http://poradumo.pp.ua

Online Журнал-Світ порад.
Головна сторінка
» » Стручкова квасоля - вирощування

Стручкова квасоля - вирощування

Стручкова квасоля - вирощування
Ще недавно таку квасолю можна було купити тільки в супермаркетах в замороженому вигляді , а в даний час цей абсолютно свіжий овоч продають бабусі на ринку. Значить, багату вітамінами, мікро-і макроелементами, мінералами стручкову квасолю можна виростити на власній грядці.

Як виростити стручкову квасолю?


Якщо ви звикли до магазинної варіації і не знаєте, як виглядає стручкова квасоля, то уявіть собі стручок без товстого пергаментного шару або спаржу. До речі, саме за схожість з цим продуктом у квасолі є друга назва - «спаржева».
Виявляється, виростити цей овоч зовсім нескладно. По-перше, потрібно знати, як росте стручкова квасоля. Вона може являти собою як кущ, так і в'юнка рослина - який вид вибрати, вирішувати вам. Якщо ви хочете посадити грядкою, то краще перший варіант, а якщо біля дерева або паркану, то, відповідно, другий. Кучерява квасоля зможе не тільки дати бажаний урожай, але і послужити декоративним рослиною, яка володіє красивою зеленню, милими квіточками, крім того, не займає багато місця.
Рекомендації по посадці і догляду за стручкової квасолею:

  • Овоч можна висаджувати з початку травня, наприклад, разом з картоплею. Він, звичайно, любить тепло, але цілком здатна перетерпіти і невеликі нічні заморозки. До речі, віддавайте перевагу раннім сортам, пізні у нашому кліматі середньої смуги не визрівають.

  • Краще вибрати сонячне, але укрите від вітру місце.

  • Грунт може бути будь-який, але квасоля віддячить вас хорошим урожаєм, якщо ви удобрити землю калієм перед посадкою.

  • Відстань між лунками не повинно бути менше, ніж 12-15 см, між рядами - не менше 35 см, а глибина посадки не бажано,щоб перевищувала 5 см.

  • Якщо ви віддаєте перевагу в'юнкий сорт, то можна спорудити «вігвам» з палиць і сучків і навколо них посадити квасоля.

  • З'явилися через тиждень-півтори сходи потрібно регулярно поливати під корінь, підгодовувати, прополювати.


  • Через 35-40 днів після того, як ви посадите стручкову квасолю, вона повинна зацвісти, а ще через пару тижнів з'являться зав'язі, а за ними і плоди.

    Коли збирати і як зберігати стручкову квасолю?


    Вибірково збирати квасолю можна як тільки починають формуватися стручки. Дуже важливо зривати їх саме молодими і соковитими, перевіряючи щодня плоди на зрілість. Квасоля, не знята вчасно, годиться хіба що на насіння, тому будьте пильні.
    Чим більше ви зриваєте стручків, тим більше нових зав'язей з'являється, а отже, не шкодуйте кущик і стимулюйте його до народження нового врожаю. Квасоля може довго плодоносити, аж до заморозків.
    Термін зберігання свіжої квасолі невеликий, тому запасіться пакетами для заморозки і заготовте смачний і корисний продукт на зиму, попередньо порізавши стручки на кілька частин. Промивати їх краще після розморожування і перед приготуванням страви.
    Насіння для майбутніх посадок можна зібрати зі стручків, які перезріли і мають сухі стулки.
    Користь квасолі
    Так як садити і вирощувати стручкову квасолю легко, то вона може стати улюбленим овочем для всієї родини. Вона рекомендована навіть маленьким дітям, тому не варто нехтувати таким цінним продуктом.
    Стручкова квасоля - вирощування

    Квасолю можна вживати в салатах , супи, рагу, вона чудово доповнить страви їх м'яса і риби. Її можна готувати в пароварці (особливо корисно), варити, смажити. Цей чудовий овоч здатний заповнити в організмі нестача вітаміну А, В, С, Е, збагатити його калієм, магнієм, кальцієм, фосфором, цинком, фолієвою кислотою. Незамінна стручкова квасоля і в дієтичному харчуванні - вона містить легко засвоюваний білок і клітковину.
    Є ще один плюс у квасолі - вона збагачує землю. Її коріння тягнуть азот із землі, тим самим живлячи рослини, посаджені поруч. Так що, садіть і їжте квасолю на здоров'я!
    of your page -->

    Популярні поради

    загрузка...