкі і смачні рецепти приготування

Як приготувати піцу в мікрохвильовці? Швидкі і смачні рецепти приготування

Як приготувати піцу в мікрохвильовці? Швидкі і смачні рецепти приготування


Способів приготування піци існує безліч: запікання в духовці на сковороді і навіть в мікрохвильовій печі. Приготування піци в мікрохвильовці дуже зручно за рахунок того, що процес прискорюється в кілька разів, при цьому форма і смак залишаються такими ж чудовими.


У чому полягають переваги приготування піци в СВЧ-печі? [b] Давайте розберемося: [/b]


- підігрів в мікрохвильовій печі відбувається в повному обсязі, відповідно, піца дуже добре пропікається;

- можна використовувати і готову, і сиру начинку;

- не обов'язково посипати начинку сиром;

- так як для випікання в мікрохвильовці використовують тільки скляний посуд, піцу легше діставати, і вона не так пригорає.


[b] Дотримуємося правила [/b]

Існують також і певні правила безпеки, яких слід дотримуватися, [b] щоб не зіпсувати піч і продукти, придбані для приготування піци: [/b]


- якщо використовуєте фольгу, стежте за тим, щоб вона не стосувалася стінок печі;

- не ставте в СВЧ-піч посуд з прикрасами або металевий посуд;

- не робіть занадто рідке тісто;

- постарайтеся не зволожувати продукти, які будете готувати в мікрохвильовці;

- перед тим, як відправити піцу в піч, прогрійте її до потрібної температури;

- для приготування в печі дріжджове тісто можна наполягати менше часу.


[b] А тепер перейдемо до рецептів самої піци [/b]


[b] Рецепт 1: [/b] піца по-неаполітанськи


Нам знадобляться:


[b] Для тіста: [/b]

- 5 грам дріжджів;

- трохи тепло води;

- 1 столова ложка вершкового масла;

- 100 грам борошна.


[b] Для начинки: [/b]

- 50 грам філе анчоусів;

- 100 грам тертого сиру;

- 1 цибулина;

- 200 грам томатів.


[b] Приготування: [/b]

- дріжджі розчиняємо в теплій воді;

- додаємо масло і борошно;

- замішуємо м'яке тісто;

- з нього розкачуємо корж діаметром 21 см;

- деко змащуємо оливковою олією;

- викладаємо на нього розкатане тісто;

- випікаємо протягом 4 хвилин;

- в цей час займаємося приготуванням начинки;

- цибулину дрібно ріжемо і підсмажуємо на маслі так, щоб вона зарум'янилася;

- нарізаємо кільцями помідори і викладаємо їх на вже пропечений корж;

- зверху викладаємо цибулю і все посипаємо натертим сиром;

зверху на сир кладемо анчоуси;

- запікаємо ще 4 хвилини, потім викладаємо піцу на тарілку і ставимо під підігріту ґрати, щоб вона підрум'янилася.


[b] Рецепт 2: [/b] піца «Ранкова»


Нам знадобиться:


[b] Для тіста: [/b]

- 250 грам борошна;

- 120 мл молока;

- 2 яйця;

- сіль.


[b] Для начинки: [/b]

- 5 червоних перців;

- 200 грам сиру;

- 20 грам майонезу;

- 400 грам томатної пасти;

- пучок петрушки.


[b] Приготування: [/b]

- яйця збиваємо з молоком, додаючи сіль і борошно;

- ретельно розмішуємо, щоб не було грудок;

- тісто має бути не густим, але й не дуже рідким;

- викладаємо тісто в глибоку тарілку і надаємо форму коржа товщиною в 1 см;

- корж змащуємо майонезом;

- зверху викладаємо нарізані кільцями помідори;

- посипаємо дрібно порізаним солодким перцем, перемішаним з нарізаною петрушкою і натертим коренем хрону;

- все це посипаємо натертим сиром;

- ставимо в МІКРОХВИЛЬОВУ піч і випікаємо протягом 6-8 хвилин на повній потужності;

- таку піцу необхідно подавати до столу в холодному вигляді.


Як приготувати піцу в мікрохвильовці? Швидкі і смачні рецепти приготування



[b] Рецепт 3: [/b] піца з яблуками і сиром


Нам знадобиться:


[b] Для тіста: [/b]

- 300 грам борошна;

- 200 грам масла;

- по 05 чайної ложки цукру і солі;

- 200 грам сметани.


[b] Для начинки: [/b]

- 150 грам твердого сиру;

- 3 яблука твердого сорту;

- 05 склянки сметани;

- трохи цукру і солі.


[b] Приготування: [/b]

- у просіяне борошно додаємо розм'якшене масло, потім цукор, сіль і сметану;

- добре вимішуємо і відставляємо на 20 хвилин;

- розкачуємо тонкий корж;

- викладаємо її на деко, попередньо змащений маслом, так, щоб краї звисали;

- для начинки натираємо яблука і сир на крупній тертці;

- викладаємо їх на корж і заливаємо сметаною;

- випікати в СВЧ-печі на повній потужності 10-12 хвилин.


Ми розглянули, як приготувати піцу в мікрохвильовці, і, як бачите, це дуже швидко і нескладно. Можна використовувати різні рецепти, чергуючи приготування солоної піци з солодкою.
of your page -->

Популярні поради

загрузка...