http://poradumo.pp.ua

Online Журнал-Світ порад.
Головна сторінка
» » Суп з курячих сердечок. Рецепт приготування супу з курячих сердець

Суп з курячих сердечок. Рецепт приготування супу з курячих сердець

Суп з курячих сердечок. Рецепт приготування супу з курячих сердець


[b] Як приготувати суп з курячих сердець [/b]

Суп з курячими сердечками - дуже незвичайний, оригінальний, так і проситися до вас в тарілку. Отже, давайте розглянемо рецепт приготування супу.


[b] Для приготування потрібно: [/b]

- вода - 15 л

- курячі сердечка - 300 р.

- гриби (лисички консервовані або свіжі) - 100 р.

- зелена цибуля

- картопля - 2 шт.

- перець в горошках, гвоздика, сіль

- біле вино (напівсолодке) - 100 мл

- олія для смаження (краще оливкова)


Сердечка промити, очистити від пленочек, нарізати на четвертинки. Викласти в каструлю з оливковою олією, злегка обсмажити на великому вогні, щоб випарувалася зайва рідина, потім вогонь зменшити до середнього. Потім до сердечком додати порізану зелену цибулю і ще кілька хвилин обсмажити.


Додати півтора літра окропу, покласти нарізану соломкою картоплю. Через 5 хвилин, додаємо гриби, гвоздику, запашний перець і вливаємо біле вино. Кип'ятимо 5 хвилин, потім солимо, перчимо, закриваємо кришкою і знімаємо з вогню. Даємо супу настоятися хвилин 20.
of your page -->

Популярні поради

загрузка...