http://poradumo.pp.ua

Online Журнал-Світ порад.
Головна сторінка
» » Сорти картоплі в Білорусії: ранні, середньоранні, середньостиглі, середньопізні, Назви, опис, врожайність

Сорти картоплі в Білорусії: ранні, середньоранні, середньостиглі, середньопізні, Назви, опис, врожайність

У Білорусії обробіток картоплі почалося ще в другій половині XVIII століття. За історичними відомостями, попит на нього ріс поступово, і вже до початку XIX століття картопля отримав широке розповсюдження. Площі посіву зростали швидкими темпами. До середини XIX століття картопля стала головним засобом заробітку білоруських поміщиків. Продукт вивозили в Росію, Німеччину, прибалтійські країни. Сьогодні Білорусь займає почесне сьоме місце серед найбільших постачальників картоплі на світовому ринку.




Секрет успіху білоруського картоплі

На думку фахівців, розвиненість картоплярства в Білорусії можна пояснити:

  • сприятливими грунтово-кліматичними умовами;
  • наявністю багатих традицій в області вирощування продукту;
  • високим рівнем наукового забезпечення;
  • оснащеністю технічною базою;
  • глибокими знаннями агрономів;
  • вигідним географічним положенням, сприяє вдалому збуту продукту.

Робота селекціонерів

Нові сорти були виведені завдяки Білоруському НДІ картоплярства. Вони входять в різні групи стиглості і мають різне призначення. Особливо у великій кількості були виведені ранні і середньоранні сорти картоплі білоруської селекції.

Сорти картоплі в Білорусії: ранні, середньоранні, середньостиглі, середньопізні, Назви, опис, врожайність

Вони дуже затребувані серед власників городів, так як дозволяють отримати урожай в короткий термін. Легше зібрати за сезон три врожаю картоплі, аніж чекати пізнього дозрівання самого дивовижного виду.

Нові сорти картоплі в Білорусії повністю відповідають запитам світового стандарту.

Сорти картоплі в Білорусії: ранні, середньоранні, середньостиглі, середньопізні, Назви, опис, врожайність

Сорти картоплі бувають:

  • Ранніми. Тривалість росту і вегетації у них коротке. Садять коренеплоди на початку квітня. Урожай збирається через 2 місяці. Мінусом даного виду є те, що термін зберігання недовгий.
  • Середньоранніми. Вони володіють меншою вибагливістю і добре зберігаються. Період вегетації триває 60-80 днів.
  • Середньостиглі. Найпоширеніший вид. Врожай збирають на початку серпня. Тривалість вегетації становить від 80 до 100 днів. Ці сорти найбільш затребувані, так як чудово зберігаються і володіють відмінним смаком.
  • Середньопізні. Вони невибагливі. Ці сорти можуть перенести зимове зберігання. Додаткового пророщування не потрібно. Тривалість вегетації становить від 100 до 120 днів.

Білоруський НДІ картоплярства

Інститут був відкритий в 1956 році. По сьогоднішній день сорти картоплі в Білорусії виводяться його фахівцями. За весь час існування інституту селекціонери одержали 100 нових сортів. Перед тим як приступити до посадки нового виду, його випробовують на протязі трьох років. Рекордним для вчених став 1970 рік, коли білоруськими сортами "темп" і "лошицький" були засаджені чверть всіх площ колишнього Радянського Союзу. Останній виведений в інституті вид отримав назву «маніфест».




В даний час в лабораторії має понад 100 тисяч нових зразків продукту. Селекційні випробування будуть проводитися протягом 12 років, після чого виберуть кращий сорт. Згідно з такою схемою селекція в Білорусі проводиться з 1927 року.

Протягом останніх 20 років в Білорусії змінилися кліматичні умови. Раніше висадка картоплі починалася 5 травня. Зараз до неї приступають на 2 тижні раніше. Тому виникає необхідність створення нових сортів, адаптованих під високу температуру навколишнього середовища.


Які нові сорти очікувати?

Універсальні сорти картоплі в Білорусії створюватися не будуть. Вчені відмовилися від цієї ідеї. Втім, вони в своїй думці не самотні. Це пропозиція не розглядається вченими всього світу.

Особливу увагу білоруськими вченими приділяється сортів для переробки. Вже проведена селекція картоплі, який придатний для виробництва чіпсів. Йде активна робота над створенням коренеплоду для картоплі фрі.

Абсолютно новий напрямок — виведення картоплі для переробки без попереднього прогріву. Сьогодні виробники стоять перед вибором: зберігати продукт при температурі 8°, пригнічуючи його зростання за допомогою інгібіторів, або ж здійснювати зберігання при оптимальній для коренеплоду температурі 2—4С°. При цьому перед переробкою картоплю слід прогріти при температурі 14—18 С° протягом двох тижнів. Це скорочує зміст цукру. Білоруські фахівці прикладають усі зусилля для створення такого сорту, який вимагає зберігання при температурі 2—3С° без прогрівання.

Спроба створення трансгенного сорту картоплі успіхом не увінчалася

А ось спроби створити сорти картоплі в Білорусії, не схильні до ураження колорадським жуком, успіхом поки не увінчалися. За словами вчених, шкідник здатний адаптуватися навіть до трансгенному картоплі, що виробляє токсичні речовини. Багато інститути світу припинили роботу в цьому напрямку, вважаючи її безглуздою.

