http://poradumo.pp.ua

Online Журнал-Світ порад.
Головна сторінка

Як виростити трюфель

Трюфелі - давно визнаний світовий делікатес, стоїть часом нечуваних грошей. Так що багато хто навіть не пробував його на смак і знають лише з чуток. Проте все, що росте, може бути вирощено за умови вкладення коштів і сил. Вирощування трюфелів - дуже трудомісткий процес, що вимагає великих грошових вкладень, але через кілька років за умови успішного вирощування він може перетворитися на цілком успішний бізнес. Так як ціна трюфелів досить висока і виправдовує вкладення.
1 Для вирощування трюфелів потрібно досить великий простір, якщо ви збираєтеся вирощувати їх на відкритому повітрі, або добре обладнане приміщення, можна підвальне, обов'язково з можливістю підтримання постійної температури - близько +22°С. Гриби вкрай погано переносять температурні перепади, і хорошого урожаю у вас в такому разі не буде. Також бажано, щоб умови у вашому регіоні були сприятливими для росту дубів, буків або ліщини, так як трюфелі утворюють з цими деревами симбіоз і ростуть в їх коренях.
Як виростити трюфель

2 Для посадки трюфелів вам знадобиться кілька пагонів ліщини, дуба або бука і споровий матеріал - торф зі спорами грибів. Саджанці, вже заражені грибами, можна придбати в магазині, але в Росії це досить велика рідкість, тому може бути зручніше скористатися інтернет-магазинами. Коріння проростків ретельно обробіть споровим матеріалом, занурте в живильне середовище і залиште на карантині. Через три-чотири тижні, коли міцелій приживеться, саджанці можна висаджувати в розплідник. Остаточне приживлення відбувається протягом одного року.
Як виростити трюфель

3 Підготуйте місце для посадки саджанців з міцелієм трюфелів. Це повинна бути хорошої якості грунт без каменів, некисла, добриво краще не вносити, щоб не загинув міцелій. Бажано ретельно обробити грунт механічно - вона не повинна бути заражена іншими грибами, не допускається наявність трави і бур'янів, особливо у перші кілька років вирощування трюфелів. Але і обробка гербіцидами неприпустима. Висаджувати саджанці у відкритий грунт необхідно пізньої весни, коли остаточно мине загрози заморозків. В ямку наливають трохи води, рослина садять на глибину 075 м, засипають ґрунтом і ущільнюють. Зверху в радіусі 40 см розсипають шар мульчі - лісову землю з опалим подпревшими листям, укрити плівкою.
Як виростити трюфель

4 Для успішного вирощування трюфелів необхідно ретельно доглядати за плантацією. Не допускати на територію головних ворогів трюфелів - свиней і кроликів, боротися з шкідниками, наприклад, довгоносиками, стежити за постійним рівнем PH грунту. Регулярно проводити ретельне прибирання бур'янів. Крім цього, важливо, щоб температура коливалася від +16 до +22°С. Про швидке врожаї залишається тільки мріяти, але протягом п'яти років грибів буде зростати все більше і більше, а плодоносити міцелій може десятиліттями. Про появу урожаю ви зможете дізнатися з невеликим випуклостями, що з'явилися на землі.
Як виростити трюфель

Із-за цінності трюфелів їх вирощування є хоч і дуже клопіткою, але вельми дохідною справою. По всьому світу існує безліч ферм по вирощуванню цих цінних грибів, навіть в тих місцях, де трюфелі ніколи не росли. Так що виростити їх можливо, тим більше, що врожайність на грибних фермах в кілька разів вище, ніж у природних умовах природи.
of your page -->

Популярні поради

загрузка...