http://poradumo.pp.ua

Online Журнал-Світ порад.
Головна сторінка

Земляна груша

Земляна груша
Земляна груша - це поширена назва рослини топінамбур, яке є коренеплодом. У догляді земляна груша зовсім невимоглива, а користь від вживання її коренеплодів в їжу і в косметологічних цілях досить висока. Якщо дотримуватися простих правил вирощування , то земляна груша протягом одного городнього сезону може дати кілька багатих врожаїв.
Загальні відомості про рослину
Належить земляна груша до сімейства складноцвітих. Вона є близьким родичам добре відомого нам соняшнику. Стебла у цієї многолетника прямі, тонкі, а листя на дотик жорсткі і шорсткі. Іноді топінамбур виростає у висоту до трьох метрів, але найчастіше не перевищує двох метрів. Кореневища земляної груші закінчуються бульбами. Вони можуть мати різне забарвлення, від жовтуватого до темно-коричневого кольору з червоним відтінком. Ці вузлуваті бульби довгастої форми і є тією частиною рослини, яку вживають в їжу. Але їсти їх можна тільки після того, як вони провели одну ніч у землі при перших нічних заморозках. Мінусова температура надає бульбам характерний солодкуватий смак. До речі, зовні бульби земляної груші дуже схожі на корінь імбиру.
Топінамбур - рослина хладостойкое. Якщо вирощувати його в північних регіонах, то урожай буде готова до осені або ранньої весни. У південних широтах збирати бульби земляної груші можна протягом всієї зими.
Не можна не згадати про цілющі властивості цієї багаторічної рослини. Він корисний при хворобах серцево-судинної і травної систем, цукровому діабеті , захворюваннях кишечника. Його часто використовують в косметології, так як речовини, що містяться в топінамбурі, благотворно впливають на стан шкіри.
Правила вирощування
Вирощування земляної груші навіть для початківця городника - завдання посильне. Робити це можна на відкритому грунті і в великих контейнерах, розміщених в теплиці. Але в останньому випадку найважливішою завданням є організація хорошого дренажу і своєчасного поливу. Грунт для вирощування земляної груші краще підбирати пухкий і слаболужною. Але і на інших типах грунту вона буде рости нормально. Щоб бульби топінамбура повністю визрівали, тривалість городнього сезону повинна бути не менше 125 діб. Причому за цей період заморозків бути не повинно.
Якщо ви кілька разів протягом періоду вегетації окучите земляну грушу, то урожай бульб зросте. А в липні рослину слід скоротити до двох метрів, квіткові голівки відщипнути, щоб вони не тягнули сили топінамбура на нікому не потрібне цвітіння і формування насіння. Що стосується живлення, то органічні добрива - кращий вибір. Це можуть бути готові препарати, слабкі розчини сидератів, морські водорості і т. д.
Є у земляної груші і природні вороги. До них відносять слимаків та равликів. Ці шкідники харчуються смачними коренеплодами рослини.

Розмноження земляної груші


Розмножують топінамбур коренеплодами.
Земляна груша
При посадці зверніть увагу, щоб на ньому було не менше двох живих нирок. Якщо бульба великий і нирок багато, його можна розрізати на кілька частин. Ґрунт перед посадкою розпушують, зволожують, а бульби закопують на 10-сантиметрову глибину. Після цього рясно поливають. Коли топінамбур зросте до 30 сантиметрів у висоту, його необхідно обгорнути.
Зібраний урожай в кінці сезону слід зберігати в приміщенні з високим рівнем вологості. Якщо це з різних причин неможливо, загорніть бульби в зволожену тканину і зберігайте на нижній полиці холодильника. Можна для цієї мети використовувати герметичні пластикові контейнери.
of your page -->

Популярні поради

загрузка...