http://poradumo.pp.ua

Online Журнал-Світ порад.
Головна сторінка
» » Що приготувати смачно і швидко?

Що приготувати смачно і швидко?

Що приготувати смачно і швидко?
Кожна господиня стикалася з ситуацією, коли на порозі її квартири повинні з'явитися гості, а у неї абсолютно немає часу на приготування делікатесів. Але Ви, як привітна господарка, цілком природно, хочете почастувати їх чим-небудь смачненьким, але зробленим на швидку руку. Існує багато закусок, які можуть бути приготовані в лічені хвилини. Що ж можна приготувати смачно і швидко? Ось 2 рецепти закусок, які допоможуть "не вдарити в бруд обличчям".





Помідори для закуски

Інгредієнти:
- 400 - 500 гр. маленьких помідорів "Черрі"
- 150-200 гр. сиру "Фета або бринзи
- 100 г сметани або вершків
- мелений чорний перець (за смаком)
- кріп, петрушка або базилік
- часник (за смаком)
- маслини, оливки (без кісточок)
- оливкова олія (близько 100 мл)

Спосіб приготування:

Що приготувати смачно і швидко?
Спочатку приготуємо начинку. Розминаємо бринзу виделкою, додаємо сметану або вершки (вони додадуть нашій закуски ніжний смак). В отриману масу додаємо спеції, зелень і часник за смаком. Ні в якому разі не переборщіть з вершками або сметаною! Суміш не повинна бути рідкою. На цьому фото показано, як це приблизно має виглядати:





Що приготувати смачно і швидко?
Тепер необхідно підготувати помідори для фарширування. Відрізаємо верхню частину помідорчика, акуратно маленькою ложечкою або ножем виймаємо серцевину. Обов'язково перевертаємо і укладаємо помідори зрізом на тарілку, даємо їм трохи полежати. З них повинна витекти зайва рідина. Через п'ять хвилин можна заповнювати наші помідори начинкою. Після цього викладаємо їх на тарілку і прикрашаємо маслинами:


На приготування наступної страви у Вас піде не більше 20 хвилин.

Закуска під горілочку

Інгредієнти:
- картопляне пюре 500 гр. філе оселедчика 1-2 баночки цибулина 1-2 шт
- солоні огірочки 100-200 гр. кріп, петрушка (за смаком)
- молоко 100 - 200 мл масло вершкове 50 гр. харчова плівка для роботи

Спосіб приготування:

Що приготувати смачно і швидко?
Варимо картоплю і робимо з неї пюре, додаючи молоко і масло за смаком. Пюре не повинно бути занадто рідким! Звичайно ж, не забуваємо сіль, але не перестарайтеся! Готове пюре викладаємо на харчову плівку, формуючи прямокутник товщиною 1-2 см:






Що приготувати смачно і швидко?
На пюре викладаємо порізану оселедець, лук і огірочки:










Що приготувати смачно і швидко?
Після цього акуратно загортаємо пюре з начинкою в плівку, формуючи рулетик. Вийти повинно так:









Що приготувати смачно і швидко?
Тепер, відрізаємо ще трохи плівки, насипаємо на неї порізаний кріп:









Що приготувати смачно і швидко?
Далі, розгорнувши наш рулет, перекладаємо його на плівку з кропом. Знову загортаємо, вже в плівку з зеленню:









Що приготувати смачно і швидко?
Ось і все, залишилося красиво порізати і викласти готову страву на тарілку:







Приємного апетиту!
Ці два рецепти дуже прості в приготуванні і не заберуть багато часу. Будь-яка господиня зможе приготувати їх протягом 30-40 хвилин. Ваші гості навіть не здогадаються, як просто і швидко це було зроблено. Ви отримаєте задоволення від спілкування з друзями і не дуже втомитеся.
of your page -->

Популярні поради

загрузка...