http://poradumo.pp.ua

Online Журнал-Світ порад.
Головна сторінка
» » Солодкий перець. Вирощування

Солодкий перець. Вирощування

Солодкий перець. Вирощування


Як виростити солодкий перець на дачі


Щоб зібрати хороший урожай солодкого перцю необхідно правильно [b] вибрати сорти перцю [/b] , [b] виростити розсаду [/b] і забезпечити необхідні умови для вирощування солодкого перцю.

Розглянемо необхідні умови для вирощування солодкого перцю


[b] Температурні умови для вирощування солодкого перцю [/b]
Перець - культура, вимоглива до тепла. Насіння починає проростати при температурі не нижче +13°С, але лише у окремих сортів з'являються поодинокі сходи. Однак при такій температурі процеси набухання, пробудження насіння до зростання проходять вкрай повільно і сходи з'являються тільки на 18-25-й день після посіву, а іноді і пізніше. Лише температура +25°С забезпечує дружне проростання насіння і поява сходів через 7-9 днів.
Оптимальна температура повітря протягом 4-7 днів після появи сходів становить вдень +14-16°С, вночі - +8 - 10°С, а потім вдень у сонячну погоду температуру підтримують на рівні 25-27°С, у похмуру - +18-20°С, вночі знижують до +13-15°С. Особливо чутливі до зміни температури рослини в «дитячому» віці 50-60 днів. Надалі перець найкраще росте і розвивається при температурі +22-30°С.
Рослини перцю дуже чутливі до мінусових температур. Вони гинуть при заморозках-03-05°С. Несприятлива для них також і надмірно спекотна погода, особливо в поєднанні з дефіцитом вологи в грунті і повітрі. При температурі вище +35°С відзначається пригнічення рослин і опадання бутонів і квіток. Особливо несприятливі умови літньої спеки в період цвітіння.
Температурні умови тісно пов'язані з інтенсивністю освітлення. При зниженій освітленості (похмура погода, ніч) температура повітря повинна бути нижче, ніж в ясні сонячні дні.
Під впливом кліматичних умов батьківщини рослини перцю виробили досить високу вимогливість до зволоження ґрунту і повітря. Це можна пояснити відносно обмеженим поширенням кореневої системи і великою потребою у воді на транспірацію і формування врожаю.
[b] Як правильно поливати солодкий перець [/b]
Потреба у воді значно змінюється в залежності від віку рослин. В перший період їхнього життя (до початку плодоутворення) потрібно не більше 8-10% сумарного водоспоживання. Надалі цей показник значно зростає.
При вирощуванні перцю на глинистих грунтах доцільно підтримувати вологість грунту на рівні 80-90% від НВ (найменшої вологоємкості). На суглинних і супіщаних ґрунтах слід проводити поливи при зниженні вологості до 70% НВ у шарі завглибшки 30 см.
Поливи проводять регулярно. Оптимальна вологість грунту і повітря посилює плодоношення, підвищує товарні якості плодів, знижує захворюваність рослин.
Критичний період потреби у воді - тривалий, від початку появи перших бутонів до зав'язування плодів, 15-2 місяці. Розсада, вирощена при нестачі вологи, - низькоросла, слабка, з невеликою кількістю листя - погано приживається. Врожаї бувають низькі, плоди дрібні, деформовані, схильні до захворювання вершинної гниллю.
Рослини негативно реагують як на пересихання грунту, так і на її перезволоження. У першому випадку вони страждають від зайвої підвищення концентрації солей у ґрунтовому розчині. При перезволоженні ж активність ростових процесів знижується у зв'язку з недоліком кисню в ґрунті. Особливо несприятливо впливає перезволоження ґрунту на молоді рослини (перші 3-4 тижні після сходів). В таких умовах в коренях накопичуються органічні кислоти та спирти, що призводить до погіршення надходження азоту і синтезу амінокислот.
Подібні явища виникають також при використанні для поливу холодної води (не нижче +15°С) в жарку погоду, коли температура повітря і ґрунту піднімається вище +30°С. В таких умовах часто спостерігається сильне в'янення рослин.
Перець дуже вимогливий до вологості повітря. Недостатній вміст водяної пари у повітрі, особливо в жарку погоду, є причиною надмірне пригнічення рослин і навіть опадання квіток та молодих зав'язей. Сприятливою для перцю вважається відносна вологість повітря не менше 70%.
[b] Перець дуже світлолюбний. [/b] При затіненні спостерігається опадання бутонів, зав'язей, пожовтіння листя, вегетативні органи стають крихкими і дуже ламким. При недоліку світла у більшості рослин так і не починається репродуктивний період життя, плоди не зав'язуються.
Для нормального розвитку рослин потрібно короткий (12-14-годинний день. Причому різні сорти починають реагувати на короткий день тільки з 20-30-денного віку. Короткий день прискорює розвиток рослин, що обумовлює більш раннє настання цвітіння і раннє формування плодів. На рослини у віці більше 60 днів він не робить впливу. Дія укороченого дня проявляється лише в умовах високої температури повітря і ґрунту. Пізньостиглі сорти сильніше реагують на скорочений день, ніж ранньостиглі, що відбуваються з помірних широт.
[b] Необхідний грунт для вирощування солодкого перцю [/b]
Рослини перцю досить вимогливі до родючості грунту. Вони дуже погано ростуть і плодоносять на важких, глинистих, холодних грунтах з високим рівнем грунтових вод. Несприятлива для них і підвищена кислотність грунту. Оптимальною вважається реакція грунтового розчину в межах рН 60-66.
Найбільш високі врожаї перцю одержують на супіщаних або легкоглинистих чорноземах. Багатий запас гумусу і великий вміст речовин мінерального живлення в легкодоступній формі забезпечують рослинам максимальну продуктивність. Тому на малородючих ґрунтах практикують часте внесення органічних і мінеральних добрив - перець дуже швидко і активно реагує на них.
До початку утворення плодів, коли коренева система ще недостатньо потужна, перець потребує підвищених доз фосфорних добрив, що прискорюють ріст і розвиток кореневої системи, а також і формування генеративних органів. Найбільша вимогливість до азоту проявляється в період до цвітіння і при формуванні і дозріванні плодів, коли в разі нестачі цього елемента живлення спостерігається відмирання нижніх листків. Критичний період споживання калію - від зав'язування плодів і до їх дозрівання. Культура відносно рівномірно протягом всієї вегетації потребує кальції. Дефіцит цього елемента в ґрунті викликає відмирання листків, зниження урожаю та погіршення його якості.
Сприятливо реагують рослини на внесення в грунт мікроелементів - бору, марганцю, цинку, йоду, молібдену та інших.
Перець добре відгукується на внесення перегною, але проявляє негативне ставлення до свіжого гною. Тому погано розкладені органічні добрива необхідно вносити під попередню культуру. Найбільший урожай кращої якості отримують при сумісному внесенні органічних і мінеральних добрив.
Слід пам'ятати, що надлишок елементів мінерального живлення в ґрунті негативно позначається на всіх процесах життєдіяльності рослинного організму. Надлишок азоту (як в мінеральній, так і органічній формі) активізує ріст вегетативної маси і може значно затримати утворення плодів. А зайва кількість фосфорних і калійних добрив, навпаки, може загальмувати наростання листової поверхні у молодому віці рослин, що в результаті також призводить до суттєвого зниження врожаю. Тому при вирощуванні перцю необхідно створювати найбільш оптимальне співвідношення елементів мінерального живлення з урахуванням родючості ґрунту і запланованого врожаю згідно з конкретно проявляються умовами середовища. Слід пам'ятати, що нестача поживних солях легше заповнити додатковими підгодівлями, ніж усунути їх надлишок.

