http://poradumo.pp.ua

Online Журнал-Світ порад.
Головна сторінка
» » Салати на Новий рік 2016 з фото: прості і смачні. Салати на Новий рік 2016 рецепти для новорічного меню

Салати на Новий рік 2016 з фото: прості і смачні. Салати на Новий рік 2016 рецепти для новорічного меню

Салати на Новий рік 2016 з фото: прості і смачні. Салати на Новий рік 2016 рецепти для новорічного меню


Плануючи меню на Новий 2016 рік, слід враховувати, що його символом є Вогняна Мавпа. Харчується ця тварина виключно свіжою і натуральною їжею, тому необхідно включити в перелік святкових страв як можна більше легких салатів, насичених зеленню і овочами. Вони гармонійно доповнять рибні і м'ясні гарячі страви, якими ви будете пригощати своїх гостей і близьких в новорічну ніч.


Салати на Новий Рік 2016: що вибрати – екзотику або класику



Це питання залежить виключно від обличчястих уподобань. Одні господині з разу в раз роблять легендарний «Олів'є» або звичну нескладну «Мімозу». Інші регулярно моніторять віртуальні ресурси і кулінарні журнали в пошуках чогось нового і незвичайного. У шанувальників вишуканої сучасної кухні великим успіхом користується дуже смачний салат зі свіжими опеньками, який можна готувати декількома різними способами.


Салат на Новий рік 2016 з опеньками: простий покроковий рецепт



Салати на Новий рік 2016 з фото: прості і смачні. Салати на Новий рік 2016 рецепти для новорічного меню




Необхідні інгредієнти:




  • свіжі опеньки – 350 гр


  • чорна редька – 1 шт середніх розмірів


  • оливкова олія – 4 ст. л


  • сіль


  • зелень – пучок






  • Покрокова інструкція




  • Гриби вимити, обсушити на тонкому рушник, порізати акуратними скибочками, покласти в емальовану ємність, протушкувати в олії до повної готовності і охолодити.


  • На крупній тертці натерти очищену редьку і змішати з опеньками.


  • Перекласти в красиву салатницю, заправити оливковою олією і декорувати дрібно посіченою зеленню.






  • Смачний листковий новорічний салат з опеньків



    Крім яскравих смакових якостей, гідність листкових салатів полягає ще й у тому, що вони дуже естетично виглядають і надають святкового столу особливу стильність.

    Салати на Новий рік 2016 з фото: прості і смачні. Салати на Новий рік 2016 рецепти для новорічного меню




    Необхідні інгредієнти:




  • копчене філе курятини – 300 гр


  • мариновані опеньки – 300 гр


  • солодкий червоний цибуля – 1 шт середніх розмірів


  • яйця варені – 6 шт


  • майонез 50% жирності


  • оцет столовий


  • сіль






  • Покрокова інструкція




  • Куряче м'ясо порізати тонкою соломкою.


  • Цілі гриби подрібнити ножем.


  • Цибулю нарізати акуратними півкільцями і на 15-20 хвилин замочити в оцті.


  • Яйця відварити і нарізати дрібними квадратиками.


  • Всі інгредієнти розташувати шарами на рівному красивому блюді в наступній послідовності: м'ясо – маринований лук – майонез – щільний шар грибів – майонез – яйця – майонез – курятина.


  • З усіх боків ретельно обмазати блюдо залишилися майонезом, зверху засипати натертим на дрібній тертці жовтком. За допомогою кетчупу написати на яєчному шарі «Новий рік 2016» і дати страві настоятися близько 12 годин. Перед подачею на стіл декорувати зеленню.





  • Самі оригінальні салати на Новий рік 2016



    Знамениті шеф-кухарі активно закликають готувати на Новий 2016 рік овочеві салати. Згідно з їх думку, такі страви допоможуть привернути увагу і заступництво непосидючій Мавпи. Крім того, ця їжа добре засвоюється і не обтяжує шлунок.


    Гарбузовий салат з пікантною заправкою



    Його варто приготувати на Новий рік хоча б тому, що гарбуз – винятково корисний інгредієнт, а їмо ми його досить рідко. Так чим святкова ніч не привід побалувати організм природними вітамінами?

    Салати на Новий рік 2016 з фото: прості і смачні. Салати на Новий рік 2016 рецепти для новорічного меню




    Необхідні інгредієнти:




  • салат латук – 1 пучок


  • гарбуз свіжа – 150 гр


  • сир пармезан – 50 гр


  • огірок – 1 шт


  • свіжовичавлений лимонний сік – 20 мл


  • олія оливкова – 40 мл


  • гірчиця діжонська – 05 ст. л


  • зелень


  • сіль


  • перець мелений чорний






  • Покрокова інструкція




  • Очистити гарбуз від шкірки, помити і порізати на кубики 1Х1 см. Огірок покришити тоненькою соломкою, помиті і висушені салатні листя порвати руками на шматочки середніх розмірів.


  • У сковорідці розігріти трохи оливкової олії, всипати гарбуз і швидко обсмажити до м'якості, весь час помішуючи, щоб шматочки не підгоріли. Коли продукт буде готовий, прибрати з плити і остудити.


  • У керамічній посудині з вузьким дном з'єднати 40 мл оливкової олії, лимонний сік і гірчицю, поперчити і посолити за смаком і дуже добре розтерти. В кінці заправка повинна придбати повністю однорідну консистенцію.


  • У блюдо викласти рвані салатні листя і огірок. Обережно перемішати, додати шматочки холодної обсмаженої гарбуза, рясно полити гірчичним соусом, а зверху посипати дрібно потертим сиром.



  • Такий салат на Новий рік 2016 краще робити безпосередньо перед вживанням. Якщо ж все-таки доводиться готувати страву заздалегідь, просто не заправляйте його до подачі на стіл.




    Новорічний салат «смачний», рецепт з фото



    Новий рік – найкращий момент для того, щоб спробувати щось екзотичне і незвичне. Прості салати загубляться серед вишуканих делікатесів і святкової сервіровки, а ось страва з приємним соковитим смаком і ніжним, свіжим ароматом обов'язково приверне увагу.

    Салати на Новий рік 2016 з фото: прості і смачні. Салати на Новий рік 2016 рецепти для новорічного меню




    Необхідні інгредієнти:




  • крабове м'ясо або палички – 250 гр


  • ананаси консервовані – 150 гр


  • салат айсберг – 200 гр


  • твердий сир – 150 гр


  • часник – 2-3 зубки


  • кріп


  • майонез 67%


  • перець, сіль, спеції – за смаком






  • Покрокова інструкція




  • Крабове м'ясо розморозити і нарізати дрібними квадратиками.


  • Ретельно промиті салатні листя розірвати на тонкі, короткі смужки.


  • Консервовані ананаси відцідити і порізати на невеликі шматочки.


  • Сир порізати кубиками.


  • Зелень подрібнити ножем, часник пропустити через часникодавку.


  • У глибоку салатницю викласти всі інгредієнти, акуратно перемішати дерев'яною ложкою, посолити, поперчити і заправити майонезом.




  • Якщо ви на дієті або просто хочете знизити калорійність святкових страв, вкладайте в новорічні салати менш жирний майонез або змішуйте його зі сметаною в пропорції 1:1.
    of your page -->

    Популярні поради

    загрузка...