http://poradumo.pp.ua

Online Журнал-Світ порад.
Головна сторінка
» » Ризики використання промислового дитячого харчування

Ризики використання промислового дитячого харчування

Ризики використання промислового дитячого харчування


Сьогодні навколо надзвичайно багато реклами сумішей і продуктів для прикорму дітей, і всі виробники стверджують, що їх продукція пройшла найвищі стандарти якості. Нас навперебій запевняють, що такі суміші практично не відрізняються від грудного молока, а деякі заходять навіть так далеко, що заводять мову про вплив поганої екології на грудне молоко. Мовляв, корови, з молока яких виробляються суміші, дихають екологічно чистим повітрям на відміну від мешканок мегаполісу, тому чи не краще заплатити гроші за суміш, чим годувати самій.
Скільки правди в усіх цих міркуваннях фінансово зацікавлених виробників про те, що промислово виготовлений харчування для дітей проходить такий контроль якості, що виявляється чистіше материнського молока?
Темою всесвітнього Тижня грудного вигодовування-1997 було «Годування грудьми - природний шлях». Ось яка інформація (в перекладі на російську) поширювалася про різницю між грудним молоком і сумішами:
«Дитяче харчування є промислово виробленої їжею, яка проходить множинне обробку в процесі зміни і доповнення коров'ячого молока і перетворення його в збагачене порошок. Не смно, що доведена небезпека зараження шкідливими бактеріями, радіоактивними і хімічними речовинами, сторонніми тілами і комахами. Крім того, вода, змішуючись з порошком, створює додаткову небезпеку зараження порівняно з годуванням з материнських грудей.
Грудне молоко - жива субстанція. Молоко кожної жінки інсмідуально зроблено для її власного немовляти. Більше того, її молоко постійно змінюється як протягом одного годування, так і день ото дня - щоб задовольнити потребу дитини в розвитку. Коли мати піддається впливу патогенних факторів, вона виробляє антитіла, щоб боротися з ними. Материнські антитіла надходять до малюка з її грудним молоком.
[b] Приклади забруднення [/b]
1997 - Великобританія: Milumil відкликаний з продажу у зв'язку з інфікуванням сальмонелою.
1997 - США: Федеральне управління лікарських препаратів і продуктів харчування відкликало наступну суміш Nestle через фальсифікації і виробництва в антисанітарних умовах. Її вживання викликало шлунково-кишкову хворобу.
США: яблучний і сливовий сік Heinz для малюків відгукувався, оскільки містив свинець у кількості, що перевищує норму.
1994 - ШРІ ЛАНКА: митники повернули великий вантаж сухої суміші Nestle, імпортована з Польщі, оскільки він був заражений радіоактивними частками.
1993 - США: суміш Nutramigen відкликана після того, як виявилося, що вона містить розбите скло.
1993 - США суміш Soyalac відкликана через зараження сальмонелою.
1992 - Індія: в упаковках суміші Lactogen виявлялися живі чорні комахи і черв'яки.
Промислове забруднення означає, що токсичні субстанції, включаючи діоксини та біфеніли, виявляються в нашій їжі, в наших тілах і зовнішньому середовищі. З-за широкого розповсюдження вони також виявлено, разом з іншими забруднюючими речовинами, в деяких зразках коров'ячого молока та грудного молока. Тим не менш, після обережної оцінки, ВООЗ - Всесвітня Організація охорони Здоров'я - щодо токсинів в навколишньому середовищі і ризику дітям вирішила, що переваги грудного молока значно переважують будь можливий ризик, і рекомендує грудне вигодовування як «бажане будь альтернативі».
Хтось може припустити, що з 1997 року минуло вже 10 років, і, можливо, загальні тенденції у виробництві сумішей помінялися. Зрештою, невже нам відверто брешуть, коли пишуть про безпеку всіх цих продуктів для здоров'я наших дітей? Відкриємо будь-дитячий журнал і там неодмінно побачимо заспокійливі слова про «найсуворіший контроль постачальників і якості сировини», про «багаторівневий контроль якості готової продукції»
На жаль, за ці десять років виробники якщо в чомусь і просунулися, так тільки в мистецтві замовчування про проблеми. Ось лише деякі з причин відгуків сумішей дитячого харчування по всьому світу, починаючи з 1997 року.
У тому ж 1997 році відкликано 2141880 баночок Gerber з продуктами для прикорму з моркви з-за підвищеної концентрації миш'яку.
У 1998 році відкликано 25760 баночок Heinz з продуктами для прикорму з-за підвищеної концентрації свинцю.
