http://poradumo.pp.ua

Online Журнал-Світ порад.
Головна сторінка
» » Як не померти з голоду? Як навчитися готувати?

Як не померти з голоду? Як навчитися готувати?

Як не померти з голоду? Як навчитися готувати?Корисні поради та рекомендації для підлітків і школярів. Рецепти приготування простих і смачних страв.

Багато вважають, що вміння готувати - не чоловіче заняття. Однак насправді це не так.

Невеликі кулінарні навички в житті обов'язково стануть в нагоді, якщо раптом тобі доведеться залишитися одному на тривалий час.

Як зварити каву

Для того щоб зварити каву, потрібно взяти традиційний кавник, мелену каву (з розрахунку одна столова ложка з верхом на одну чашку кави), окріп. Води потрібно більше, ніж кількість порцій кави, яке ти хочеш приготувати, так як вода випаровується і значна її кількість залишається в гущавині.

Тепер обдавши чайник окропом і насип у нього каву. Налий трохи води, щоб кава вспенился. Потім додай решту воду і постав чайник на вогонь.

При першому закипанні зніми кавник з вогню і постав його на слабкий вогонь, помішуючи ложкою. Готову каву налий в чашки через ситечко.

Як приготувати чай

Чай собі зробити не так вже й складно. Для цього потрібно взяти заварювальний чайник, обполоснути його гарячою водою. Потім на дно чайника насипати суху чайну заварку, залити її окропом і дати постояти 5 хвилин.

Страви з яєць

Варені яйця

Після того як виймеш яйце з холодильника, не опускай його відразу в окріп - воно трісне. Потримай його трошки під струменем гарячої води. Можна покласти яйця в холодну воду. Некруто яйця варяться 2 хвилини, круто - 9 хвилин. Якщо ти залишиш яйця в гарячій воді, вони продовжать варитися, тому їх потрібно відразу ж вийняти і обдати холодною водою.

Яєчня

Перед тим як починати готувати яєчню або омлет, спочатку потрібно перевірити, свіже яйце чи ні. Розбий шкаралупу і акуратно підніми її край, намагаючись не роздавити яйце. Якщо неприємного запаху немає, значить, яйце свіже. Для приготування яєчні поклади на сковороду чайну ложку олії і постав її на слабкий вогонь. Розбити яйця в чашку. Коли масло зашипить, вилий яйця в сковороду. Після того, як білок згорнеться, посоли і поперчи яєчню.

Страви з картоплі

Для приготування страв з картоплі потрібно освоїти спеціальний ніж для чищення овочів. Їм можна чистити не тільки картоплю, але інші овочі, з яких треба знімати шкірку.

Картопля в мундирі

Щоб не чистити картоплю, його можна зварити прямо в шкірці. Перед варінням його необхідно ретельно вимити.

Перший спосіб

Поклади картоплю в каструлю з підсоленою водою, доведи воду до кипіння, відкрий кришку і залиште варитися. Якщо вилка буде легко входити в картоплю, значить, він готовий.

Другий спосіб

Картоплю можна зварити в невеликій спеціальної металевої каструлі з отворами над киплячою водою. Вариться картопля таким способом близько 20 хвилин. Каструля повинна бути щільно закритою.

Картопляне пюре

Потрібно почистити картоплю, помити його, покласти в каструлю з підсоленою водою, довести до кипіння і залишити варитися до повної готовності картоплі. Відвар злийте, але не виливай. Картопля розімни і залийте 1 склянкою молока або відвару, поки маса не стане маслянистою. Поклади в пюре масло або сметану.
of your page -->

Популярні поради

загрузка...