http://poradumo.pp.ua

Online Журнал-Світ порад.
Головна сторінка

Як збирати березовий сік

Крім того, що березовий сік приємний на смак, він також повний необхідних для організму речовин. Свіжий сік берези здатний нормалізувати мікрофлору в кишечнику, розщепити камені в нирках, допомогти імунітету у боротьбі з захворюваннями легень. Також його використовують в косметичних цілях. Найкорисніший сік - сік, безпосередньо зібраний вами з дерева. Прості правила даної процедури допоможуть вам легко і без наслідків для берези отримати цей смачний і цілющий напій.
1 Вибираємо час для збору соку. Одразу ж після весняного рівнодення 20 березня можна братися за моніторингом сокоруху в деревах. Щоб переконатися, що сік пішов, знайдіть молоду берізку, товщина якої не перевищує 10 см в діаметрі. Зробіть тонкий прокол і поспостерігайте. Виступила крапелька рідини підкаже вам, що можна починати збір соку. І нехай вас не бентежить, якщо навколо дерева все ще лежить сніг. Берези дуже рано «оживають» до весни, лише з'явиться перше сонечко.
Як збирати березовий сік

2 Вибираємо березу. Не шукайте соку в тонких березах, так як проколами ви тільки травмуєте її. Та й сік у молодих деревах не буде володіти знайомим вам смаком. Також не зациклюйтеся на одному дереві, а краще підберіть для своїх цілей кілька стовбурів. Береза віддасть вам близько літра соку без наслідків для своєї життєдіяльності. Тому краще зібрати 5 літрів з п'яти дерев, ніж стільки ж - з одного. Пам'ятайте, що міські берези не мають і частини тих корисних властивостей, які ви знайдете в лісових стовбурах. Дерева відмінно накопичують бруд, пил, вихлопні гази, випаровування від заводів і фабрик. Їх сік буде для вас і зовсім шкідливий.
Як збирати березовий сік

3 Робимо прокол. Щоб не пошкодити дерево, уникайте прорубання дірок сокирою. Використовувати дриль з тонким свердлом. Сік берези циркулює в поверхневому шарі деревини, ближче до кори. Тому робити занадто глибоку дірку не потрібно.
Як збирати березовий сік

4 Збираємо сік. Для збору соку вибирайте посудина з вузьким горлечком. Так ви захистите сік від попадання в нього трави, бруду, сміття. Найкраще підійде пластикова пляшка, яку до того ж легко прив'язати до стовбура під самим отвором. Тепер необхідно спорудити провідник для соку. Добре промитий пучок трави або джгутик марлі відмінно зберуть сік з стовбура і капілярним способом виведуть його в пляшку. Вставити «провідник» в отвір ствола і опустіть його в шийку ємності.
Як збирати березовий сік

5 Контролюємо збір соку. Перевіряйте заповнення ємностей кілька разів в добу. Якщо сік сповільнює свій рух, не намагайтеся поглибити дірку або іншими способами прискорити його збір. Краще перейдіть до наступного стовбура. Не осушуючи берези повністю, ви збережете їх живими.
Як збирати березовий сік

6 Лікуємо березу. Коли збір соку завершено, не забудьте закупорити виконану вами дірку. Вбийте в отвір дерев'яний брусок, заткніть мохом або воском. Так сік більше не буде витікати і почне надходити до гілок. Береза сама швидко залікує рани. На наступний рік ви не знайдете й сліду проколу.
Як збирати березовий сік

Дотримуючись нехитрих норми, і ви зможете поласувати здоровим напоєм, і вберегти березу від загибелі.
of your page -->

Популярні поради

загрузка...