http://poradumo.pp.ua

Online Журнал-Світ порад.
Головна сторінка
» » Як приготувати кабачок для першого прикорму?

Як приготувати кабачок для першого прикорму?

Як приготувати кабачок для першого прикорму?
Формування нових смакових переваг у малюка починають з введення в раціон кабачка. Саме цей овоч заслужив прихильність педіатрів, завдяки своїй гипоаллергенності, порівнянної з аналогічною у зелених яблук. Збалансовані пропорції клітковини і води, мала частка грубих рослинних волокон сприяють хорошою засвоюваності: у дитини нормалізується стілець.

На відміну від найближчого родича гарбуза, кабачок не містить непотрібних дитині цукрів - вони негативно впливають на слизову оболонку шлунка, підшлункову залозу. Почавши з овочевого пюре, надалі простіше буде перейти на фруктове, а не навпаки. Багатий вітамінний комплекс допомагає природним шляхом перемогти фізіологічну анемію, яка виникає у дітей до року.

Ідеально, якщо овоч виріс на знайомій грядці, але і куплений на ринку знешкоджується вимочуванням. При тривалому зберіганні катастрофічно швидко втрачає корисні речовини. Зимові кабачки викликають сумнів у своїй екологічної безпеки - купуйте овочі, розміром до 20 см. Можна заздалегідь приготуватися до початку прикорму, заморозивши шматочками в літню пору: мінеральні солі і вітаміни відмінно зберігаються. Варити кабачок для прикорму потрібно не розморожуючи.

Як приготувати кабачок для першого прикорму?

Використання готового пюре загрожує присутністю в ньому крохмалю в якості згущувача. Це дозволений стандартами компонент, але він може сприяти набору зайвої ваги малюка. Приготувати пюре самостійно нескладно.

1. Вибираємо овочі середнього розміру без пошкоджень, подряпин, вм'ятин, краще недостиглі - вони смачніше і корисніше. Ретельно моєму, під струменем води без мила - воно погано змивається з поверхні. Очищаємо, видаляємо серцевину. Якщо кабачки куплені в магазині, можна потримати їх розрізаними вздовж в холодній воді протягом двох годин.

2. У каструлі закип'ятити відфільтровану або куплену «дитячу» воду. Нарізані кубиками, брусочками кабачки покласти в окріп: так краще зберігаються вітаміни. Він повинен злегка закривати овочі. Від моменту закипання варити 10-15 хвилин.

3. Готові овочі потрібно як слід подрібнити, краще в блендері або протерти через дитяче пластикове сито. Досвідчені педіатри радять розбавити отриману масу маминим молоком - смак і запах нового страви придбає знайомі для малюка відтінки. Можна використовувати молочну суміш або воду, в якій варилися овочі. Поступово зменшують кількість молока і дитина звикне до смаку кабачків.

Кабачкове пюре для малюка - маленькі хитрощі

1. Перше пюре повинно бути однокомпонентним. Додаючи до кабачка цвітну капусту, броколі, ви ризикуєте зіткнутися з ситуацією, коли визначити винуватця виникла харчової алергії важко.

2. Ніякої солі: не зіпсований цивілізацією малюк не підозрює про її існування і інакше сприймає смак їжі, оцінюючи її натуральність. Додають рослинне масло, через місяць від початку прикорму.

3. Необхідна поступовість: починаємо давати 05-1 чайну ложку пюре, доводячи до 50 г через один-півтора тижня. До року кількість пюре складе 150 г, не більше.

4. Кабачкове пюре пропонуємо дитині голодному - перед годуванням грудьми чи сумішшю. Оптимальний час - друге годування: 9-11 годин ранку.
Цей продукт не зберігається: через півгодини він уже непридатний для малюка. Якщо з'являються негативні симптоми: почервоніння шкірних покривів, здуття живота, рідкий стілець - можна призупинити введення прикорму. Не можна починати прикорм, якщо дитина хвора, а також за три і через три дні після щеплення.

Зручно і необтяжливо використовувати пароварку: приготування кабачків на пару ще краще збереже цінні поживні речовини і вітаміни. Головне, щоб дитині сподобалась нова їжа, якщо він категорично відмовляється, не наполягайте, а повторіть спробу через кілька днів.
of your page -->

Популярні поради

загрузка...