У 1999 році 126456 баночок дитячого харчування Heinz «Брокколі, моркву і сир» відкликано з-за того, що в продукті для прикорму містилися шматочки твердого пластику.
У 2000 році, після довгого ігнорування розпоряджень місцевих санітарних служб, компанія HiPP відкликала свою суміш НА1. Катастрофічне перевищення вмісту важких металів у вже проданої суміші призвело до того, що компанія отримала позови від декількох десятків батьків, діти яких стали інвалідами з нирковою патологією.
У 2001 році кілька разів відгукувалися різні суміші виробника Mead Johnson із-за помилок при упаковці, з-за яких на продукти, що містять молочні протеїни, ставилася маркування «безмолочні». Враховуючи, що продукти з таким маркуванням купуються саме для дітей з алергією на молочні протеїни, залишається тільки гадати, скільки малюків постраждало за цих помилок.
2002 рік був багатий трагічними випадками з-за помилок виробників сумішей. Спочатку було відкликано 17358 банок суміші Portagen того ж виробника Mead Johnson через те, що суміш була заражена Enterbacter sakazakii - у дітей з погано розвиненим імунітетом ця бактерія викликає сепсис, менінгіт і некротичний ентероколіт. Причиною саме цього відкликання стала смерть дитини з-за хвороби, викликаної використанням забрудненої суміші.
Потім з-за зараження тієї ж бактерією було відкликано декілька партій цілого ряду сумішей під різними назвами-всього 350 тисяч банок - виробника Wyeth Nutritionals.
У 2003 р. суміш від Mead Johnson під назвою EnfaCare Lipil знову озивається з-за інфікування тієї ж бактерією!
У 2003 же вибухнув скандал з сумішшю Remedia Super Soya 1 яку проводила в Ізраїлі компанія Humana - недостатній вміст вітаміну B1 стало причиною госпіталізації більш ніж 20 дітей, а троє малюків померли.
У 2005 суміш Similac залізовмісний - 82986 банок - виробника Ross Products відкликана з-за вмісту активного полівінілхлориду.
У 2006 відкликані суміші в пляшечках, готових до вживання, Similac (200000 пляшок) і Alimentum (100000 пляшок) того ж виробника. Причиною став дефіцит вітаміну С, який міг проявитися у немовлят, які вживали цю суміш більше 2-4 тижнів.
У 2008 році наявність меламіну в дитячих молочних сумішах компанії Sanlu Group і ще 21 фірми - в тому числі і всесвітньо відомих авторів у своїй рекламі про «суворому контролі безпеки», - призвело до загибелі чотирьох немовлят і тяжкого отруєння 6244 дітей, кілька сотень з яких тепер страждають гострою нирковою недостатністю. Меламін - речовина, яка використовується для виробництва пластмас, клею, лаків, барвників і гербіцидів. Меламін призводить до утворення ниркових каменів - експерти вважають, що постачальники додавали меламін у розведене молоко з порошку, щоб завищити в ньому вміст білків.
Залишається тільки радіти, що мамам, які годують своїх дітей груддю, не доводиться грати в похмуру лотерею зі здоров'ям своїх малюків, не знаючи, що саме може виявитися в будь-якій з куплених банок промислового дитячого харчування
[b] Три питання по темі: [/b]
Нещодавно прочитала в новинах, що в грудному молоці виявлено діоксин. Виходить, своїм молоком я вріжу своєму малюкові? А як йде справа із сумішами, скрізь пишуть, що вони екологічно чисті? Як так виходить, поясніть, будь ласка!
? Діоксини дійсно виявляються у грудному молоці. ВООЗ уточнює, що більшість токсичних діоксинів (не всі їх види токсичні!) утворюються в ході процесів промислового хлорування, спалювання міських відходів або при виробництві деяких гербіцидів. Всі ці сполуки є жиророзчинними і дуже стійкі, і тому вони зустрічаються в м'ясі, молоці, рибі, грудному молоці і тканинах людського організму. ВООЗ акцентує увагу на тому, що коров'яче і козяче молоко, з яких виробляються суміші, не є винятком! Забруднення діоксинами розподілені по планеті нерівномірно - так, наприклад, в грудному молоці матерів з сільськогосподарських районів Казахстану вміст діоксинів більш ніж в 10 разів перевищує рівні, виявлені в молоці шведських матерів. Але корови і кози точно так само схильні все того ж впливу, і в їх молоці і м'ясі накопичуються ті ж діоксини! Навіть у так званих екологічно чистих районах діоксини виявлялися в м'ясі і молоці корів, хоча й у меншій кількості, ніж в неблогополучних. Більш того, саме в ході