http://poradumo.pp.ua

Online Журнал-Світ порад.
Головна сторінка

Як пити текілу

Як пити текілуКоли ми чуємо слово “текіла”, в голові мимоволі виникає асоціація з Мексикою. І це цілком зрозуміло, адже саме ця спекотна країна є батьківщиною текіли. Крім того, тільки мексиканці можуть поділитися з нами справжнім секретом того, як правильно пити цей алкогольний напій, скільки існує різних способів його приготування, з чим його можна пити і в яких дозах.

Кармеліта Роман, дружина відомого виробника текіли, який рекомендував пити цей напій кожен день, але в правильних дозах, сказала якось, що текіла і є вся Мексика. Що саме цей напій як ніякий інший продукт визначає їх культуру, що саме текіла і мескаль, її супутник, оточені багатьма легендами, міфами і різними історіями, які іноді просто вражають нас своїми фактами.

Проте саме слово “текіла” і досі є для всіх загадкою. Існує багато різних версій того, коли це слово стало позначати цей напій, як правильно пити який знали ще в стародавні часи. За однією з найпоширеніших версій, слово “текіла” є давнім терміном народу Науатл, корінного населення Мексики. Згідно з цим поясненням воно означає“місце для збирання врожаю”. Звичайно, це ніяк не пояснює того, чому цей напій почали пити в цих краях, і як визначився правильний спосіб його приготування. Тому більш придатним все ж буде варіант перекладу цього слова, який означає ім'я духа веселощів в мексиканських долинах.

Отже, тепер кілька фактів того, як з'явилася текіла і як її правильно пити.

Дещо з історії про появу цього напою

Насамперед, текіла являє собою алкогольний дистильований напій, який виготовляється з забродженого соку агави, місцевого рослини Мексики, який є представником сімейства лілій. Саме з цією рослиною пов'язана мало не вся історія Мексики за останні дев'ять тисяч років. Крім того, деякі легенди, що розповідають про цю рослину, переносять нас у ті часи, коли мексиканці дізналися, що існує такий напій як текіла, який стає дуже приємно пити, знаючи правильний спосіб його приготування.

Характер текіли увібрав в себе характер і смак Мексики. За однією з місцевих легенд під час нічної грози блискавка вдарила у плід агави, від чого вона і загорілася. Так була відкрита текіла, яку п'ють зараз не тільки в Мексиці, але і в інших країнах світу. Цей напій стародавні племена назвали даром богів, проте тільки з часом вони навчилися готувати її правильно, використовуючи для цього заграв сік агави.

Протягом багатьох століть текіла залишалася єдиним алкогольним напоєм в Мексиці, який пили практично всі. Пізніше іспанські завойовники привезли в цю країну нові технології по виготовленню та інших спиртних коктейлів. Однак це не знизило популярність текіли: аж до сьогоднішніх днів її п'ють на пляжних і нічних вечірках, правильно підбираючи такі невід'ємні елементи для цієї процедури як лимон (лайм) сіль.

Поради того, як правильно пити текілу

Якщо враховувати той факт, що мексиканці досить серйозно ставляться до вживання текіли, то кожен повинен знати, як її правильно пити. Таким чином, корінні жителі оберігають культуру пригощання національного напою. Зараз ми дамо кілька порад, як правильно пити текілу, щоб, вперше спробувавши цей підбадьорливий і запальний напій, вам захотілося його спробувати знову.

Насамперед, не рвіться повторювати божевільні витівки своїх знайомих: трохи солі, текіла і в кінці лайма (або лимона). Те, що це правильний спосіб того, як пити цей напій, навіть не сумнівайтеся. Однак спочатку його рекомендується трохи спробувати, щоб відчути його по достоїнству, а також для того, щоб зрозуміти, чи не підробка це. На жаль, останнє трапляється досить часто. І якщо вам сподобався легкий смак текіли, то вже ніщо не зможе відбити у вас бажання знову пити цей напій.

При покупці звертайте увагу на етикетку пляшки: на ній має бути напис, що вказує на 100-процентну агаву. Тільки така текіла задовольнить смаки навіть самого справжнього гурмана, говорячи про правильний спосіб її приготування. Крім того, справжня текіла може бути тільки родом з Мексики. Тому якщо на етикетці вказано будь-яка інша країна, то це може бути напій, який був производен в штаті Халіско.

Ну, та тепер що стосується правильного способу, як пити текілу. Спочатку ви повинні лизнути сіль з тильної сторони своєї долоні, потім перекинути маленьку чарочку текіли і закусити все це справа лаймом, а не лимоном.
of your page -->

Популярні поради

загрузка...