http://poradumo.pp.ua

Online Журнал-Світ порад.
Головна сторінка
» » Алкогольні коктейлі в домашніх умовах, рецепти приготування

Алкогольні коктейлі в домашніх умовах, рецепти приготування

Алкогольні коктейлі в домашніх умовах, рецепти приготування


[b] Історія виникнення коктейлю [/b]

Існують версії, за яким слово «коктейль» походить від словосполучення англійських слів «cock ale» (півняче пиво) або з'явилося імені мексиканської принцеси Xoctl, яка піднесла американському послу змішаний напій.


Інші впевнені, що слово «коктейль» взяло свій початок від французького напою на вині - coquetel. Історія виникнення коктейлю точно невідома нікому.


[b] Сучасний коктейль [/b]

Сучасний коктейль включає не більше 5 інгредієнтів з різними добавками, такими як: сіль, приправи, биттери та інше. Склад коктейлів досить різноманітний, але, як правило, всі коктейлі поділяються на алкогольні і безалкогольні. Алкогольний коктейль готується з алкогольних напоїв, соків, фруктів і спецій. Безалкогольний коктейль - з соків, ягід, молока, вершків та іншого. Більшість коктейлів доповнює лід. При приготуванні коктейлів необхідно враховувати головне правило: всі компоненти напою повинні поєднуватися між собою як по вигляду, так і за смаком, підкреслюючи один одного.


[b] Алкогольні коктейлі в домашніх умовах: поради професіоналів [/b]


• Щоб в коктейлі поєднувалися всі інгредієнти, попередньо ознайомтеся з їх смаком і запахом.

• Під час приготування коктейлю задійте різну посуд, дотримуючись правил гігієни. Від її чистоти залежить смак коктейлю і здоров'я людей.


[b] Рецепти алкогольних коктейлів в домашніх умовах [/b]


[b] Коктейль "Аль Капоне" [/b]

Склад:

• 40 мл червоного вермуту "Rosso";

• 50 мл віскі Red label";

• 10 мл цукрового сиропу;

• лід.


[b] Тара для коктейлю: [/b]

• коктейльний келих;

• шейкер.


[b] Спосіб приготування: [/b]

Збийте компоненти в шейкері з додаванням льоду. Розлийте коктейль по келихах.


[b] Коктейль "Маргарита" [/b]

Склад:

• 15 мл лікеру Cointreau;

• 30 мл свіжого соку лайма;

• 30 мл текіли olmega;

• кілька кубиків льоду.


[b] Тара для коктейлю: [/b]

• коктейльний келих;

• шейкер.


[b] Спосіб приготування: [/b]

Збийте в шейкері текілу, сік лайма і лікер з додаванням льоду. Розлийте коктейль по келихах, краї якого слід обрамити сіллю.


Алкогольні коктейлі в домашніх умовах, рецепти приготування



[b] Коктейль "Піна Колада" [/b]

Склад:

• 30 мл світлого рому;

• 90 мл ананасового соку;

• 30 мл кокосовий лікер.


[b] Тара для коктейлю: [/b]

• коктейльний келих "hurricane";

• шейкер.


[b] Спосіб приготування: [/b]

Розмішайте в шейкері подрібнений лід, ром, лікер і сік. Перелийте в келих і прикрасити його вишнею.


[b] Коктейль "Манхеттен" (Manhatten) [/b]

Опис коктейлю:

Це розслабляючий напій з приємним смаком мартіні.


Склад:

• 50 мл віскі;

• 25 мл червоного вермуту;

• 1 ч.ложка біттера Angostura.


[b] Тара для коктейлю: [/b]

• коктейльний келих;

• шейкер.


[b] Спосіб приготування: [/b]

Швидкими рухами змішайте в шейкері вермут, віскі і бітер. Розлийте по келихах, які потім прикрасити вишенькою.


[b] Коктейль "Биберон" [/b]

Опис коктейлю:

Це класичний молочний коктейль, має тонізуючий ефект.


Склад:

• по 100 мл апельсинового соку і молокп;

• 2 ч. ложки мандаринового сиропу.


[b] Тара для коктейлю: [/b]

• коктейльний келих «хайбол»;

• блендер.


[b] Спосіб приготування: [/b]

Збийте всі компоненти разом з льодом в шейкері. Перелийте готовий напій у склянку хайбол.

Коктейль «Мохіто»


[b] Опис коктейлю: [/b]

«Мохіто» - це один з найпопулярніших коктейлів на сьогоднішній день. Його можна замовити в будь-якому ресторані клубі.


Склад:

• м'ята (кілька гілочок);

• сік з 1 свіжого лайма;

• білий ром;

• содова вода;

• цукор.


[b] Тара для коктейлю: [/b]

• високий стакан.


[b] Спосіб приготування: [/b]

Розімніть м'яту в склянці, вичавте лайм і покладіть шкірку в склянку. Додайте товчений лід і ром. Розмішуйте до тих пір, поки не запітніє склянку. Додати содову і прикрасьте листям м'яти.



of your page -->

Популярні поради

загрузка...