промислового виробництва сумішей існує велика ймовірність отримати забруднення суміші афлатоксинами, які в материнське молоко не потрапляють. ВООЗ підкреслює, що переважували позитивні впливу грудного вигодовування на розвиток дитини, не встановлені. Якщо ви побоюєтеся, що ваш малюк в самому ранньому віці вже піддасться впливу діоксинів, потрібно постаратися самої перейти на екологічно чисту, оптимально - вегетаріанську їжу, і саме головне - не гуляти з коляскою біля проїжджої частини. Доза діоксину, яку може отримати дитина від вихлопних газів автомашин, просто непорівнянна з тим, що він потенційно може отримати через грудне молоко!
Зовсім недавно рекомендації по годівлі були іншими. Я й сама колись годувала свого дитину з режиму, давала соску, з трьох місяців поїла соком, час від часу докармливала сумішами - але зараз у нас все нормально. Так чи варто наполягати на безперечну користь грудного вигодовування і шкідливість штучного, та чи потрібні взагалі ці сучасні рекомендації - може, не треба всіх під одну гребінку?
? Але адже і в часи, коли немовлят від народження годували чорним хлібом з коров'ячого рогу з хробаками, нехай менше чверті народжених дітей, а виживало. Та їх матері теж напевно говорили, що вигодували ж вони так своїх дітей, і все начебто нормально! Чи можемо ми у зв'язку з цим стверджувати, що і так теж можна, не треба всіх під одну гребінку? Сучасні рекомендації по годівлі грудьми даються з тим розрахунком, щоб кожній дитині забезпечити найкращі умови для розвитку. Відступ від них є фактором ризику. В залежності від інсмідуальних умов цей ризик може реалізуватися, а може і ні. Хтось годує дитину з пустушкою до двох років, а у кого-то на тлі пустушки дитина швидко відмовляється від грудей. Хтось допаивает водою, «та нічого», а у багатьох дітей на цьому тлі розвивається дисбаланс кишкової флори. Годування груддю іноді можливо навіть і в тому випадку, якщо додатково поїти дитину, годувати по режиму і так далі. Грудне молоко завжди корисніше і краще суміші. Але якщо не дотримуватися основні рекомендації по годівлі грудьми, роблячи відступи на користь сосок, сумішей і соків, то, по-перше, користь буде менше просто за рахунок того, що грудне молоко витісняється або не виходить дитиною в повній мірі; по-друге, через недотримання основних принципів грудне вигодовування може просто припинитися. Прийняття рішень щодо годування своїх дітей завжди залишається за матір'ю. Однак важливо, щоб кожна мати мала адекватну інформацію і сама могла зважити ризики того чи іншого кроку. І вирішувати, «обійдеться» або «не обійдеться» - теж її право при наявності поінформованого вибору. І саме цей вибір намагається дати матерям наша книга.
Я прихильниця грудного вигодовування до двох і більше років, розумію і всім хто сумнівається розповідаю все плюси. Але у мене виникло певне протиріччя. Незважаючи на всі захисні властивості мого молока синочок все ж часто захворює (нежить, іноді з кашлем). У мене самої не дуже хороший імунітет, а у тата відмінний, хоча мене довго годували грудьми, а його до 6 місяців. Чому ж наше маля - немовля часто хворіє?
? Грудне молоко дійсно дає імунітет. Але імунітет не абсолютний, інакше це була б просто панацея.
Некоректно порівнювати окремо взятої дитини на грудному вигодовуванні з окремо взятим дитиною на штучному. Якщо це двоє дітей з однієї сім'ї, зі схожою спадковістю, то ще можна робити якісь висновки, а краще всього брати саме велику вибірку дітей - немовлят і «искусственников» і саме в великій вибірці порівнювати по частоті захворюваності. Ось саме в великій вибірці діти-немовлята хворіють менше - але це не означає, що не хворіють зовсім! Завжди знаходяться відносно здорові «ті, хто на штучному» і часто хворіють немовлята, тому що грудне молоко - дуже потужний фактор захисту, але не єдиний грає роль. Суміші не містять багатьох захисних речовин грудного молока, тому що вони невоспроизводими штучним шляхом на сучасному рівні технологій. Наприклад, є дуже дорогі ліки, працюють саме на захист від різних захворювань і підйом імунітету, які роблять з переробленого донорського грудного молока.
Автор: Ірина Рюхова, провідний консультант російського відділення Асоціації консультантів по природному вигодовуванню
of your page -->

Популярні поради

загрузка...