http://poradumo.pp.ua

Online Журнал-Світ порад.
Головна сторінка
» » Вирощування огірків, полив, підживлення, догляд, збирання врожаю

Вирощування огірків, полив, підживлення, догляд, збирання врожаю

Вирощування огірків, полив, підживлення, догляд, збирання врожаю


Щоб отримати хороший урожай огірків, за ними необхідний правильний догляд. Який? Про це ми вам і розповімо.
Як і інші «мешканці» городу, огірок вимагає до себе постійної уваги. Ця культура не з тих, про які можна без проблем забути на тиждень. Таку неуважність, звичайно, не смертельно, але обов'язково позначиться на врожаї. Щоб звести до мінімуму можливі втрати, виділимо головне, на що обов'язково слід звернути увагу.
Останнім часом тільки ледачий не відпускає гостроти на адресу метеорологів, але слід визнати, що короткостроковими прогнозами вірити зазвичай можна. А різкі зміни погоди трапляються все частіше і частіше. Тому будьте готові до того, що вам в терміновому порядку доведеться мчати на свою ділянку укутувати огіркові грядки в разі різкого похолодання або, навпаки, розкривати теплички, коли стовпчик термометра здійснить непередбачуваний кульбіт.

Як відбувається формування рослин


Жіночі квіти, безпосередньо дають плоди в основному формуються на бічних пагонах. Тому в ряді випадків виникає необхідність прищипувати головний пагін для більш раннього і дружного плодоношення. Зазвичай це необхідно у пізніх сортів і при вирощуванні огірків на шпалері. При шпалерно методі, щоб стебло був міцний, а листя великі, виробляють прищипку (так зване осліплення) пагонів і квітів в пазухах перших чотирьох справжніх листків. Наступним 5-6 пагонів дозволяють зрости до 20 см, потім прищипують верхівки. Ще 5-6 пагонів можуть зрости до 30-40 см, а наступні - до 40-50 см. Пагонів другого порядку краще не давати рости довше 15-20 см, так як на дуже довгих стеблах зав'язі погано розвиваються і швидко жовтіють. Основний втеча прищипивается при довжині 60-80 см. Короткоплетистие сорту у формуванні не потребують.

Як правильно поливати огірки. Полив огірків на грядці


Огірок як виходець із тропіків любить підвищену вологість. Але тільки в поєднанні з теплом. У холодну погоду краще не поливати огірки, так як коріння погано всмоктують вологу, а спровокувати їх загнивання цілком можливо. В різні періоди життя і полив потрібно різний. Молодим рослинам до початку цвітіння потрібно помірна кількість вологи - поливають приблизно раз в 4-5 днів у міру підсихання грунту. Велика кількість води сприяє більш швидкому наростання зеленої маси і гальмує початок цвітіння.
А ось з моменту утворення зав'язей і особливо в період збору врожаю поливати треба частіше, приблизно раз в 2-3 дня. Слід враховувати й те, що грядки, розташовані біля стін чи парканів, просихають швидше. Для поливу використовують тільки теплу воду. Ніколи не слід поливати рослини на сонці - це може викликати сильні опіки. Оптимальний час для поливу - вечір. Лити воду під рослини слід дуже акуратно, так як сильна струмінь може травмувати кореневу систему (адже ми пам'ятаємо, що вона розташовується поверхнево) або надмірно ущільнити грунт. Можна влаштовувати ввечері на грядці «дощик» з лійки, заодно і вологість повітря підвищиться (в теплицях цього краще не робити). Також для створення підвищеної вологості (як у рідних джунглях) розставте між борозенками відкриті ємності з водою. Ще краще настоювати в таких судинах «живильний коктейль»: кропиву, лопух, листя кульбаби, можна додати курячий послід або гній - і випаровування відбувається, і для підгодівлі можна використовувати, тільки не забувайте розбавляти (не менше, ніж 1:10).



