http://poradumo.pp.ua

Online Журнал-Світ порад.
Головна сторінка
» » Як приготувати мексиканську суміш?

Як приготувати мексиканську суміш?

Як приготувати мексиканську суміш?
Різновидом замороженої овочевої суміші є мексиканська, до складу якої входять кукурудза і моркву, солодкий стручковий перець і зелений горошок, а також квасолю. Завдяки новій технології глибокої заморозки овочі не втрачають своїх чудових властивостей, а господиням набагато зручніше купити відразу кілька різновидів і зробити за 5-7 хвилин привабливе вітамінне овочеве рагу. Недарма суміші в різній розфасовці вважаються найбільш популярними і щодо бюджетними "народними" продуктами.

Чим приваблива мексиканська суміш

Її називають незамінним блюдом на вегетаріанському столі. Час варіння, тушкування або смаження приблизно однакове - 5-10 хв. Якщо всередину додати трохи рису і м'яса, вийде повноцінне обіднє меню. Суміші розрізняються лише кількістю інгредієнтів та їх різноманітністю. До складу мексиканської входить квасоля і горох - а це пектини і клітковина, кукурудза, в якій багато калію, кальцію, фосфору і заліза; морква, багата йодом і міддю; і нарешті, перець, де міститься величезна кількість вітаміну С. Деякі виробники можуть додати цибулю і зелень, але це ніяк не змінює властивості мексиканської суміші, навпаки, надає їй деяку пікантність. При покупці звертайте увагу на термін придатності і якість вакуумної упаковки.

Спобличчя приготування мексиканської суміші

Як приготувати мексиканську суміш?
  1. Навіть якщо ви не володієте ніякими кулінарними знаннями, вам буде під силу приготувати мексиканську суміш. Після того, як ви купили овочі в магазині, їх не потрібно додатково розморожувати, просто закиньте суміш у каструлю з киплячою водою, і через 5 хв. після закипання блюдо буде готово. Не забудьте посолити і додати улюблені приправи з сухих ароматичних трав. За вашим бажанням у суміш можна додати будь-яку крупу, копчену ковбасу або шматочки смаженої м'яса на сковороді. Все складається в сотейник і гаситься 15 хв. Інгредієнти можна класти за власним смаком, не бійтеся імпровізувати, так як основа не змінить свого яскравого смаку з додаванням будь-якої крупи і м'яса, а стане тільки апетитніше і ситніше.

    Як приготувати мексиканську суміш?




    Щоб приготувати суп з мексиканської сумішшю, вам потрібно заздалегідь зварити м'ясо, а потім у готовий бульйон закинути заморожені овочі і 1 ст. л. соняшникової або оливкової олії для більш насиченого смаку.




    Як приготувати мексиканську суміш?




    Овочі, які тушкують під кришкою на сковороді, можуть бути залиті яєчним омлетом. Це блюдо в силу своєї калорійності готують тільки на сніданок. А ось для мультиварки вам навіть не доведеться спостерігати за процесом: суміш просто кладемо всередину, приблизно на 500 гр. овочів потрібно налити 1 склянку води і 2 ст. л. соняшникової олії, не забудьте посолити (приправи за смаком), і встановлюйте режим гасіння - 20 хв. Вода в мультиварці швидко випаровується, а овочі стають дуже м'якими, але не розвалюються, а крім цього, мінімум рослинного жиру робить страву по-справжньому дієтичним.





    Суміш овочів, де містяться бобові, чудово поєднується з грибами. Якщо ви зваріть овочі по-мексиканськи, дасте їм стекти на друшляку, потім дрібно поріжете, додайте пасеровані гриби з цибулею і заправите майонезом, такий ситний салат стане прекрасною закускою до святкового столу.
of your page -->

Популярні поради

загрузка...