http://poradumo.pp.ua

Online Журнал-Світ порад.
Головна сторінка
» » Як виростити листя салату на ділянці?

Як виростити листя салату на ділянці?

Всім відомо, що овочі – справжнє джерело корисних речовин для нашого організму. Так, листовий салат містить практично всі групи вітамінів і мінералів, а також необхідні органічні кислоти. Окрім приємного смаку, ця рослина ще й дуже благотворно впливає на процеси травлення, нормалізуючи їх.
Але є одна важлива умова, яку необхідно дотримуватися, щоб отримати від салату максимальну користь – вживати його в їжу потрібно свіжим.

Такий простий, такий незамінний


Як виростити листя салату на ділянці?

Знайти листя латуку посівного можна практично цілий рік. Овочеві відділи супермаркетів і заповзятливі дачники знають, як порадувати зеленою рослиною любителів свіженького навіть взимку.
Але виростити салат самостійно зовсім не складе праці. Зробити це можна як на садовій ділянці, так і у себе вдома.
Але перед тим як відправитися в магазин за насінням, варто вивчити необхідні для вирощування умови.

Температура і світло


Насіння не бояться низької температури і починають рости вже при +4-+5 градусах. Тому сіяти їх треба відразу після того, як зійде сніг. Можете не переживати, якщо вночі ще будуть невеликі заморозки. Паростки легко витримують режим в -2-4 градуси.
Активно рости листя починають при +15+20 градусів, і вже до середини весни у вас на столі буде красуватися соковитий і корисний латук посівний.
В період підвищення температурного режиму рослина буде давати менше зелені.

Врахуйте також, що йому необхідно достатня кількість світла, тому сіяти насіння краще на відкритому ділянці. Якщо ви пропустили весняну посадку, тоді в більш теплий період садити його краще в тіні, щоб отримати хороший урожай.

Грунт


Як виростити листя салату на ділянці?

Щоб зелень радувала вас довго, варто гарненько підготувати грунт. Вона повинна бути рихлою і удобреному. Вносити краще всього органічні добрива. Запам'ятайте, що грунт з підвищеною кислотністю, а також занадто щільний глинистий не підійдуть для салату. А в іншому рослина невибаглива. Добре відчувати себе латук посівний буде на місці колишнього вирощування овочів.

Де і який садити?


Прийшовши в магазин за насінням, легко розгубитися, адже сортів салату існує безліч, кожен з яких відрізняється своїм смаком і особливостями.

У відкритому грунті


Давайте ж розберемося, які з них підходять для вирощування на дачній ділянці. Насамперед, це:

  • ризький;

  • робін;

  • крицет;

  • одеський кучерявец.


  • Коли земля вже буде вільна від снігу, потрібно вибрати місце для посадки і накрити його чорною плівкою. За кілька днів грунт прогріється, тоді і потрібно приступати до посіву.
    Щоб рослина швидше зійшло, можна зробити невеликий парник з поліетиленовою плівкою, який буде утримувати потрібний рівень вологи. Якщо ви купили звичайний листовий салат, тоді відстань між борозенками в землі може бути менше. Якщо ж це кущовий сорт, тоді потрібно дати йому трохи більше місця.

    У теплиці


    Також вирощувати зелений «джерело вітамінів» можна в теплиці. Для цього підходять такі сорти як:

  • лолло росса;

  • московський парниковий;

  • ризький.


  • Якщо теплиця опалюється, то рости зелень в ній може навіть взимку. Якщо опалення немає, тоді посів починається в перших числах березня. Вирощування нічим не відрізняється від того ж способу на ділянці, з єдиною умовою – достатній рівень вентиляції.
    Також варто стежити за тим, щоб грунт був сухий, інакше, падаючи на мокрий грунт, листя салату будуть швидко гнити.

    Можна і вдома


    Як виростити листя салату на ділянці?

    Для тих, хто не встиг обзавестися дачним або садовим ділянкою, теж є хороша новина – латук посівний можна вирощувати і в домашніх умовах.
    Робити це можна в звичайних квіткових горщиках, але краще в спеціальному контейнері. Рекомендується вибирати один з скоростиглих сортів:

  • травневий;

  • одеський;

  • головчасті.


  • Щоб створити потрібні умови вологовмісту грунту, необхідно, перш за все, зробити дренаж. Для цього на дно контейнера можна укласти один-два шари синтепону, який вбере і збереже вологу. Щоб створити ефект теплиці, контейнер накривають прозорою плівкою.
    Вирощуючи салат на підвіконні, потрібно бути готовим до того, що його доведеться часто поливати, адже невелика коренева система не в змозі впоратися з цією потребою.
    Побризкайте зійшли проростки з пульверизатора щодня і періодично поливайте сам грунт.

    Збираємо урожай


    І ось, коли ви вже знаєте, як виростити листовий салат, залишилося тільки зібрати врожай. Робити це можна, коли листки досягнуть висоти не менше 8 див. Слідкуйте за тим, щоб вони не були мокрими, адже в такому вигляді термін зберігання обмежений 1 добу.
    Мити рослину потрібно безпосередньо перед вживанням, і після цього бажано обсушити. В іншому випадку ризикуєте втратити частину корисних речовин.
    Смачний, соковитий і дуже корисний листовий салат стане відмінним доповненням до других страв, а також незамінним інгредієнтом вітамінно-овочевих соусів.
    of your page -->

    Популярні поради

    загрузка...