Головний керівник відділу селекції картоплі при НДІ картоплярства Білорусі Вадим Миханько стверджує, що стійкого до жука картоплі не існує. Висадка проводиться таким чином, щоб не дати вредителю звикнути до нового сорту. З цією метою 80% трансгенної картоплі садиться упереміш з 20% звичайного. Вчені провели експеримент. Вони висадили тільки трансгенна картопля, який був поміщений колорадський жук. 98% шкідників загинули, а 2% вижили і розплодилися. Висновок такий: у гонитві за протиотрутою вчені сприяють виведенню нових видів жуків.


Картопля «уладар»

Цей вид належить до нових раннім сортам. Має столове призначення. Висота стебел середня, стовбур напівпрямий. Стебла тонкі. Листя рослини середнього розміру, краю не мають зубчиків. Картопля "уладар" дає фіолетові квіти.

Бульби у картоплі мають овальну форму. Шкірка жовтого кольору. Плоди гладкі, з дрібними вічками. М'якоть також має жовте забарвлення. Вміст крохмалю складає 17%. Рівень урожайності дорівнює 130-350 центнерів на гектар.

Сорти картоплі в Білорусії: ранні, середньоранні, середньостиглі, середньопізні, Назви, опис, врожайність

Картопля «уладар» невибагливий, має високий рівень стійкості до різних захворювань. Для посадки цього виду підходять всі види грунтів. Сорт виведений білоруськими селекціонерами. Картопля одержав широке поширення і в Росії. Дегустатори оцінили цей сорт в 7 балів.

Сорт «скарб»

Картопля "скарб" є результатом роботи селекціонерів білоруського НДІ картоплярства. Саме слово означає майно. Але в білоруській мові у нього інше значення — багатство. Вибір такої назви не випадковий. При викопуванні бульби картоплі схожі на золоті самородки. Бульби мають овальну форму і жовту шкірку.

Сорти картоплі в Білорусії: ранні, середньоранні, середньостиглі, середньопізні, Назви, опис, врожайність

Відноситься до столового сорту. У картоплі білі квіти. Цей вид містить до 17% крохмалю. При відварюванні не темніє. Володіє стійкістю до захворювань. Сорт прекрасно зберігається. Може дати 650 центнерів з гектара.

Багато селекціонери дотримуються думки, що картопля «скарб» можна вживати як біологічну добавку в ґрунт з метою очищення від різних шкідливих бактерій і грибів, які уражають рослини.

Сорт «журавинка»

Картопля «журавинка» відноситься до среднепозднему увазі картоплі. Сорт отриманий білоруськими селекціонерами. Рослина має середню висоту. Квітки у нього фіолетові. Форма бульб овальна. Плоди покриті червоною шкіркою. М'якоть плоду має кремовий відтінок.

Сорти картоплі в Білорусії: ранні, середньоранні, середньостиглі, середньопізні, Назви, опис, врожайність

Вміст крохмалю в продукті становить до 19%. Показник урожайності дорівнює 640 центнерів на гектар. Картопля «журавинка» володіє відмінним смаком. Цей сорт стійкий до ураження різними вірусами. Для жителів Білорусі він став другим хлібом з-за високої та стабільної врожайності.

Картопля «бриз»

Цей вид належить до столового среднеспелому сорту. Для його вирощування підходить будь-який вид грунту. Стебло середньої висоти, напівпрямий. Листя картоплі зелені великі. Хвилі по краях слабо виражені. Віночок має середній розмір і фіолетове забарвлення.

Картопля "бриз" має світло-рожеві великі квітки. Бульба має овальною формою. Він покритий оченятами середньої глибини. Шкірка злегка шорстка, жовтого кольору. М'якоть також жовта. Рівень крохмалю становить до 15%. Володіє прекрасним смаком. При варінні ця картопля не темніє.

Сорти картоплі в Білорусії: ранні, середньоранні, середньостиглі, середньопізні, Назви, опис, врожайність

Картопля «бриз» проявляє стійкість до таких захворювань, як рак, парша, зморшкувата мозаїка, але чутливий до такого збудника хвороб, як золотиста картопляна нематода.

Сорт «лілея»

Картопля «лілея» відноситься до середньораннім столових сортів картоплі. Він також розроблений селекціонерами Білоруського НДІ картоплярства. Рослина володіє середньою висотою. Листя зелені середні. Квіти білого кольору.

Бульби цього сорту мають овальну форму. Вони покриті жовтою шкіркою. М'якоть при зрізі блідо-жовтого кольору. Рівень вмісту крохмалю дорівнює 17%. Картопля смачний.

Сорти картоплі в Білорусії: ранні, середньоранні, середньостиглі, середньопізні, Назви, опис, врожайність

Сорт стійкий до такого захворювання, як рак. Чудово адаптується у всіх видах грунтів. Цього картоплі підходить добриво мінералами. Цим і пояснюється високий рівень врожайності. Середній показник складає 400 центнерів з гектара. При варінні картопля не кришиться.

Сорт «зорачка»

Картопля «зорачка» відноситься до раннеспелому столового сорту. Стебло рослини середній. Лист невеликий зелений. Рівень врожайності 254-316 центнерів на гектар. Бульба має овальною формою, покритий невеликими очима.

Сорти картоплі в Білорусії: ранні, середньоранні, середньостиглі, середньопізні, Назви, опис, врожайність

Шкірка жовта. М'якуш світло-жовтого кольору. Це сорт прекрасно зберігається. Стійкий до таких захворювань, як рак і фітофтороз, зрідка уражається золотистою картопляною нематодою.

of your page -->

Популярні поради

загрузка...