http://poradumo.pp.ua

Online Журнал-Світ порад.
Головна сторінка
» » Як приготувати шаурму? Рецепт приготування в домашніх умовах

Як приготувати шаурму? Рецепт приготування в домашніх умовах

Як приготувати шаурму? Рецепт приготування в домашніх умовах


Шаурма, вона ж шаварма або шаверма. Зовні страва під назвою «шаурма» чимось схоже на мексиканський буріто, наповнену салатом з овочів і м'ясом. Не смлячись на той факт, що у шаурмі спочатку використовувалася виключно баранина, її також легко готують з яловичини, телятини або свинини. Але найбільшою популярністю все одно користується саме шаурма з курки, можливо в силу її доступності.


[b] Спочатку розглянемо декілька порад про те, як приготувати шаурму в домашніх умовах: [/b]


- у цій шаурму не повинно бути кетчупу, майонезу або гірчиці. Соус для шаурми необхідно приготувати своїми руками;


- вибираючи смачний лаваш, обов'язково зверніть увагу на його краю - вони не повинні бути ламкими;


- ніколи не грійте шаурму в мікрохвильовці, адже тим самим ви погубите весь смак цього чудового блюда. До того ж лаваш при сильному нагріванні в мікрохвильовій печі швидко розкисає і тут же перетворюється в щось абсолютно неприємне. В домашніх умовах для розігрівання шаурми цілком може підійти товстостінна сковорода;


- для приготування шаурми краще всього підійдуть мариновані або ж просто квашені огірки. Вони неодмінно додадуть їй приємний, трохи гострий смак.



[b] Соус Часниковий» для шаурми та інших страв з м'яса курки: [/b]


- 4 ст. ложки густої сметани;

- 4 ст. ложки нежирного кефіру;

- 4 ст. ложки легкого майонезу;

- 6 дрібних зубчиків часнику;

- мелений перець (чорний і червоний);

- каррі, коріандр, а також кінза, кріп і петрушка.


[b] Приготування: [/b]

Часник необхідно очистити і потерти на дуже дрібну тертку або тиснути за допомогою чеснокодавкі.


Додати до часнику приправи, зелень, кефір, сметану і майонез.


Гарненько перемішати і настоювати близько години.



Отже, як же готується шаурма в домашніх умовах?

[b] Рецепт шаурми по-домашньому. [/b] [b] Для приготування даного страви вдома, вам знадобляться: [/b]


- свіжий лаваш;

- мариновані огірки;

- куряче м'ясо;

- корейська морквина;

- тертий сир

- за смаком та бажанням салат із дрібно шаткованою капусти, свіжі помідори, нарізані маленькими шматочками.


В першу чергу, на край лаваша акуратно викладаємо мелкорубленое будь-яке м'ясо, також кілька нарізаних акуратними смужками огірків, дрібно нарізану капусту, корейську моркву за смаком. Потім рясно поливаємо начинку соусом і посипаємо все тертим сиром. Загортаємо приготовану шаурму. Після цього підігріваємо її на сковорідці обов'язково з обох сторін. Ось смачна шаурма готова і її сміливо можна подавати до столу. Приємного апетиту!
of your page -->

Популярні поради

загрузка...