http://poradumo.pp.ua

Online Журнал-Світ порад.
Головна сторінка
» » Перець «Каліфорнійське чудо»

Перець «Каліфорнійське чудо»

Перець «Каліфорнійське чудо»
Солодкий перець - надзвичайно популярна рослина в середній смузі, не дивлячись на те, що батьківщиною його є спекотна Мексика. Феномен народної любові до цього овочу пояснюється широкою різноманітністю форм і забарвлень, які додадуть будь-якого виду святковий і ошатний вигляд, а також чудовими смаковими та поживними якостями. Специфічний присмак надає особливий колорит літніх страв, а по вмісту корисних речовин він цілком може змагатися з більшістю овочів і фруктів.
Одним з найбільш часто зустрічаються видів солодкого або як його ще називають «болгарського» перцю є сорт «Каліфорнійське чудо». Це середньоросла і среднеспелое рослина: висота кущів досягає 60-70 см, а час від моменту висіву насіння до дозрівання врожаю становить 120-130 днів.

Опис перцю «Каліфорнійське чудо»


На одному кущі може одночасно виростати до 10 плодів, вага кожного з яких може становити 80-160 р. Плоди мають кубовидну форму, долевидную структуру, і пружну м'ясисту м'якоть. Товщина стінок може досягати 8 мм. Шкірка щільна, гладка і блискуча. Забарвлення на період дозрівання - насичений зелений, стиглі плоди сигналізують про себе яскраво-червоним кольором.
Окремо слід сказати про виражених специфічних смакових якостях і солодощі. Саме тому «Каліфорнійське чудо» чудово підходить як для свіжих салатів, так і для тушкування, фарширування, домашніх консервацій.
Ця культура невибаглива і, незважаючи на теплолюбивость, дає високий урожай навіть у нестабільних умовах, настільки далеких від ідеальних, хоча, звичайно, при відповідній температурі і висвітленні, може давати якісний урожай до 10 кг з 1 м кв.

Вирощування перцю «Каліфорнійське чудо»


Якщо його панірують вирощування перцю на відкритому грунті, посадку насіння на розсаду краще проводити в лютому, щоб на момент висадки на постійне місце вік рослин становив приблизно 90-100 днів. Пікірувати розсаду вкрай небажано, тому краще відразу садити насіння в індивідуальні стаканчики або горщики зі спеціально підготовленою сумішшю, яку можна зробити за рахунок частини земель, частини піску і двох частин перегною. Для профілактики захворювань у суміш можна додати деревну золу .
Насіння перцю «Каліфорнійське чудо» також потрібно підготувати заздалегідь: замочити на кілька годин у гарячій воді до набухання, а потім загорнути у вологу тканину і залишити на пару днів в приміщенні. Насіння, що пройшли таку стратифікацію, дадуть сходи набагато швидше - буквально через кілька днів. Ємності з висадженими насінинами після рясного поливу накриваються плівкою або склом до появи сходів. Після появи паростків слід забезпечити їм достатній полив, провітрювання, гарне денне освітлення і температурний режим близько 23-26?С.
Ближче до часу висадки розсаду слід гартувати, виносячи ємності на повітря. Спочатку слід робити це на невеликий проміжок
Перець «Каліфорнійське чудо»
часу, поступово цей час потрібно збільшувати до кількох годин.
Посадку розсади солодкого перцю сорту «Каліфорнійське чудо» краще здійснювати в травні, коли встановиться стабільна тепла погода. Оптимальними для перцю є легкі, добре дреновані і удобрені грунти. За 5 днів до посадки землю слід обробити мідним купоросом метою дезінфекції.
Розміщувати кущики слід за схемою 40 на 40 см. Глибина посадки повинна бути ідентичною того, на якій розсада росла в горщиках. Догляд за перцем полягає у сучасному поливі, підгодівлі (однак, не слід зловживати мінеральними добривами) і мульчування ґрунту . Довгі пагони протягом усього періоду росту потрібно обрізати, щоб запобігти затінення тих, що розташовані нижче.
of your page -->

Популярні поради

загрузка...