http://poradumo.pp.ua

Online Журнал-Світ порад.
Головна сторінка
» » Скільки зберігається грудне молоко в холодильнику?

Скільки зберігається грудне молоко в холодильнику?

Скільки зберігається грудне молоко в холодильнику?
Жіноче грудне молоко - це справді унікальний продукт. Крім того, в ньому міститься більше ста біологічно активних компонентів, необхідних для росту і нормального розвитку малюка, цей чудо-продукт здатний змінювати свої властивості, «підлаштовуючись» під вимоги зростаючого організму. Якщо у мами в достатній кількості виробляється молоко, а її дитина не лінується смоктати груди, то в будь-який час малюк буде ситий, а його організм забезпечений необхідною імунним захистом.

Але інколи обставини складаються так, що мама змушена пропустити годівлю. В якості тимчасової альтернативи грудного молока можуть виступити штучні суміші, а для дітей старшого віку - кашки або пюре. Але можна завчасно зробити запас грудного молока, якого вистачить малюкові на час маминої відлучки. Без шкоди для основних компонентів та речовин жіноче молоко від 6 до 10 годин прекрасно зберігається при кімнатній температурі. Але все-таки більшість мам воліють зберігати цей цінний продукт у холодильнику, так як низькі температури значно подовжують термін збереження корисних властивостей.

Збір молока

Підготовка до зберігання молока починається з правильного зціджування. Груди і руки повинні бути ретельно вимиті з милом, ємність для зберігання і молоковідсмоктувач необхідно прокип'ятити. Зціджене молоко в стерилізації не потребує, так як кип'ятіння знищить всі корисні властивості. Зібравши молоко, його залишають до охолодження до кімнатної температури. Потім ємність накривають стерильною кришкою і прибирають в холодильник.

В якості ємності для зберігання може виступати не тільки скляна, але і пластикова тара. Можна купити в аптеці контейнери, спеціально призначені для зберігання грудного молока. Поліетиленові пакети для цієї мети краще не використовувати, оскільки вони не володіють достатнім запасом міцності.

Правила зберігання

Зберігати грудне молоко в холодильнику можна двома способами - шляхом охолодження або шляхом глибокої заморозки. У першому випадку цінний рідина охолоджується до температури +4°C (ця температура підтримується у верхній частині холодильника, тому молоко не можна ставити на дверні полиці, куди холод не доходить). «Живим», тобто із збереженням всіх корисних властивостей, молоко буде залишатися до 8 днів.

Глибока заморозка виконується в морозильній камері, де стовпчик термометра опускається до -18°C. Вважається, що в таких умовах молоко може зберігатися якщо не вічно, то півроку - точно. Хоча дослідження хімічного складу замороженого грудного молока показали, що після двох тижнів зберігання навіть у замороженому вигляді молоко повністю втрачає свої корисні якості. Однак ті ж дослідження доводять, що материнське молоко, навіть пройшло через тривалу заморозку, значно корисніше, ніж штучні суміші.

Незважаючи на те, що грудне молоко зберігається в холодильнику досить довго, не слід робити запас більше 5-7 порцій. Крім того, важливо дотримувати наступні правила:

- молоко заморожується порційно, якщо дитина не випила всю порцію, то повторне заморожування - заборонена;

- не можна об'єднувати в одну порцію для подальшого зберігання грудне молоко, зібране з декількох сцеживаний;

- якщо заготовлюється багато молока, то на ємностях треба вказувати час і дату зціджування, щоб своєчасно використовувати цінне «сховище».

Правила нагрівання

Не менш важливо правильно підготувати до вживання охолоджене молоко. Готується рівно стільки продукту, скільки малюк може випити за одне годування. Молоко дістається з холодильника і нагрівається природним шляхом до кімнатної температури, прискорення процесу за допомогою мікрохвильової печі або побутової плити може зруйнувати ряд ферментів. До комфортною для малюка температури +37°C молоко доводять або в спеціальному нагрівачі для пляшок, або під струменем гарячої води.

Перед тим, як годувати дитину, обов'язково слід перевірити якість продукту. Капнувши невелику кількість молока на зап'ясті, його спочатку нюхають на наявність сторонніх запахів (вони могли вбратися з інших продуктів у процесі зберігання), потім пробують на смак. Якщо нагріте молоко неприємно пахне, має прогірклий або кислий смак, то годувати дитину таким молоком ні в якому разі не можна.
of your page -->

Популярні поради

загрузка...