http://poradumo.pp.ua

Online Журнал-Світ порад.
Головна сторінка

Сорти кабачків

Сорти кабачків
Кухні багатьох народів дивують своєю вишуканістю, екзотичністю, а деякі страви навіть відверто лякають. Але більшість їх об'єднують страви, в яких присутня шанований і в слов'янській кухні кабачок, приготований певним чином, або навіть у сирому вигляді.

Кращі сорти кабачків


Сорти кабачків вражають своєю кількістю, відрізняючись пристосовністю до певних умов середовища, забарвленням листя і плодів, їх розмірами, смаковими якостями, врожайністю, періодами дозрівання, способами вирощування та догляду . Сімейство гарбузових разноображено багатьма сортами кабачків і цукіні (італійської їх різновидом, швидше созревающей і має різний яскравий і строкатий забарвлення). Плетисті сорти кабачків вимагають більшого простору, чим кущові і кабачок-цукіні, але мають більшу врожайність. Однак, якщо правильно вибрати і оточити грамотним виходом деякі сорти кущових кабачків, можна отримати чудовий результат і пожинати з лишком плоди своїх праць.
Ранні сорти кабачків найчастіше затребувані, ніж середні і пізні, адже період дозрівання їх плодів до моменту можливості вживання в їжу становить 30-35 днів, не знімаючи плоди з куща більш тривалий час, ви зможете отримати кормової варіант плода з повністю сформованими насінням і огрубілою шкірою, готові для тривалого зберігання.
Хочеться виділити, прислухаючись до думки знавців сільськогосподарських культур, кілька найкращих кущових сортів кабачків, які відомі, невибагливі і поширені, тому придбати їх насіння буде дуже легко.

  • «Цукеша» . Кущовий кабачок типу цукіні. Можна вживати в їжу через 35 днів. Стійкий до захворювань. Маса одного довгастого подовженого плоду темно-зеленого кольору становить 1кг.

  • «Ролик» . Кущовий сорт з великими, біло-зеленуватими плодами. Дозріває за 35 днів і має більшу врожайність.

  • «Хелена» . Яскраві жовті кабачки цього сорту кущових цукіні готові порадувати своїм чудовим смаком через 42 дні. Кущі компактні, люблять полив і відкриту сонячну місцевість.

  • «Фараон» . Жовта солодка м'якоть цих плодів, іноді досягають ваги в 15 кг., в сирому вигляді прекрасно підходить для салатів, має адсорбційними можливостями, налагоджує роботу кишечника.


  • Якщо ви ще не визначилися, яким кабачків віддати перевагу, запасіться декількома строкатими і стиглими представниками різних видів, відкривайте кулінарну книгу і приступайте до виявлення свого найкращого сорти кабачків.
    of your page -->

    Популярні поради

    загрузка...