http://poradumo.pp.ua

Online Журнал-Світ порад.
Головна сторінка

Чорна смородина - сорти

Чорна смородина - сорти
Спочатку чорна смородина використовувалася людиною як лікарська рослина і тільки в 15 столітті стала використовуватися як десертна ягода. Вже 19 столітті європейці почали виводити кращі сорти чорної смородини і зараз важко знайти дачну ділянку і город, на якому б не росла ця ягода.
Щоб правильно вибрати сорт чорної смородини для посадки на своїй ділянці треба враховувати, що вони відрізняються між собою морозостійкістю, періодом дозрівання, величиною ягід, врожайністю і багатьом іншим. Для того, щоб визначитися, які сорти чорної смородини підійдуть вам краще, слід ознайомитися з їх основними характеристиками.
За різними характеристиками виділяють такі групи сортів чорної смородини: десертні, ранні і пізні, великоплідні і дрібноплідні.

Великоплідні сорти чорної смородини


Великими вважаються ті сорти чорної смородини, у яких вага однієї ягоди перевищує 15 р.
До них відносяться:

  • Краса Львова;

  • Добриня;

  • Комфорт - дуже невибагливий у вирощуванні;

  • Санюта;

  • Велика Литвинової - дуже вітамінний сорт;

  • Черешневий;

  • Ювілейна Копаня.


  • Самим новим крупноплодным сортом чорної смородини є Сильна, виведений в Сибіру. Дуже великі ягоди (до 78 м) дозрівають в середині липня, але вважаються дуже кислими. Недоліком є те, що кущі цього сорту треба часто омолоджувати і він погано розмножується .

    Ранні сорти чорної смородини


    Цим сортам відносяться ті, ягоди яких дозрівають у другій половині червня-початку липня:
    Яринка - самий-самий ранній сорт;

  • Увертюра;

  • Улюблена Млієва;

  • Мрія Київська;

  • Голубичка;

  • Дивина;

  • Екзотика;

  • Нара;

  • Дачниця;

  • Спадкоємиця;

  • Екзотика;

  • Ніка;

  • Севчанка;

  • Сибілла.


  • Десертні сорти чорної смородини


    До таких сортів належать ті, у яких дегустаційна оцінка ягід вище 45 балів, діляться вони на кисло-солодкі і солодкі.

  • Кентавр;

  • Перун;

  • Мрія;

  • Селеченская і Селеченская-2;

  • Надія;

  • Венера;

  • Орловський вальс;

  • Сластьона;

  • Бен-Ламонд;

  • Нестор Козин;

  • Тисел.


  • Майже всі десертні сорти чорної смородини відносяться до ягід раннього і середнього терміну дозрівання.
    Самими солодкими і великими (тобто найкращими) вважаються сорти чорної смородини:

  • Перлина - раннє дозрівання (на початку липня), ягоди вагою до 6г, дуже солодкі, виведений в Сибіру.

  • Чорний Бумер - раннє дозрівання (на початку липня), ягоди дуже великі (5-7г) і солодкі, дуже любимо дітьми.

  • Изюмная - раннього терміну дозрівання, великі ягоди з солодкою і ароматною м'якоттю, дегустаційна оцінка - 47 бала. Відрізняється високою і регулярною врожайністю.

  • Легенда - дуже раннього терміну дозрівання (наприкінці червня), великі ягоди (до 35 м) вважаються найсмачнішими серед ранніх сортів. Кущі цього сорту відрізняється високою врожайністю.

  • Ледар - сорт чорної смородини самого пізнього дозрівання (в кінці липня - початку серпня), але ягоди дуже великі (до 6г) і солодкі, відмінно підходить для використання в десертах.
  • Чорна смородина - сорти


    Можна відзначити, що українськими селекціонерами були виведені і найбільше поширення отримали в Україні такі сорти чорної смородини: Софіївська, Козацька, Ювілейна Копаня, Сюїта Київська, Вернісаж, Санюта, Черешневий, Аметист, Чернеча, а російськими - Орловська Серенада, Дар Смоляниновой, Чарівність, Рахіль, Муравушка, Селеченская-2 Пігмей, Венера.
    Дуже смачні кисло-солодкі ягоди чорної смородини будь-якого сорту можна використовувати як у свіжому (як окремий десерт або в поєднанні з морозивом), так і в переробленому вигляді (компот, сік чи варення).
    Висаджуючи на своїх садових ділянках кущі чорної смородини, ви забезпечите себе і свою сім'ю комплексом потрібних вітамінів і мікроелементів.
    of your page -->

    Популярні поради

    загрузка...