http://poradumo.pp.ua

Online Журнал-Світ порад.
Головна сторінка

Помідори кумато

Помідори кумато
Якщо вам запропонують уявити помідор, то ви намалюєте в своїй уяві червоний круглий овоч, і будете дуже сумніватися, якщо вам покажуть щось інше. Насправді, на даний момент виведений новий вид - чорні помідори кумато.
Помідори кумато, які вирощуються у багатьох країнах Європи, в Туреччині та Австралії, отримані шляхом схрещування, по одним джерелам інформації без застосування генної інженерії, а за іншими - вони генетично-модифіковані. Але батьківщиною цієї овочевої культури є Галапагоські острови.

Томат кумато - опис


Темно-коричнева, майже чорна, дуже щільна шкірка, незвичайна структура м'якоті і більш насичений смак солодкий відрізняють томати кумато від всіх сортів звичайних червоних помідорів.
Кумато можуть бути різних розмірів-від великих вагою 120 грамів до дрібних розміром, як черрі , вагою 80 грам. Форма у них може бути кругла, овальна і сливовидная. Зберігаються вони довше, ніж звичайні томати.
У чорних помідор кумато більше сухих речовин і фруктози, вітамінів (зокрема, вітаміну С і антиоксидантів (а саме антоціанів).

Помідор кумато: корисні властивості


Завдяки антоцианам, що надає помідорів кумато чорний колір, вони захищають наш організм від раку, захворювань серцево - судинної системи, покращують гостроту зору, зміцнюють кровоносні судини, борються з набряками, тобто продовжують молодість і сприяють формуванню імунітету. Крім уже перерахованих якостей, томати кумато виступають афродиазаками, що стимулюють статевий потяг і активність.
Ними можна використовувати по-різному: заправляти супи, різати салати, застосовувати при виготовленні кетчупів і томатного соку. Але
Помідори кумато
консервувати і солити, як ми звикли, їх не можна, так як вони розкисають (крім черрі кумато). За смаком помідори кумато більш вишукані, ніж звичайні.
У продажу іноді зустрічаються чорні помідори в зелену смужку. Це не особливий сорт кумато, а просто плід томату недозрілий.
Їх можна спокійно вирощувати в нашому кліматі, тільки найголовніше буде знайти їх насіння для посадки. На даний момент це проблематично, так як в садівничих магазинах вони зустрічаються вкрай рідко. Виходом в цій ситуації буде виділення насіння з куплених свіжих плодів або покупка їх у країнах Європи. Сам процес вирощування екзотичних чорних помідорів кумато нічим не відрізняється від вирощування звичних червоних.
Завдяки своїми корисним якостям і поліпшеному смаку, чорні помідори стають все популярнішими.
of your page -->

Популярні поради

загрузка...