Підживлення для огірків. Як правильно підгодовувати огірки на грядці


Якщо ви хочете отримати хороший урожай, необхідні підгодівлі. Але важливо не нашкодити своїми «благими намірами». Підгодовувати огірочки потрібно 5-6 разів за весь період росту. Першу підгодівлю проводять розсаді при появі другого справжнього листочка. Другу - на початку цвітіння. Далі - в період плодоношення, приблизно раз у два тижні. Підживлення слід проводити тільки в теплу погоду (в холодну поживні речовини, як і вода, погано всмоктуються корінням), обов'язково після хорошого поливу, щоб не обпалити кореневу систему.
Чим підгодовувати огірки? Можна комплексними мінеральними добривами, можна - органічними, можна їх чергувати. Залежить від ваших можливостей і бажань. Головне - добрива повинні бути добре розчинені у воді. Уважно читайте і виконуйте інструкції по застосуванню.
Хороший «живильний коктейль», який без матеріальних витрат можна зробити на будь-якій ділянці. В пластикову ємність закладаються всілякі бур'яни (кропива, кульбаба, лопухи і т. д.), заливаються водою (1:1) і настоюють близько тижня. Можна додавати трохи курячого посліду або гною (кінського, коров'ячого). Для підгодівлі обов'язково розбавити (1:10).
Безцінне добриво - деревна зола. У ній є абсолютно всі мінеральні елементи, необхідні рослинам, причому в доступній формі. Можна просто посипати сухою золою грунт перед поливом. А можна приготувати зольний настій: 2 столові ложки золи заливають 1 літром води і настоюють тиждень, періодично помішуючи.
До речі, огірки самі можуть підказати вам, чим їх потрібно підживити. Якщо плоди виглядають блідо, а кінчик, де була квітка, загнутий або тонкий, - не вистачає азоту. Якщо огірок вдає з себе грушу (тонкий до кінчика стебла і товстий - у квітки) - недолік калію. А ось всілякі викривлення свідчать про порушення при поливі: просто викривлені плоди результат недостатньої вологості, а «тонка талія» утворюється при поливі холодною водою (не нижче +25 °С).
? Нітрати - солі азотної кислоти, добре розчинні у воді, руйнуються при термічній обробці. Використовуються в якості добрив (селітри), вибухових речовин (амоніт), лікарських препаратів (нитровазодилататори).
Азот необхідний для нормального росту і розвитку рослин. Атом азоту входить до складу практично всіх органічних сполук, без нього просто неможливі процеси синтезу білка.
Для людей нітрати в певних дозах не отруйні. Але ось перевищення цих допустимих концентрацій в крові може викликати ряд дуже неприємних наслідків, наприклад, значне зниження артеріального тиску. Саме небезпечне те, що в організмі людини відбувається перетворення нітратів у нітрити (похідні азотистої кислоти), а от вони вже можуть викликати серйозне отруєння. Тут велику роль відіграє загальна кількість надійшли в організм нітратів. Організм дорослої людини досить легко може впоратися з добовою дозою нітратів від 15 до 200 мг (приблизно 5 мг на 1 кг маси тіла). Токсичною для дорослого є доза 600 мг, а ось для немовляти 10 мг нітратів вже небезпечні.
Чомусь існує тверде переконання, що «напхані нітратами тепличні овочі і кавуни на початку літа». Це не зовсім так - перспектива отримати багатий врожай міцних, мало не лопаються від сповнює їх соку овочів може будь-городника спровокувати на деяке перевищення в дозах добрив (і «бабусі» на ринку - не виняток). Слід також звернути увагу на обсяг з'їденого продукту. Чому найчастіше отруєння пов'язують з кавунами? Та тому, що з'їдають їх за раз дуже багато.
Щоб не мучитися сумнівами на ринку, так і на свій врожай не смитися з підозрою - удобрювати-то все-таки треба, а то будуть «екологічно чисті грядки», але порожні, - можна порадити придбати нітратомір, або нітрат-тестер. Зручний компактний прилад завжди дозволить вам визначитися з допустимою дозою нітратів на столі.
Якщо ж у силу різних обставин зміст цих хімічних сполук перевищує допустимі межі, одразу викидати урожай не варто. Його просто потрібно піддати кулінарній обробці: видалити частини з найбільшим вмістом нітратів (у багатьох овочів це шкірка, зони активного зростання, наприклад, у капусти качан, обидва кінчика у огірка, стебло у селери, рожева м'якоть близько кірки кавуна), вимочити (нітрати добре переходять у воду, відварити, згасити, посмажити (нітрати розкладаються при термічній обробці). А для себе зробити висновки щодо правильності проведених підживлень.

Чистота і порядок


Регулярно підтримуйте чистоту на грядках. Своєчасно випаливайте бур'яни - вони лише забирають багато вологи і поживних речовин, але і стають «притулком» для багатьох шкідників. Видаляйте пожовклі і засохлі листя або батоги. Їх краще викидати подалі від ділянки або спалювати, так як вони можуть служити джерелами хвороб для рослин. Здорові батоги краще по можливості не чіпати, з місця на місце не перекладати. З часом стебла огірків в нижній частині оголюються. Буде дуже корисно провести «омолодження» - і це не просто косметична процедура. Батоги на шпалерах (у лежать на ґрунті рослин такі проблеми практично не виникають) трохи опускають і пришпилюють (або присипають пухкою землею або перегноєм), що сприяє розвитку придаткових коренів і поліпшенню живлення. Рихлити грядки треба дуже обережно, щоб не пошкодити коріння. Краще при сильному ущільненні грунту робити проколи вилами на глибину 10-15 см Корисно для огірочків мульчування грунту перепрілим гноєм, компостом або пухким родючим грунтом, буде не зайвим додати до цієї суміші трохи деревної золи.



Збір урожаю огірків


Ймовірно, сама приємна з клопоту - збір врожаю. Короткоплодние сорти краще всього знімати лише через день, а длинноплодние - через 2-3 дні. Така періодичність дозволяє максимально зібрати «товарні» плоди, тобто доросшие як раз до придатного в їжу розміру (довжиною не більше 12 см, діаметром до 5 см), не допускає сильного переростання пропущених у попередній збір (а вони такі, як хамелеони - смишся, начебто немає нічого, а трохи міняєш кут зору, і ось він - висить). Крім цього, своєчасне зняття зеленцов стимулює утворення нових плодів і уповільнює старіння батоги.
Як і всі інші маніпуляції, збір плодів слід робити дуже акуратно, краще вранці, поки плоди максимально соковиті. Батоги не піднімають і з місця на місце не перекладають. Огірочки треба зривати, натискаючи на плодоніжку великим пальцем, нікуди його не витягаючи, а ще краще - зрізати секатором.
of your page -->

Популярні поради

загрузка...