http://poradumo.pp.ua

Online Журнал-Світ порад.
Головна сторінка

Як і з чим п'ють ром?

Як і з чим п'ють ром?
Ром - це надзвичайно смачний міцний спиртний напій. Однак, зрозуміти і по гідності оцінити його можна, тільки якщо знати, як п'ють ром. А це, без перебільшення, ціле мистецтво! І зовсім не кожному воно по плечу. Але, якщо вже розкуштувати, увійти у смак, то ром можна назвати одним із самих смачних і ароматних "представників" по-справжньому міцного алкоголю.

Перш за все, треба пам'ятати, що ром - це інтернаціональний напій, який люблять багато народів. Люблять і п'ють по-різному. Люди в тих країнах, де налагоджено виробництво алкоголю з цукрової тростини або цукрових патоки, воліють вживати ром без всяких добавок. Цінителі дорогих напоїв там переконані, що всілякі додати ром тільки спотворюють чарівний смак! "Ром не потребує рекомендацій" - так кажуть на Ямайці. До слова сказати, саме ямайський ром вважається еталоном цього алкогольного напою. Цінується також ром, вироблений на Мартініці і в Вест-Індії.

Між тим в Європі та Америці вважають за краще вживати ром в коктейлях, яких придумано безліч. В одних він триває лише як мала складова, що надає суміші легкий відтінок, витончений нюанс і не більше! А ось в інших, створених для справжніх чоловіків, ром виступає в ролі основи, на яку накладаються інші інгредієнти.

Отже, з чим п'ють ром? З давніх часів в Північній і Південній Америці ром розбавляли сидром або все тією ж патокою. В Європі ж було прийнято додавати в нього лимонний сік, лікер блакитний або кокосове молоко. Часто п'ють ром з содовою, а також будь-яким солодким сиропом по смаку.

В будь-якому барі сьогодні можна замовити коктейль з ромом. За бажанням клієнта подадуть і чистий ром, без добавок. Його наливають у спеціальні келихи "old-fashioned", у яких стінки і дно зроблені з дуже товстого скла. Обов'язково додають лід і кружечок лимона. А вже якщо зовсім красиво і святково потрібно подати цей напій, то в келих вставляють ще й запалений бенгальський вогонь. Виглядає абсолютно приголомшливо! Але особливо екзотично виглядає ром, налитий в половинку коксу. Напевно, кожному, хто коли-небудь відпочивав в теплих країнах і на островах доводилося зустрічати таку красу, прикрашену паперовими парасолькою, у дорогих стильних пляжних барах.

Всім відомо, що ром буває трьох видів - темний, білий і золотий. Для коктейлів краще всього підходить білий ром, володіє тонким і м'яким смаком. Золотий варіант, із середньою міцністю, має набагато більш виражений смак і аромат. Що ж стосується темного напою, витриманий у дубових бочках, то він, найчастіше, гірчить, хоча і володіє тонким фруктовим присмаком. Іноді в барах можна зустріти також бурштиновий ром. Є ще знаменитий барбадоський ром з елегантним назвою "Малібу", який стоїть осібно в ромовому "рядку" і володіє м'яким смаком з кокосовою ароматом.

Ром закушують екзотичними фруктами, сдобренними корицею, або вживають з кавою під хорошу сигару. Але це, швидше, темний ром. Білий використовують для приготування вельми оригінального і смачного напою - з колою і соком зеленого лайма. Крім того, можна комбінувати м'який білий ром з різними соками - теж буде вельми і вельми непогано.

Золотий ром використовують для приготування знаменитого коктейлю Daiquiri, з льодом і полуницею, а також для більш солодкого і томного Pina Colada. Є на Землі місця, де вишуканий золотий ром, розбавлений підсолодженою водою, і зовсім вживають замість вина - наприклад, за сніданком або ланчем. Мова йде про Карибських островах - там ром шанують як абсолютно культовий напій.
of your page -->

Популярні поради

загрузка...