http://poradumo.pp.ua

Online Журнал-Світ порад.
Головна сторінка
» » Як приготувати курячі нагетси. Рецепт приготування

Як приготувати курячі нагетси. Рецепт приготування

Як приготувати курячі нагетси. Рецепт приготування


[b] Як приготувати курячі нагетси [/b]

Нагетси являють собою шматочки курячого філе, які обваляни в панірувальних сухарях і обсмажені на олії. Останнім час часто нагетси готують з безлічі інших продуктів (риби, індички, сиру, горіхів тощо). Але традиційно для їх приготування використовується все-таки куряче філе.


Нагетси готуються швидко і просто. Можна засмажити або запекти дуже маленькі нагетси, наколоти на зубочистку, прикрасити свіжими овочами і подати до столу як закуску. Шматочки побільше з гарніром зі свіжих овочів або зеленим салатом можна подати як повноцінне друге блюдо. Курячу грудку попередньо можна замаринувати. Для панірування можна використовувати не тільки сухарі, але і чіпси, крекери, подрібнені горіхи, кунжут і т.д. Не забудьте про соус для нагетсів, який можна придбати готовий в магазині або приготувати самим.


[b] Курячі нагетси рецепт приготування: [/b]

Для приготування потрібно:

- молоко - половина склянки

- борошно - чверть склянки

- сир тертий - чверть склянки

- паприка - чайна ложка

- орегано - половина чайної ложки

- гірчиця суха - чверть чайної ложки

- куряче філе - 1 кг

- олія для смаження


Розігріваємо олію в глибокій сковороді. Куряче філе нарізаємо шматочками приблизно по 3-4 см. В миску наливаємо молоко. В іншому посуді змішуємо борошно, тертий сир, орегано, паприку і гірчицю. Опускаємо шматочки курки в молоко, після чого порціями перекладаємо в миску з приготованою сумішшю і перемішуємо так, щоб кожен шматок був добряче покритий цією сумішшю. Обсмажуємо в олії, періодично помішуючи, до утворення рум'яної скоринки. Подаємо на стіл гарячими.


[b] Як приготувати нагетси як в Макдональдсі: [/b]

Спробуємо приготувати курячі нагетси як в Макдональдсі, але домашнього виробництва.

Для приготування потрібно:

- куряче філе - півкіло

- чіпси картопляні - упаковка 50 р.

- одне куряче яйце

- сіль за смаком, спеції

- олія для смаження

- сир твердий


Ріжемо куряче філе на маленькі шматочки, солимо, посипаємо спеціями за смаком. Поміщаємо підготовлене філе в холодильник на дві години. Натираємо на тертці або дрібно ріжемо сир.


Через дві години дістаємо курку з холодильника і робимо надріз в кожному шматочку, який закладаємо сир. Занурюємо кожен шматочок спочатку в яйце, після чого в раскрошенние чіпси. Обсмажуємо нагетси на розігрітій сковороді на великому вогні до утворення рум'яної скоринки.


[b] Як приготувати нагетси з індички: [/b]

Для приготування потрібно:

- філе індички

- сирої картопля - 1-2 шт.

- ріпчаста цибуля - 1 шт.

- білий хліб

- одне сире яйце

- панірувальні сухарі

- олія для смаження


Філе індички і сиру картоплю прокручуємо через м'ясорубку, щоб вийшов фарш, додаємо цибулю. Додаємо білий хліб, попередньо вимочену в молоці. Все ретельно перемішуємо, додаємо перець, сіль за смаком, додаємо сире яйце, знову заважаємо.


Ложкою формуємо невеличкі кульки, обвалюють у панірувальних сухарях і обсмажуємо на сковороді до утворення рум'яної скоринки.
of your page -->

Популярні поради

загрузка...