http://poradumo.pp.ua

Online Журнал-Світ порад.
Головна сторінка

Як виростити мікрозелень?

Як виростити мікрозелень?
Вирощування мікрозелені набуває все більшу популярність серед прихильників ідеї здорового харчування, але для багатьох навіть саме поняття є загадкою. Що ж таке мікрозелень? Це сходи культурних рослин, уживаних у їжу. Чому саме сходи? Навіщо є десятисантиметрові пагони салату, якщо можна почекати кілька днів і зірвати вже повноцінні листя?
Вся «сіль» не в економічній цінності рослини, а до харчової цінності. Справа в тому, що в момент активного росту рослини міститься максимальна кількість вітамінів і мінералів. По корисності молоді паростки часом істотно перевершують зрілі овочі і фрукти. Так, наприклад, вміст вітаміну С в паростках пшениці значно перевищує його концентрацію в свіжовичавленому апельсиновому соку.
Зручно і корисно
Вирощувати мікрозелень легко і досить цікаво. А головне, що при мінімальних витратах часу і зусиль ви зможе забезпечити себе і свою сім'ю постійним джерелом вітамінів. Вживати в їжу молоді пагони краще в сирому вигляді в якості добавки до салатів, гарніру і навіть самостійного блюда.
Смак їх вельми незвичний, але приємний. Для того, щоб підібрати те, що вам сподобається, спробуйте виростити відразу кілька різновидів. До речі, вирощувати можна практично що завгодно: зелень, прянощі, салати, цибульні, капустяні, бурякові, злакові. Можна створювати одиночні посадки кожного виду, а можна і змішати кілька видів. Але самостійно підібрати культури досить складно, оскільки треба враховувати швидкість росту пагонів. Тому краще всього придбати готову суміш насіння для мікрозелені в магазині, наприклад, салатну.

Як виростити мікрозелень?


Перш за все, потрібно вибрати місце - тепле і добре освітлене, наприклад, підвіконня. Якщо ж підходящого підвіконня у вашій квартирі немає, то можна розташувати міні-город де завгодно, забезпечивши йому постійну підсвічування фитолампами .
В якості ємностей для культивації підійдуть будь-які не дуже глибокі контейнери, наприклад, спеціальні прорастители
Як виростити мікрозелень?
мікрозелені, які можна придбати у квіткових магазинах. Грунт також краще використовувати покупної, оскільки в ньому вже містяться всі необхідні речовини.
Отже, в пророщувач насіння для мікрозелені невеликим, але щільним шаром укладаємо грунт. У увлажененный грунт висівають насіння, а зверху знову накриваємо шаром землі, яку акуратно утрамбовуємо. Це необхідно для забезпечення максимально щільного контакту насіння з землею.
Після контейнер накриваємо і залишаємо в теплому і світлому місці, постійно підтримуючи вологість грунту. Після того, як паростки досягнуть 7-10 см у висоту, можна приступати до збору врожаю.
of your page -->

Популярні поради

загрузка...