http://poradumo.pp.ua

Online Журнал-Світ порад.
Головна сторінка

Сорти хурми

Сорти хурми
Достовірних даних про те, де почали вирощувати хурму спочатку, немає. Відомо лише те, що перші згадки про цій ягоді є в китайських літописах, яким вже більше 2000 років. Достовірно відомо, що звідти це рослина мігрувало в Японію, а лише потім в Східну Азію. Весь світ зміг оцінити смак цього чудового плода лише в кінці XVIIII століття. Перерахувати всі сорти хурми, які тільки бувають досить складно, адже їх налічується близько 500. На сьогоднішній день найбільш затребувані три сорти хурми, про них і піде мова в даному матеріалі.

У чому користь хурми?



Почати варто з загальних відомостей, які цікавлять кожного, хто пробував цей смачний плід. Отже, чим же так корисна хурма? Цей плід дуже поживний, так як містить величезну кількість сахарози і глюкози. У його складі також можна виявити ударну дозу вітамінів C і A, а ще лимонну і яблучну кислоту. Щодо вмісту мікроелементів, то в хурмі досить велику кількість марганцю, калію, міді і заліза. Нестача цих речовин в організмі людини завжди згубно позначається на стані здоров'я, тому хурма - це потужна зброя проти зимового і весняного авітамінозу . Далі можна переходити до опису найбільш популярних серед гурманів сортів хурми.

Хурма «Корольок»

Сорт хурми «Корольок» люди вживають в їжу більше двох тисячоліть. Його вирощують по всьому світу, починаючи від його батьківщини Китаю, закінчуючи США, Африкою, країнами Кавказу та Кримом. Форма плодів цього сорту може бути різноплановою, починаючи від серцеподібної, круглої і до сплюснутої. Якщо плід недозрілий, то смак цієї ягоди буде терпким і гіркуватим, ну а дозрілі або переморожені плоди на смак просто прекрасні. Основною відмінною рисою цього сорту є шоколадний відтінок, а також на порядок більший вміст сахарози, що робить ці плоди медово-солодкими.

Хурма «Шарон»

Сорт хурми «Шарон» - це гібрид, який був отриманий селекторами, як результат схрещування хурми і яблука. Плоди цього сорту мають яскраво виражений яскраво-оранжевий колір, а їх смак одночасно схожий з айвою, хурмою, абрикосом і яблуком. Перші плоди були отримані в Ізраїлі, їх назва походить від Саронской долини. Головна відмінність цього сорту від будь-яких інших полягає в куди меншою терпкості плодів, навіть в недостиглому стані. Смак «Шарон» дуже вишуканий і ніжний смак, він вже встиг полюбитися багатьом любителям цієї ягоди. Вигідно виділяє цей сорт з більшості і повна відсутність насіння в плодах.

Хурма «Мідер»

Опис сорти хурми «Мідер» почати варто з того, що цей сорт найбільш морозостійкий, тому він дуже широко розповсюджений. Дозрівають плоди хурми «Мідер» в кінці жовтня, сам сорт самоплідний. Дізнатися його плоди нескладно, адже вони мають
Сорти хурми
невеликий розмір (не більше 50 грамів) і форму трохи сплюснутої кулі. Після дозрівання плоди мають витончений, дуже ніжний смак і аромат. Терпкість практично повністю відсутня вже в недостиглих плодах, а після дозрівання зникає зовсім. Кісточки в плодах цього сорту також зовсім відсутні, але за умови використання певних видів запилювачів. Дізнатися дерева цього сорту хурми нескладно, адже вони досягають у висоту цілих 18 метрів. А ще дерева з легкістю витримують дикі морози до 35 градусів.

Якою б сорт хурми ви не вживали в їжу, знайте - з кожним з'їденим шматочком ви покращуєте своє здоров'я, адже недарма ці ароматні плоди ще наші давні предки називали «сливою богів» . Ну а кому, як не богам, знати про корисне харчування все? До того ж, хурма - відмінний десерт.
of your page -->

Популярні поради

загрузка...