http://poradumo.pp.ua

Online Журнал-Світ порад.
Головна сторінка

Як і з чим пити джин?

Як і з чим пити джин?
Витончений, немов випещений британський аристократ, обжігающе прохолодний, немов дотик льоду до розпаленого шкірі, дурманний, як чаклунське зілля, ароматний і запашний Все це джин. Благородний напій, винайдений в Голландії, сьогодні шанують і з задоволенням п'ють у всьому світі. М'який смак і чарівний аромат якісного джина полонить навіть найдосвідченіших гурманів, а його вміння обпалити прохолодним післясмаком чарує і закохує.

На щастя, минули ті часи, коли можливість продегустувати добрий джин була прерогативою виключно представників європейської еліти. Для того, щоб долучитися до магії цього смовижного напою, достатньо відвідати хороший магазин спиртних напоїв і вибрати там джин сподобалася марки. Що стосується лейблів, що зарекомендували себе, як виключно якісні, то кращими по праву вважають джин "London Dry Gin" і "Old Tom Gin".

Але не варто забувати, що навіть найкращий джин можна безповоротно загубити, якщо пити його не правильно. І хоча культура пиття пред'являє сучасним любителям джина не так вже багато вимог, дотримуватися їх все ж таки варто.

Отже, перше, що варто запам'ятати всім, охочим дізнатися, як пити джин правильно: ялівцеву горілку (друга назва джина) можна пити як у чистому вигляді, так і у складі коктейлів. Чистий джин - це, швидше, чоловічий напій, оскільки фортеця якісного джина зазвичай вище 37°, а сухий, обжігающе холодний смак ялівцевої горілки не надто імпонує дамам.

Якщо ви, все ж, мають намір пити джин у чистому вигляді, то перед тим, як налити напій в келих, додайте в нього трохи колотого льоду і скибочку лимона. Ця нехитра процедура зробить смак джина більш м'яким, а аромат і присмак більш насиченим (завдяки великій кількості натуральних інгредієнтів, таких як, наприклад, ягоди ялівцю, джин має характерний багатий пряний аромат).

Що стосується коктейлів з використанням джина, то їх існує безліч. Найпопулярнішими є, звичайно ж, мартіні (коктейль, який став улюбленим алкогольним напоєм жінок всього світу), джин-тонік (нескладний освіжаючий коктейль з цікавим пряним смаком) і Веспер (знаменитий коктейль Джеймса Бонда, насолода для справжніх чоловіків).

Тому, якщо ви не підозрюєте з чим пити джин, то, в залежності від вашого бажання і навколишнього вас обстановки, цей напій можна змішати з:

- вермутом (вийде мартіні);
- тоніком з високим вмістом хініну (вийде джин-тонік);
- горілкою і аперитивом "Кіна Лиллет" (вийде міцний коктейль Веспер);
- будь свіжовичавленим цитрусовим соком (не занадто міцний молодіжний коктейль);
- будь бітером (Кампарі, Ангостура);
- будь-яким солодким фруктовим або ягідним сиропом (вийде ароматний дамський коктейль на основі джина).

Дотримуватися класичні пропорції, створюючи коктейль з ялівцевим горілкою, зовсім не обов'язково. Так, наприклад, оригінальний джин-тонік роблять за такою рецептурою: 1 частина ялівцевої горілки + 2 частини тоніка. Але це зовсім не означає, що ви не можете додати більше тоніка або джина, зробивши коктейль по своєму смаку. Те ж саме стосується і інших коктейлів з джином: насолоджуйтесь смаком цього незабутнього напою так, як вам це подобається (навіть якщо ваш варіант дещо розходиться з класичною інтерпретацією).

Що стосується закуски, ідеально доповнює джин, то вона може бути різноманітною, але найчастіше використовується що-небудь легке, збуджує апетит, оскільки джин є відмінним аперитивом. Так цілком підійде маринована цибуля, оливки, скибочки свіжого лимона або твердий сир. Але якщо ви маєте намір пити джин під час, а не перед трапезою (що також не забороняється), то поєднувати цей напій можна з гарячими рибними або м'ясними стравами, а також дичиною.

І наостанок, пам'ятайте, що джином не можна зловживати. Його не можна пити залпом і запивати чим-небудь неалкогольним. Смаком витриманого джина потрібно насолоджуватися. Це напій гідний королів, так будьте ж гідними його.
of your page -->

Популярні поради

загрузка...