http://poradumo.pp.ua

Online Журнал-Світ порад.
Головна сторінка

Як виростити броколі?

Як виростити броколі?
Вгадайте, про це кажуть господині, вимовляючи фразу «і смачно, і на стіл подати не соромно, і з'їдять всі, так не шкода». Не вгадали? Так це ж про капусту. Згадайте, як взимку ми дістаємо її з холодильника або погреби, хрустку, насичену вітамінами, пахне дачею і влітку. І не треба думати, що капустяний арсенал обмежується лише величезними білими качанами, капустяних сортів безліч на будь-який смак і бажання. А давайте відійдемо від набридлих стандартів і поговоримо про те, як правильно виростити незвичайну і дуже смачну капусту брокколі у себе на дачі, вразивши сусідів і домашніх своєю майстерністю та оригінальністю. Але спочатку давайте познайомимося з брокколі ближче.

Два слова про капусту брокколі


Для ока, яке звикло до білосніжних кульок класичної кочанної капусти, зовнішній вигляд брокколі може здатися, щонайменше, дивним. Рослина являє собою подобу маленького, не більше 1 м у висоту, гіллястого дерева. Ні, стовбури у нього м'які і соковиті, як і личить капусті, але якщо їх не чіпати, а дивитися з боку, схожість з екзотичним деревцем досить велико.

Від центрального стовбура рослини відходять більш тонкі «гілочки», закінчуються суцвіттями. Самі суцвіття обрамлені листочками і схожі на суцвіття цвітної капусти. Та й не дивно, адже ці 2 сорту - найближчі родичі. Батьківщиною брокколі вважається східне середземномор'я і Мала Азія. А сама рослина - справжня криниця необхідних і рідкісних вітамінів, а також багатьох мікроелементів, всім відомо, як корисна капуста брокколі дітям . До того ж цей вид капусти низькокалорійний, в 100 г продукту міститься всього 30 кКал. Так що, дорогі дами, якщо ви ратуете за тонку талію і точені форми, брокколі саме для вас. А тепер переходимо до практичного вивчення питання.

Як виростити розсаду броколі?


Так, так, ви все правильно зрозуміли, брокколі, як і будь-яка інша капуста, зростає з маленького насіннячка. Ось як правильно виростити розсаду брокколі. Спочатку готуємо грунт та насіння. Грунт складається з піску, дерну і торфу в пропорції 1X1X1. Всі компоненти добре змішують і засипають в неглибоке прямокутне кашпо.

Насіння спочатку калібрують на ситечку з осередком 15 мм, потім піддають «мокрою« обробці, мета якої - розбудити сплячі зародки. Для цього марлевий мішечок з насінням на 15 хв опускають у воду температурою 50 C0 потім на 1 хв у холодну. Далі йде 12-тичасовая обробка в мінеральному розчині, наприклад, в «Епін-екстра», і завершує передпосадковій підготовку добове перебування насіння в холодильнику. Все, тепер брокколі можна сіяти, вона напевно дасть дружні і здорові сходи. Закладати насіння слід не глибше, ніж на 1 см, інакше сходи будуть нерівними. Через 35-45 днів з дня сходів, коли у сіянців сформуються 5-7 справжніх листочків, брокколі висаджують в грунт на постійне місце проживання. До речі, з пікіруванням можна і не возитися, якщо висадити підготовлені насіння відразу на дачі. Ось тільки робити це можна не раніше початку травня, а не в кінці березня, як це було з домашнім вирощуванням. Метушні тут, звичайно, менше, але і врожай ви отримаєте набагато пізніше.

Вирощування брокколі на дачі, подальший догляд за культурою
Тепер поговоримо про подальшому догляді за нашою красунею і обговоримо питання, як правильно виростити капусту брокколі на дачі, у відкритому грунті. Гряди під розсаду у цьому випадку необхідно підготувати з осені. Виберете відкрите сонячне місце, як слід, його перекопайте і внесіть вапно або хоча б харчову соду, бо брокколі не любить кислоту.

Навесні перед самою посадкою ще раз взрыхлите землю, внесіть органіку у вигляді перепрілого кінського гною або рідкого коров'яку (1 відро на 1 м2), а також додайте золу (1 ст. л. на лунку) і сечовину (1 ч. л. на лунку).
Як виростити броколі?

Останні 2 компонента краще всипати безпосередньо в лунки, які розташовуються через 35 см в ряду і 60 см у міжряддях.

Брокколі любить сонце і вологу, тому її слід садити на відкритому сонячному місці, раз в тиждень рихлити землю на глибину до 8 см і періодично рясно поливати. Також не забувайте про своєчасну прополці і підгодівлі органічними добривами. Перший раз їх вносять через 20 днів після посадки, а потім ще раз через 10 днів від попереднього підгодовування. Землю навколо рослин можна злегка присипати золою, це захистить капусту від більшості шкідників і окислення грунту. Ось, мабуть, і все про те, як правильно вирощувати капусту брокколі. Слідуйте цим нехитрим рекомендаціям, і в серпні вас буде чекати рясний урожай цього незвичайного і дуже корисного овоча.
of your page -->

Популярні поради

загрузка...