Солодкий перець. Догляд


Оптимальна температура повітря в теплиці вдень у сонячну погоду повинна бути +24-28°С, у похмуру +22-24°С, вночі +18 - 20°С. Температура повітря +30°С і вище викликає активний ріст рослин, однак квітки перцю при цьому не запилюються і опадають. З решти квіток розвиваються дрібні деформовані плоди. Погано позначаються на перці і перепади нічних і денних температур, підвищена вологість повітря, тому теплиці слід регулярно провітрювати.
Перець вимагає достатньої вологості грунту і повітря. Ця культура не переносить навіть короткочасного пересихання грунту. Поливають перці 1-2 рази на тиждень теплою водою під корінь, витрачаючи 1-2 л води на рослину. Перезволоження не допускається. Якщо вологість повітря в теплиці висока, пилок стає нежиттєздатною, запилення і зав'язування плодів не відбувається. Тому полив рослин слід проводити в ранкові години.
[b] Як правильно підгодує перці [/b]
Через кожні 2-3 тижні рослини підгодовують. На 10 л відстояною теплою води беруть: 25-39 г аміачної селітри, Ч 30-40 г суперфосфату, 10-20 г сірчанокислого калію. На 2-3 м2 використовують 10 л розчину добрив. Після підгодівлі, щоб I бігти опіків листя, необхідно полити рослини чистою водою. Коренева система перцю порівняно з наземною частиною зростає менш активно і розташовується зазвичай на глибині 20-40 см Це необхідно враховувати при розпушуванні грунту. Регулярне розпушування проводять до повного змикання рослин у рядку. Розпушують обережно, намагаючись не пошкодити кореневу систему.
Рослини середньорослих сортів і гібридів досягають в плівкових теплицях висоти до 1 м. Пагони у перцю крихкі і легко ламаються, тому необхідно проводити підв'язування рослин. Кожну скелетну гілку підв'язують окремо. Для низьких сортів спеціальна формування не потрібно, достатньо видалити зайві безплідні пагони і бічні пагони нижче розгалуження головного стебла. Це допомагає кращому провітрюванню і освітленню листків нижнього ярусу і крони куща. Рекомендується також видаляти листя нижче розгалуження головного стебла після змикання крони рослин.
Рослини рослих сортів і гібридів у теплицях можуть досягати у висоту до 15-2 м. Як правило, листя таких гібридів великі, рослини сильно гілкуються, загущая посадки. Все це призводить до затінення рослин. Перець - культура світлолюбна і чим більше рослина буде освітлено, тим вище ви отримаєте урожай. Тому рослини необхідно формувати. Після утворення 9-10-го аркуша (залежно від сорту) на рослині зазвичай з'являється 3 бічних втечі першого порядку, з яких залишають 2 найбільш сильних. Третій боковий пагін (або інші бічні пагони, якщо їх більше) прищипують на один лист (один плід). У подальшому залишених 2 бічних пагонів формують скелетні гілки куща: при кожному черговому їх розгалуженні в якості основного (тобто пагони заміщення) залишають більш розвинений втеча наступного порядку галуження, а другий втеча утворює вилкоподібне розгалуження, прищипують після першого аркуша. Періодично видаляють всі безплідні пагони (пасинки), а також всі бічні пагони і листя, що ростуть нижче місця розгалуження головного стебла. Обов'язково обривають нижні квітки та зав'язі, що утворюються до першого нижнього розгалуження головного стебла. Скелетні гілки рослини підв'язують до шпалерному дроті і періодично підкручують.
Пагони середньо - та сильнорослих сортів і гібридів за місяць до закінчення вегетації прищипують. Це обмежує появу нових зав'язей і прискорює визрівання вже бійок плодів.
of your page -->

Популярні поради

загрузка...