http://poradumo.pp.ua

Online Журнал-Світ порад.
Головна сторінка
» » Як зробити мастику для торта

Як зробити мастику для торта

Як зробити мастику для тортаРецептів приготування мастики, ідеального матеріалу для прикраси торта, існує безліч. Одним з найменш трудомістких методів є виготовлення мастики з «Зефір» (жувального зефіру).

Щоб приготувати мастику для торта, нам буде потрібно:

• «Зефір» - 100г,

• Цукрова Пудра - близько 300 г,

• Сік лимона - 1 ст.л.,

• Харчовий барвник (якщо хочете надати торту яскравий відтінок).

Приготування мастики:

Складіть цукерки «Зефір» в ємність, придатну для мікрохвильової печі, додайте лимонний сік і поставте в мікрохвильову піч на 15-20 секунд. За цей час цукерки збільшаться в об'ємі.

Якщо бажаєте зробити свою мастику для торта яскравого відтінку - саме час додати до цукерок невелику кількість барвника і гарненько розмішати.

Потім починайте просіяти в отриману густу масу цукрову пудру, розмішуючи її силіконової лопаткою. Коли вимішувати лопаткою стане складно, викладіть мастику на стіл, посипаний крохмалем, і вимішуйте руками, підсипаючи цукровий пісок. Як тільки мастика для торта перестане липнути до рук, можна починати її розкачати в тонкий пласт за допомогою качалки і приступати до прикраси.

Навчившись працювати з мастикою, ви зможете зробити кожен свій торт твором мистецтва!
of your page -->

Популярні поради

загрузка...